Misy teknika maromaro amin'ny fanaovana mofo mofomamy, fa ny fitsipika dia mahazatra - ny fanangonana amin'ny sakafo matsiro mafy amin'ny hafanana farafahakeliny.
Mofomamy kely anaty vilany tsy misy zezika - recipe
Handao ny famolavolana ny fikarakarana ny mofomamy mofomamy isika . Ny fahasamihafana fotsiny dia ny fomba itondrahana azy ao anaty fanatodizany. Ho gaga ianao fa ny hafanana sy ny fofom-bozaka mofomamy kely tsy misy fandraisana anjara dia afaka mahazo.
sakafo:
- koba - 135 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- soda - 5 g;
- siramamy ampiana - 115 g;
- atody - 1 sombina;
- dibera - 55 g;
- fanina volo - 5 ml;
- kefir - 115 ml;
- amin'ny loharano misy cannamon, nutmeg;
- paka lehibe - 1 pc.
fiomanana
- Tahaka ny amin'ny fanomanana tapa-kazo iray, tokony hampiarahanao miaraka ny singa maina (afa-tsy ny siramamy vita amin'ny vovoka) ary alamino tsara alohan'ny hanomanana ny mofomamy. Ny tsara indrindra dia azonao atao koa ny mikarokaroka izany.
- Tambim-biby, rambony sotro, atody ary siramamy.
- Apetaho ao anaty voankazo ny entana maina ary ampio ny yogourt.
- Ampiasao ny koba ary ampio amin'ny fofona vanill.
- Omeo ny volom-bidy ao anaty vilany iray mofomamy miaraka amina rindrina ary avarao ny tapany paiso.
- Apetraho ao anaty fonon-tsakafo ny fonosana raha tsy misy ny fefy ary raketina amin'ny takelaka.
- Ny fiomanana dia atao ao anatin'ny dingana roa: voalohany, ny mofo rehetra amin'ny hafanana ambany mandritra ny 20 minitra, ary amin'ny antsalany - mandritra ny 30 minitra eo ho eo.
Mofomamy mofomamy anaty zezika mangatsiaka amin'ny 5 minitra
Mazava ho azy, rehefa mamono mofomamy iray minitra dimy minitra ianao dia tsy ho voafetra, ny koba tsotra dia tsy hikororohana, fa tena azo atao ny mametaveta ny koba. Ao amin'io kitapo mofomamy kely io ihany dia ho vonona haingana kokoa noho izay voatsabo ao anaty lafaoro.
Raha tsy misy ny lafaoro, dia tena ilainao ny fantsona mofomamy misy alim-pandihizana (na menaka fisakafoanana), ary koa mofomamy matevina matevina.
sakafo:
- koba - 175 g;
- soda - 5 g;
- kakaô - 35 g;
- siramamy - 75 g;
- vinegar - 15 ml;
- menaka leganina - 65 ml;
- kefir - 235 ml.
fiomanana
- Alao ny lafarina miaraka amin'ny kakao sy soda amin'ny alalan'ilay bibikely. Ao anatin'ity fitambaran-tsakafo ity, ataovy lavaka telo: alao aloha ny menaka misy menaka, ny faharoa - vinaingitra ary ny fahatelo - mifangaro amin'ny sikla kefir.
- Mametafeta tsara ny koba amin'ny ala iray ary zarao amin'ny endrika voa tsara na mofomamy.
- Apetraho ao anaty kitapo mirehitra ny endriny ary esoriny ny rakitra rehetra.
- Omanao ny hafanana ho an'ny mahazatra ary manendasany mofo mofomamy amin'ny kefir amin'ny zezika mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny.