Mash, ireo karazan-tsakafo mahavariana, dia manana tombam-bidy avo lenta sy toetra mendrika. Ny tariby bean dia tena mangataka mandritra ny fifadian-kanina, tafiditra ao amin'ny sakafo misy ny vegetarianina sy ireo izay mihinana sakafo ara-pahasalamana.
Ahoana ny fomba handraisana mash?
Ny siramamy avy amin'ny masha, raha ny fitsipika, dia tsy mahavariana amin'ny fiomanana, fa manana ny endriny amin'ny ankapobeny momba ny famonoana ny teknolojia.
- Tsy maintsy hosasana ny tariby ary raha ilaina dia mihosotra na voajanahary alohan'ny fampiasana azy.
- Ny sakafo matsiro avy ao Masha dia azo atao amin'ny garazy na amin'ny sakafo mahaleotena, manampia voankazo na voankazo misy legioma na hena.
- Tena mahasoa koa ny savony fahatsiarovana avy amin'ny honahona, na dia tsy misy ny sakafo aza mahasalama.
Ahoana no fomba fanaovana maka avy amin'ny masha?
Ny lasopy Masha, ny resipeo izay hatolotra manaraka, dia azo omanina amin'ny sakafom-bozaka miaraka amin'ny fihinanana hena na amin'ny boaty aok'izany ao anaty fihenam-bidy madio. Raha azo atao dia ampitomboina amin'ny vary, vary, voankazo hafa na legioma, voankazo masira na voa maina.
sakafo:
- mash - 100 g;
- potato - 3 pcs .;
- tomatoes - 2 pcs .;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- karaoty na broccoli - 150 g;
- greens - 1 bunch;
- menaka legioma - 50 ml;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- sira, dipoavatra, laurel.
fiomanana
- Ny mash dia maina mandritra ny ora maromaro, ary avy eo efa saika ambolena.
- Ampio ny ovy, ary aorian'ny 10 minitra ny fikarakarana, ny tongolobe misy tsaramaso dia voavonjy amin'ny solika, siramamy ary voatabiha voatabiha.
- Mafana hotakafo sira, dipoavatra, tongolo gasy ary krystaly, 5 minitra.
Ahoana no handravahana tsaramaso?
Mash for garnish - ny fomba tsotra dia mora sy azo vidiana ho an'ny olona rehetra, na dia ny mpandidy aza, ary ny kulinarina. Azo ahena ny grains raha ilaina ary tsy misy alohan'ny fanangonana, ary hampitombo ny fotoana fitsaboana hafanana. Ny fananganana ny toaka dia ahafahana manitatra amin'ny alàlan'ny famenoana zavatra hafa sy zavatra hafa.
sakafo:
- mash - 200 g;
- voatabia sy tongolo - 1 pc .;
- menaka voly - 40 ml;
- tongolo lay - 1 nify;
- sira, mainty fotsy, mena sy mamy.
fiomanana
- Mash dia mivezivezy mialoha ao anaty rano mangatsiaka, aorian'izany dia alefa any ambadiky ny fahavaratra, ary sira amin'ny faran'ny sakafo.
- Ny tongolobe dia mofomamy, manisy tongolo lay, karazam-bary telo ary voatabata voatabia.
- Aparitaho amin'ny bozaka vonona ny mofomamy, mifangaro.
Paiso avy amin'ny masha - recipe
Ireto torolàlana manaraka ireto dia hanampy amin'ny fahatakarana ny fomba hanamboarana maingoka malefaka amin'ny endriky ny menaka. Amin'io tranga io, ny legum dia mifamatotra amin'ny vary, fa tsy afaka mitondra buckwheat, serealy hafa. Ny sakafo mahasalama iray dia mety ho lasa fomba fanao mahavelona sy mahafa-po mahafa-po ary mahafa-po, ary manampy amin'ny fihinanana sakafo.
sakafo:
- mash - 200 g;
- vary - 150 g;
- karoty sy tongolobe - 1 p.
- Volon-katsaka - 40 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny mash dia maina mandritra ny ora maromaro, avy eo dia nandraraka rano anaty solomaso roa ary nandrahoina hatramin'ny manga.
- Manampy ireo tongolobe mafana amin'ny menaka miaraka amin'ny carrot sy ny vary, manondraka rano mangatsiaka mba hanaronana ny santimetatra, ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Tahaka ireo sakafo faharoa avy amin'ny masaka mahandro ny menaka alohan'ny hanodina ny menaka sy ny rano manaikitra.
