Sakay marefo ao amin'ny oven - recipe

Indraindray te hihinana sakafo tsotra sy salama ianao amin'ny sakafo hariva. Manolotra anao ny fomba fikarakarana sakafo legioma vita amin'ny legioma, izay hampangotraka ny vatanao amin'ny fibre ary tsy hampiakatra ny vidiny fanampiny.

Recipe for boaty aubergines miaraka amin'ny legioma

sakafo:

For sauce:

fiomanana

Harena an-kibon-dranomamy mihintsan-java-manitra, podsalivaem ary apetaka amin'ny menaka fanosotra. Ao anaty vilia iray dia manaova siramamy miaraka amin'ny fofona manitra, ampio ny tongolo lay ao amin'ny gazety, ary mifangaro. Tomaty ny tomaty sy ny tsimokaretina, mametraka eo anelanelan'ny lolo maniry ary manondraka betsaka ny legioma miaraka amin'ny saosy. Atsangaro ny sakafo amin'ny 30 minitra ao anaty lafaoro, alaina ho 210 ° C.

Sakafo ho an'ny akoho vita amin'ny legioma

sakafo:

fiomanana

Ny tongon-kiraro dia hosasana ary hiparitaka amin'ny ravin-kazo vita amin'ny hoditra. Voamaina ny ovy sy ny holatra, rakitra masira, manampy amin'ny hena ary manetona ny zava-drehetra amin'ny menaka oliva. Ny diplaoma feno tsaramaso dia alaina, voatoto kely, ary ny tsimok'aretin'ny zavamaniry dia simbainy. Voasary ny lonja mena sy ny tongolo lay ary nokapaina melenko. Mifangaro ny zava-drehetra ary manaparitaka ny legioma eo amin'ny tavin-tsakafo. Manaova tsiron-javatra miaraka amin'ny zava-manitra, alefaso amin'ny oven ary alao mandritra ny 45 minitra amin'ny 190 ° C.

Sakafo ho an'ny anana vita amin'ny legioma

sakafo:

fiomanana

Manapaha sombin-tsakafo miaraka amin'ny zana-trondro madinika, manasà ary mahandro. Avy eo dia mametraka ny hena amin'ny loto malefaka ho an'ny fofony, ary manompoa azy miaraka amin'ny legioma voamaina sy voatoto. Voasana miaraka amin'ny zava-manitra ny kirokely, alefantsika ity lovia ity eo amin'ny lovia misy antsika, manaròna ny endrika miaraka amin'ny foitra ary manodia mandritra ny adiny iray.

Fikarakarana trondro vita amin'ny legioma

sakafo:

fiomanana

Ny legioma dia voadio, voasasa ary tapaka amin'ny koban-koba kely. Manasa tsara ny trondro izahay ary manampy sira mba hanandrana. Ny legioma rehetra, afa-tsy ravina, mandevona ny hafanana mafana ao anaty vilany mandritra ny 2 minitra, mampitraka. Miaraka amin'ny bibidia no manao toy izany, fa misaraka. Avy eo dia apetraho eo ambonin'ilay tavin-tsakafo ilay volonkazo, avy eo ny bibikely mofomamy mofomamy, trondro iray, sarisarim-bary ary legioma hafa. Mofomamy miaraka amin'ny foitrana ary tehirizo ho 20 minitra amin'ny 190 ° C. Alohan'ny hanompoana dia afafazo amin'ny sira citrouille ny sakafo.

Sakafo ho an'ny legioma miorina ao anaty vilany

sakafo:

fiomanana

Ny legioma dia nodiovina ary tapaka ny kibatra. Avy eo dia napetraka potato iray ao anaty vilany iray, eo amboniny - karaoty, avy eo ny broccoli sy lecho avy amin'ny doka Bulgarian. Ao anaty fonosana iray no manasa ny menaka, mametraka ny ray ary mandalo mandritra ny 2 minitra. Apetaho avy eo ny pastekazo ary alao haingana mandritra ny minitra vitsivitsy, mamporisika. Aorian'izany, arotsaho rano kely ny rano, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Ao anaty vilany miaraka amin'ny legioma mandatsaka ao anaty saosy voaomana, rakotra amin'ny rambony ary atsofoka ao anaty lafaoro. Mametraka ny mari-pana amin'ny 150 ° C izahay, mahandro 10 minitra, ary mampitombo ny hafanana mankany 200 ° C ary hamonoana 60 minitra hafa.