Ny voankazo homemade dia mamy sy azo antoka kokoa noho ny fitsangatsanganana efa nividianana azy, satria manamboatra koba vita amin'ny menaka manitra ianao, mahatonga ny sakafo hanina sy ilaina. Ankoatr'izay, ao anatin'ny efitrano fialan-tsasatra dia voafetra ny ao anatin'ny vata fampangatsiahana fotsiny, fa tsy amin'ny ambaratongam-pandehan'ny ankamaroan'ny vatomamy, ny safidin'ny fijerinao, ka nanapa-kevitra izahay ny hanokana ity zavatra ity amin'ny fomba fanaovana ny donotso.
Ahoana ny fomba hanamboarana alika kesika?
Ampiasaintsika amin'ny zava-misy fa ny vokatra avy amin'ny ronono ao anatin'io firafitra io dia mahatonga ny famokarana sirery sy mavesatra kokoa, fa ny tsimokaretina hohanina dia ankoatra ny fitsipika. Ny koba miaraka amin'ny fofona fandevenana dia tsy mitsahatra manjelatra sy malefaka, ary ankoatra izany, dia maharitra ela ihany koa ny hafanany.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 290 g;
- siramamy maitso - 45 g;
- Oranges pepper - 1 tbsp. sotro;
- menaka varimbazaha - 35 ml;
- Lemon-pikolokolo - 1/2 st. lovia kely;
- Ejera - 1 pc. + yolk;
- varimbazaha varimbazaha - 60 g;
- katsaka - 15 g;
- boban-davenona - 1 1/2 tsp.
fiomanana
Raha tsy dia lehibe loatra ilay tsaramaso fandroana, dia esory amin'ny sivana izany, na mivadika ho vongan-dranomamy kokoa miaraka amin'ny blender. Ho an'ny sakafom-bokin-trano, ampio zest sy citrus juice, ary koa ny atody iray sy ny iray hafa manitra. Amboary ny karazana kobam-bovoka miaraka amin'ny vovony. Ampio ny kitapom-bary mba hikolokoloina ao anaty fotaka ary hikolokolo ny koba. Avelao ny koba mandritra ny ora iray, ary avy eo dia zarao amin'ny ampahany, mihodina ary alaina amin'ny menaka efa voakolokolo mandra-pahanginana.
Azo atao toy ny asiana siramamy misy siramamy azo atao toy izany, voapoizina amin'ny siramamy na ao anaty orinasa iray avy amin'ny sôkôla voapoizina, ny tena zava-dehibe dia ny hafanana mofomamy.
Ahoana ny fomba handraisana ireo donuts tsy misy leviora amin'ny kefir?
Tsy misy afa-tsy ny fihinanana yeast ihany no ahazoana menaka masira sy porosina, fa koa misy siramamy sy soda ho toy ny "hery fanerena". Maneho hevitra amin'ny asidra mamy avy amin'ny kefir, ny alkaola avy amin'ny soda sy ny poizina dia mamoaka ny gazy karbonika, izay manome ny lokony ankafiziny indrindra.
sakafo:
- koba - 395 g;
- siramamy maitso - 145 g;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- soda - 1/2 teaspoon;
- tsindrona nify ;
- kefir - 185 ml;
- dibera - 65 g;
- atody - 2 pcs.
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Manomboha amin'ny fampifangaroana ireo singa maina: ny lafarina, ny siramamy, ny vovony, ny nutmeg ary ny soda. Ampiasao tsara ny sakafo matsiro raha azo atao, satria miankina amin'ny habetsahan'ny voankazo hiposaka eny amin'ny tehina.
Misaraka, mamontsina ny dibera ary mofomamy izany, ary arahin-jambany miaraka amin'ny atody roa sy ely, ampio kefir. Mofomamy ao anaty rano amin'ny kitapo maina ary alamino ny zava-drehetra. Aforeto ny tsilony amin'ny tendrony iray amin'ny iray santimetatra sy iray santimetatra ary tapaho ny ampahany amin'ny endrika. Afangaro ireo menaka amin'ny alim-bary efa nodorana mandra-paha misy loko volamena manintona.
Ahoana ny fomba hanoroana ireo voanjo amerikana any an-trano?
Manana lavaka eo afovoan-trano ny vera amerikana nentin-drazana ary misy fery siramamy mamirapiratra, tsy voavaha amin'ny fomba samihafa miaraka amin'ny fanaparitahana siramamy siramamy. Hanomana zavatra toy izao ao amin'ity recipe ity isika.
sakafo:
Ho an'ny donuts:
- masirasira haingana - 1 1/2 tsp.
- koba - 255 g;
- siramamy maitso - 35 g;
- dibera - 55 g;
- atody - 1 sombina;
- ronono-125 ml.
For glaze:
- siramamy ampiana - 120 g;
- ravina - 5 g;
- cocoa powder 5 g;
- rano - 25 ml;
- sira sikla.
fiomanana
Noferany ny lefony amin'ny ronono mamy mafana, mandevona ny ronono sy mofomamy amin'ny vahaolana, miongana amin'ny atody ary manodina ny zava-drehetra amin'ny lobolobo. Mofomamy ao anaty lafarinina, mamelà ny koba ary avelao izy hitombo avo roa heny. Apetaho ny rojo vy ary aforeto amin'ny peratra. Afangaro ny peratra amin'ny menaka efa voakolokolo, mandra-pahamendrehana, mangatsiatsiaka ary manaràfana amin'ny glasy avy amin'ny ronono, dibera, vovoka sikla ary kakao. Apetraho amin'ny poizina siramamy ny donuts mandra-pahamaivana ny fanala.