Salade mina - recipe
Tena mahasoa indrindra ny tsangambato mung, izay mila sakafo voajanahary mialoha ny fiterahana. Ny vokatra dia harotsaka mandritra ny alina mba hifehezana amin'ny rano madio mangatsiatsiaka, aorian'izany dia hosasana ary misy lantotra matevina eo anelanelan'ny tapany roa amin'ny lamba voan-koditra matevina mandra-pahavitan'ny tifitra 1 cm na mihoatra.
sakafo:
- Voatsimbina ny vary - 350 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- balsamika - 1 tbsp. sotro;
- fanasana karazany Koreana - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ireo tsaramaso mung no masaka amin'ny sira ranom-boasary mandritra ny 1.5 minitra, ahafahana mandroaka sy mangatsiaka.
- Ao anaty menaka mafana, manadio ny tongolobe, manondrahona azy, manaisotra azy io, ary manondraka solika eo amin'ny mash.
- Ampio ny tongolo lay, dipoavatra, sira ary vinaingitra, mifangaro.
- Voangom-bary mafana ao amin'ny salady dia mahandro sakafo izay mitaky fampidirana farafahakeliny ora iray aorian'izany amin'ny fanompoany ao anaty vilia salady.
Hummus avy amin'ny masha - recipe
Ireo izay tia ovy dia manintona indrindra ny sakafo ho an'ny hummus mahandro. Ny manaraka dia ny dikan-tsakafo avy amin'ny voa voajanahary, izay ahafahanao maka kely kely mandritra ny 12 ora, na manondraka izany mialoha ny fahamendrehana ao anaty vata-drano iray, manasitrana amin'ny faran'ny mahandro ho tsiro.
sakafo:
- Mamboly mash - 300 g;
- sesame pasta - 50 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka oliva - 50 ml;
- greens - 50 g;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- voatabia, maina na pasta - 1-2 tsp.
- rano 100 ml;
- sira, paprika.
fiomanana
- Voangom-bary, voasasa, ary atsofoka ao anaty fitoeran-jiro.
- Ampio angady avy amin'ny lisitra, isak'izay mitifitra ny masomboly ho amin'ny homogenementity.
- Alefaso ny pasta amin'ny fikojakojana mangatsiaka avy amin'ny rano mafana sy mangatsiatsiaka.
- Atsofohy ao anaty vilia ny hummus vita, atsipazo amin'ny menaka oliva ary atsipazo amin'ny paprika.
Mash with vegetables - recipe
Azo ampiasaina amin'ny sakafo mahasalama, ny menamena ary ny menamena , ireo sakafo mahasalama izay mifangaro ny vokatra miaraka amin'ny legioma. Tokony hiredareda aloha ny vongana alohan'ny hanangonam-bolo na tsia, raha tsy efa vonona, ary atomboy amin'ny fahamendrehana miaraka amin'ny fikarakarana legioma.
sakafo:
- mash - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- alika - 150 g;
- Biby dipoavatra - 200 g;
- voatavo - 350 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka legioma - 50 ml;
- jona misy sira - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Mash dia efa vita hatramin'ny efa vonona.
- Sauté ny tongolobe sy ny karaoty.
- Ampio ny voankazo sy ny voankazo dipoavatra 5 minitra.
- Manararaotra ny tsirony ny masomboly, ampio ny mung bean, prushivayut eo ambanin'ny hoditra ho an'ny fahamendrehan'ny ingredients.
Falafel avy amin'ny masha - recipe
Manampy amin'ny fanomanana fomba mahazendana tsotra ny falafel - snacks atsinanana, ho fanomanana azy, ankoatra ity karazam-borona ity matetika ampiasaina chickpeas. Raha tokony ho tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, dia azonao atao ny manampy ny asafetida amin'ny volkano. Ny vokatra vita dia tsy maintsy apetraka amin'ny napkins mba handraisana fatim-be loatra.
sakafo:
- mash and chickpeas - 200 g ny tsirairay;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- koba - 5-6 tbsp. lovia kely;
- dill sy parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- cumin, koriander, piment mix, curry, cumin;
- sira, menaka ho an'ny fahasalamana lalina.
fiomanana
- Afatory, ary andramo mandra-paharivan'ny mash sy kakazo.
- Ahosoy amin'ny legioma ny legioma, manangona zana-kazo, tongolobe ary tongolo lay.
- Mandra-pahavoazana ny sira, cumin, koryandre, curry, cumin ary dipoavatra, mifangaro, manampy lafarinina amin'ny dingana.
- Raiso ny baolina avy amin'ny volombava ary avelao ao anaty ranomamy lalina mandrapahasitrana.
