Mofo mena ao anaty lafaoro - tsikitsiky tany am-boalohany sy tena tsara, izay handravaka ny fety fety ary hahatonga azy ireo hankasitraka ireo vahiny. Andeha isika hijery hevitra vitsivitsy momba ny fanomanana azy ireo.
Mofo mena nohanina, ary navoaka tao anaty lafaoro
sakafo:
- mavo - 15 tapitrisa;
- voankazo mineraly - 200 g;
- biriky - 0.5 p.
- zava-manitra;
- cheese - 50 g.
For sauce:
- Tendrombohitra tomato - 4 tbsp. lovia kely;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- Mayonnaise - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany dia nodiovina ny tongolo ary voadio tsara. Voasary ny taovam-pananahana, nopetahana sy nanapaka tsara ny tongony, tsy nipoitra ny hatsikana. Ny cheese dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe. Avy eo dia napetraka ao anaty vilia misy henan'alika isika, manangana ray, manarato azy amin'ny zava-manitra ary manambatra izany. Ny holatra dia mamafy kely amin'ny voankazo maina ary mameno azy ireo amin'ny kitapo fofona vita. Aorian'izany dia apetraho ao anaty lovia ny holatra ary asio ranom-boasary.
Ao anaty vilia iray, avelao hikolokolo hatramin'ny sauce. Mba hanaovana izany, dia manaparitaka ny menaka mitsimoka, manampy ny voatabia voatokana sy tomato paste. Amboary tsara ny famolahana ary fenoy izany miaraka amin'ny holatra feno dity . Manazava ny oven isika, manasatra hatramin'ny 200 degrees, mametraka holatra ary manamboatra azy mandritra ny 30 minitra.
Mofo mena novolena sy navoaka tao anaty lafaoro
sakafo:
- mozika lehibe - 8 p.
- ham - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- kafe - 50 ml;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny mena dia nanasa, nanamboatra ary nanasaraka ny hatsarana tamin'ny tongony. Manapaka ny hena amin'ny sotoanam-pisakafoanana isika na manapaka izany amin'ny antsy. Ny biriky dia nesorina avy amin'ny vala, voahodina tamin'ny kibatra ary notandremana tamin'ny menaka solika nandritra ny 5 minitra talohan'ny mangarahara. Apetraho eo ambonin'ilay tongolobe avy eo ny savony,
Aza simba ny fotoanantsika, ary arotsaho hatramin'ny sauce. Mba hanaovana izany, dia diovina ny tongolo lay, manapaka malefaka, manampy amin'ny crème, ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Mamy mofomamy mivolom-bary mangotraka ao anaty vilany ary mamony mandritra ny minitra vitsivitsy. Aorian'izay isika dia maka ireo satroka holatra, mameno azy amin'ny henam-pofona ary mametraka azy amin'ny endrika kely. Mamaky vilia kely ny cheese ary manipy azy ireo eo ambony lovia. Mofomamy manosotra holatra ao anaty lafaoro efa hatonina 15 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre.