Ny squash, ny aviavy na ny pepper no nanamboatra ny zava-drehetra. Saingy nanandrana olona vitsivitsy ny kôkômbinina. Nampiasa azy ireo foana izahay ary tsy nieritreritra ny fitsaboana hafanana. Ary tsy misy ilana azy. Avy aminy ny lovia tany am-boalohany sy ny sakafo matsiro. Cook, ary jereo ny tenanao.
Sakafo feno voankazo misy henam-boankazo
sakafo:
- cucumbers fresh - 1,5 kg;
- voankazo masira - 300 g;
- voankazo - 100 g;
- mofo koba - 30 g;
- Crème crème - 220 g;
- bacon - 150 g;
- menaka vovo-javamaniry;
- Zava-maniry sy zavamaniry matsiro - manandrana;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny famenoana ny kôkômbra dia hohanina, izay hanatsofohana tongolo zato, sira sy dipoavatra ary tsiron-tsakafo fanampiny. Mifangaro ny masony ary atokàny.
Ny kôkômbra dia tsy mifidy tanora, matsiro tsara, lehibe ary matevina. Mandroaka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka, manadio azy ireo amin'ny hoditra ary manapaka azy roa na telo, araka ny halavan'ny legioma. Miaraka amin'ny menaka kely iray, manala ny ao anatiny miaraka amin'ny voa ary mameno ny toerana malalaka miaraka amin'ny kitapo voaomana.
Manapaka ny baikony amin'ny takelaka matevina. Mamihina ny ampahany feno kôkômbra miaraka amin'ny voankazo iray misy voany, raha ilaina, ny famenoana ny sisin'ny famaranana amin'ny tohotra. Misaraka amin'ny menaka legioma mena ary atsofoka amin'ny fonosana lalina na kazanok.
Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny sira, dipoavatra, zava-manitra ary zavamaniry ary natsipy tao anaty cucumbers. Raha ilaina, ampio rano kely. Hamono ao anaty fiara mandritra ny roapolo minitra, ary esory amin'ny hafanana.
Manompo siramamy miaraka amin'ny voanio mofomamy, voatabia voatabia na saosy tomato, miloko amin'ny zavamaniry vaovao.
Sakafo ho an'ny voankazo mamy miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- cucumbers fresh - 500 g;
- voatabia - 200 g;
- voankazo - 100 g;
- koba - 60 g;
- siramamy - 100 g;
- rano 50 ml;
- menaka vovo-javamaniry;
- zavamaniry matsiro - manandrana;
- fanangonam-boa-tsaka - tsiro;
- dill volo vaovao - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasary ny tongolo, nokapaina tamin'ny kibatra ary nafangaro tao anaty roapolo na bois de rose nandritra ny dimy minitra.
Ny kôkômbra dia ahy, nopihina tsy misy bibikely na tsiro kely, nafatratra tamin'ny koba ary nalefa tamin'ny tongolobe. Afangaro roa na telo minitra, ampio voatabia voatetika, tsiro mena, rano, vanin-kena, sira miaraka amin'ny voankazo sy voankazo. Isika dia mitazona ny lovia eo amina afo matevina mandritra ny folo na dimy ambinifolo minitra, manarona ny lovia misy takelaka. Amin'ny faran'ny fikarakarana, dia manipy dilo maingoka izahay.