Fitaovana famonoana holatra - fanadinana
Mash mahagaga mahatalanjona, ny fitsaboana izay manondro ny fisian'ny holatra amin'ny fampiendrehana ny lovia. Ary ny mofomamy misy foana, ary ny holatra marevaka marefo dia ho tonga eto ary hanova ny toetran'ny sakafo ho an'ny tsara kokoa. Mba hahazoana tsindrona marefo, ny atody dia nesorina tao amin'ny rafitra, raha azo, nanolo azy ireo tamin'ny fanangon-tsakafo fanampiny.
sakafo:
- mash - 300 g;
- holatra - 600 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Afafazo mandritra ny ora maromaro, manasa, ary sasao rehefa manomana ilay milina.
- Sasao ny takelaka, horaketaka takelaka na tsimokaretina holatra, mofomamy amin'ny menaka voajanahary, ary ampio tongolo lay eo am-pialan-tsakafo. Ireo holatra holatra dia efa voaomana.
- Ampio tsaramaso mung, faniriana, zava-manitra, mifangaro ary manadio roa minitra.
- Toy ireo lovia hafa mitovy amin'ny mash, izy ireo dia manolotra ny sakafo ho azy na toy ny garnish.
Mash Kichari - recipe
Ity manaraka ity dia tsy mety ho an'ireo izay mitady sakafo avy amin'ny masaka miaraka amin'ny hena, fa hampifaly ny mpihinana sakafo mahasalama sy salama. Kichari no sakafo mahazatra indrindra amin'ny sakafo Ayurveda, miomana amin'ny fandraisana anjara amin'ny vary sy ny karazany hafa mahasalama mahavelona, ny singan-javatra izay azo isafidianana mifototra amin'ny tsiro tsiro tsirairay.
sakafo:
- mash - 100 g;
- vary - 180 g;
- rano - 1.5 litatra;
- menaka ghee - 3 tbsp. lovia kely;
- akondro - 2 tsiro;
- cinnamon - ¼ sticks;
- ravina curry - 3 pcs .;
- menamena voanio - 1 teaspoon;
- korkmerika - 0,5 tsp.
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ao anatin'ilay menaka efa voaomana, misy kanelina, jirofo, voan-tsinapy.
- Ao anatin'ny minitra, ampio curry, curmeric.
- Apetaho ny menaka voanio mipoitra sy ny vary, mofomamy iray minitra, manondrahy rano, ampio sira.
- Rehefa avy kapoaka, dia rakofy miaraka amin'ny takelaka iray ny fitoeran-drano, miomàna mandritra ny 25-30 minitra.
- Manompà sakafo miaraka amin'ny kitay sy indiana mofo .
Ahoana ny fomba handraisana mash-mash amin'ny koreanina?
Mash-mash amin'ny Koreanina - fomba fikarakarana lovan-tsakafo misy ostrinka. Ny fototry ny fihinanana snacks dia ampiasaina amin'ny tsimok'aretina azo avy amin'ny voa voajanahary. Afaka atao amin'ny tananao izy ireo na mividy vita amin'ny varotra varotra. Ny habetsaky ny mofomamy mena dia alaina amin'ny tsiro.
sakafo:
- Voankazo mung - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy - 5 nify;
- sesame - 0.5 tsp.
- siramamy - 0,5 tsp.
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tsiro mavo mena - 2-3 tsp na tsiro;
- soja soza - 1-3 s. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny masihazo Masha dia natsipy tao anaty rano ary nanondraka nandritra ny iray minitra, natsipy tany amin'ny colander.
- Aorian'ny fofona, ampio ny tongolo lay.
- Eo amin'ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny tongolobe, add chili, mangatsiaka mandritra ny iray minitra ary mando amin'ny tsimoka.
- Ampio mba hanandrana sokatra soja, siramamy, sira sy dipoavatra, mifangaro, avelao hijanona 15 minitra.
Ahoana no hanamboarana labiera amin'ny multifariate?
Hanampy be dia be izy ireo hanomana tsaramaso mung ao anaty multiplika, mahandro ho an'ny fampiasana kalitao amin'ny sakafo sy ny toro-hevitra fototra amin'ny fanatsarana ny tsirony amin'ny lovia miaraka amin'ireny karazana legum ireny. Ny marimaritra iraisana dia mampifangaro ilay vokatra tsy amin'ny legioma afa-tsy amin'ny hena ihany: nofo avy amin'ny kisoa, voaniho na kobam-bozaka.
sakafo:
- mash - 400 g;
- chicken fillet - 200 g;
- tongolo, karoty - 1 p.
- voatabia sy ovy - 2 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Amin'ny menaka amin'ny tongolobe mofomamy "Bake".
- Ampio ny hena 10 minitra.
- Manaova karaoty, voatabiha, ovy, voankazo manify, sira, dipoavatra ary zava-manitra ao anaty lay.
- Mamborao ny ao anatiny mandra-pahafeno tanteraka ny rano ary mahandro amin'ny "Fafao" mandritra ny adiny iray.