Miboiboika ao am-bava ny kaopy misy tsiranoka, voankazo misy henam-potaka, voatavo, potika - izany no manti. Ity lovia ity dia tonga avy any Azia Afovoany, ary efa zatra izany mba hahafahana miaina mantovarku ankehitriny any amin'ny fianakaviana maro. Mantas dia miomana amin'ny fofomamy isan-karazany ary ao amin'ity recipe ity dia ho hitantsika ny fomba hanomanana manti amin'ny ririnina.
Inona no tokony ho tsaroanao rehefa manomana manti:
- mba tsy hifikitra amin'ny faritr'ilay paompy ny lamba vatosoa, atsangano ny fitoerany amin'ny saka amin'ny dibera;
- Amin'ny fomba mahazatra, ireo zava-maniry toy ny zira, tongolo gasy, cumin, dipoavatra mena sy mainty dia ampiana amin'ny manti.
- Mantasary roa no efa vonona 40 minitra eo ho eo.
Manty miaraka amin'ny menaka sy ny hena
Tena mahasosotra tokoa ny manti miaraka amin'ny hena sy ny puissance: matsiro, mamy ary fofona! Ny mpianakavy rehetra dia mihazakazaka mankany an-dakozia, manontany azy hoe inona izany hoe matsiro tsara.
sakafo:
- koba - 400 g;
- rano - 0.5;
- zanak'ondry - 400 g;
- pumpkin - 200 g;
- tongolo lehibe - 3 p.
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Manam-bofolo ny mantasina, saingy misy tsiambaratelo kely mba hahatonga azy io ho malemilemy sy mamoaka ela loatra, mihosotra amin'ny rano mangotraka. Misy lafarinina kely kely mampihetsi-po sy manondraka rano. Avy eo, rehefa tsy mafana loatra ny tanana, dia aforeto ny lafarinina lafarinina ao anaty tavin-kena mahamay ary avelao hialana sasatra.
Mofo mofomamy na miora, dia tsy hahazo tsiro mora ho an'ny manti miaraka amin'ny hena sy ny voatavo. Ny kitrokely dia tapaka amin'ny kobaka kely, toy ny an'ny tongolobe. Ny ampahany roa amin'ilay hena dia matetika mandray ny ampahany amin'ny tongolo. Ampio zava-manitra sy sira ny tsiro. Eo amin'ny kianjan'ny tsako-matevina (10x10 cm) matevina, manamboara fefy eo amin'ny fehiloha ary mampifandray ny zoro mifanohitra. Manties dia miorina ao amin'ny multivark na mantovarke, ary manompo miaraka amin'ny sauce, mena sy greens.
Manty amin'ny kirokely amin'ny fomba ofisialy
Ahoana no handraisana manti amin'ny ririnina? Tahaka ny taratra manta misy rambony sy hena. Ny fahasamihafana dia ny fampitahana fotsiny ihany.
sakafo:
- jono - 500 g;
- fattening fat - 100 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Amboary ny tavoahangy, ny tavy ary ny tongolobe tsara. Mandrobà zava-manitra. Mba hamoronana manti, manandrana ny fahafinaretana.
Manty miaraka amin'ny menaka sy tsaramaso
Manondraka ny siramamy ranom-boankazo ny ovy, ary mahazo fofona maivamaivana tena tsara.
sakafo:
- voatavo;
- tongolo lay - 4 isa;
- potato - 3 pcs .;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Hetezo kely ny kitrokely. Hararaoty fotsiny ny ovy sy ny tongolobe. Ny habetsaky ny ovy sy ny jono dia 1: 1, fa ny tongolobe dia tokony haka bebe kokoa, ka dia ho tsara kokoa izany. Raha tianao kokoa ny safidinao kokoa, dia asio tavy matavy amin'ny famenoana. Solim ary ampio ny zava-manitra. Manome ny kitapo isika mba handrotsaka sy hamolavola lamba.
Mofomamy miaraka amin'ny aranty, manti manti, ranom-boankazo. Sarotra ny manohitra sy tsy mihinana ampahany roa.