Ny marquéa avy amin'ny kintana dia ho tian'ny olona na dia ireo izay tsy mankasitraka ireo voankazo ireo amin'ny endriny vaovao. Ny zava-maniry dia manjary mahasosotra, mahafinaritra ny tsiro ary tena ilaina. Voaomana izy io raha tsy misy ny fanampim-panafody, satria ny voankazo dia mahavariana be ny pectin , izay manampy amin'ny fanamafisana ny tsindrin-tsakafo sy ny fahazoana ny tontolony.
Marmalade avy amin'ny kipaona Japoney - fitaterana ao an-trano
sakafo:
- Kipaka Japoney - 2.4 kg;
- rano madio - 260 ml;
- siramamy maitso - 310 g.
fiomanana
- Mba hanomanana maritiora, kendren'ny kisoa tsara amin'ny borosy, manapaka ny voany amin'ny antsasany ary manapaka ny voany amin'ny masomboly. Amin'io karazana voankazo io dia tokony ho tokony ho roa kilao amin'ny kipazo madio.
- Mametraka ny kavina ao amin'ny sausage isika, mamafy ny rano madio ary mametraka ny takelaka mafana.
- Atsofohy ny votoatin'ilay sambo alohan'ny hanodina ireo kofehy ary hipoitra ny rano tanteraka.
- Amin'izao fotoana izao dia manipaika ny kavina voatsabo miaraka amin'ny blender isika mandra-pahazoantsika tavim-boninkazo ary hameno azy amin'ny siramamy.
- Mametraka indray ilay fitoeran-kitapo indray eo amin'ny fatana, avelao ny vovo-drongony ary atokoy azy amin'ny afo, saika mikisaka tsy tapaka, mandritra ny adiny iray sy sasany.
- Taorian'ny tsy fahombiazan'ny fotoana dia nametraka ny fototry ny marmelade tao anaty takelaka vita tamin'ny ravina vita amin'ny hoditra na eo amin'ny fitoeran-baka, ary namorona loko tsy mihoatra ny 3 cm tery.
- Atero ny marmelade ao anatin'ny 24 ora amin'ny lafiny iray, ary alaivo avy hatrany ny ampahany hafa amin'ny parchment ary ataovy maina ny fanafody amin'ny lafiny iray.
- Ankehitriny, dia tapaho ny marmelade ho toy ny ampahany amin'ny habe sy ny endrika nofinidy, ampidiro ao anaty container tsara izy ireo ary esory ny fanampiny mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra andro eo amin'ny talantan'ny vata fampangatsiahana.
- Rehefa afaka kelikely, dia azonao atao ny mitifitra labozia miaraka amin'ny marmalade. Ny tsirony dia lasa mamy moramora ary tsy mihozongozona tanteraka. Fa ny nify malefaka dia asaina manomana marmalade araka ny voalaza manaraka.
Ny fomba hanamboarana marika amam-borona avy amin'ny kavina ao amin'ny multivarquet - ny fomba mahazatra indrindra
sakafo:
- Kipaka Japoney - 2.4 kg;
- rano madio - 2.8 - 3 l;
- vanilla pods - 2 pcs .;
- siramamy maitso - 2-2,2 kg.
fiomanana
- Mba hanomanana marika amam-borona avy amin'ny kavina ao anaty multifarka iray, araho amin'ny fanampiana ny borosin-kiran'ny voako ary esory ny sira miaraka amin'ny voa.
- Hetezo ao anaty kobam-bary na kobam-bary ny voankazo, ary asio ranom-boasary mandra-pahafeno azy tanteraka, ary mahandro roapolo minitra ao anaty "Varka" na "Soup".
- Aorian 'ny famantarana, dia andalovantsika ny sombin-tsofina ho lasa sivana, manaisotra ny rambony, ary atsipazo ireo vilany ho any amin' ny toetry ny homamiadana madio miaraka amin 'ny blender ary avereno ao amin' ny multivark.
- Mandatsaka siramamy ao an-kady isika, manipy ny lavanila ary manangona.
- Manova ny fomba fiasa amin'ny "Milk pasta" na "Kasha" tsotra fotsiny ary mandanja ny fototry ny marmalade amin'io fomba io miaraka amin'ny bokotra misokatra ho roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra.
- Ny rindrin'ny fitaovana mandritra ny fikarakarana ny fomba farany dia tokony hisokatra ary tsy maintsy ampifangaroana ny votoaty.
- Manombantombana ny hamaroan'ny voankazo voarara ary raha tsy ampy izy ary mitovy amin'ny puce voankazo, fa tsy toy ny fototra miorina ho an'ny marmelade mamy, dia avereno indray ny fomba "Kasha" indray, mba hahazoana ny tapa-damba entina hanina.
- Amin'izao fotoana izao dia mila mametraka masom-borona ianao ao anaty takelaka voarakotra amin'ny ravina parchment na eo amin'ny fitoeran-baka, ary mamorona loko, tsy matevina, amin'ny filahatry ny roa santimetatra.
- Rehefa feno valo-polo taonany ny famonoana sakafo ho an'ny toeram-ponenana, dia azo tapahina ao an-tranomaizina izy io ary hanombana ny toetra mahafinaritra entin'ny tsindrin-tsakafo.
- Raha azo atao, dia azo atao siramamy amin'ny siramamy na kofehy ny voankazo maromaro, ary mameno azy ireo amin'ny voany.