Semifolo italiana i Semifredo, izay miomana amin'ny famonoana kesika na tsaramaso italianina, toy ny ricotta sy mascarpone . Ao anatin'ireo fitsaboana, dia hanomana fito fredo isika amin'ny fampiasana ity farany ity.
Semifredo miaraka amin'ny mascarpone ary mainty mainty
sakafo:
- 1 vanilla pod;
- ronono - 125 ml;
- 3 ejipsiana;
- siramamy - 60 g;
- mainty hoditra - 2 1/2 zavatra;
- mascarpone cheese - 1 item;
- mofomamy mangidy - 30 g;
- pistachios - 2 tsp.
- voankazo vaovao amin'ny fangatahana.
fiomanana
Hetezo ny vodiny lavalava amin'ny antsasany ary haka ny masomboly. Ny menaka dia manidina ao anaty fonosana ary ampio ny voan'ny vanila. Atsaharo ny ronono amin'ny hafanana midadasika, fa aza avela ho tonga amin'ny vay izany.
Ao anaty vilia iray, mampifangaro siramamy misy siramamy ary, raha tsy mampihetsi-po am-pibebahana, dia mandehana amin'ny ronono mafana (voan'ny voankazo voavoly teo aloha tamin'ny fandalovan'ny rano amin'ny alalan'ny sivana). Avelao hikorontana ny ronono sy ny atody.
Mandritra izany, mofomamy misy ronono ao anaty milina iray. Mba hanamaivana ny ovy, dia manosotra azy amin'ny sivana isika aorian'izay.
Afangaro ny atody voadio sy ny ronono miaraka amin'ny mascarpone cheese, manampy ny berry puree, sisa tavela manontolo ary ny chocolate chips. Ny famolahana homogenny dia zaraina araka ny endrika ary hametraka mandritra ny 3-4 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Dessert fitofredo miaraka amin'ny mascarpone dia tokony hanompo avy hatrany rehefa avy nesorina tao amin'ny frizidera.
Recipe ho an'ny sôkôla semifredo miaraka amin'ny mascarpone
sakafo:
For sevenfredo:
- cheese mascarpone - 1 item + 1 tbsp. sotro;
- crème fat - 200 ml;
- siramamy maitso - 1 tbsp. sotro;
- lohalanana sira;
- karaoty mangidy - 45 g;
- cookies chocolade chips - 8 pcs.
Ho an'ny saosy kirizy:
- port - 250 ml;
- siramamy - 60 g;
- tsaramaso maina - 130 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny fitofredo miaraka amin'ny mascarpone, tokony hanao saosy ianao. Ao amin'ny sausage dia mitondra siramamy amin'ny siramamy ary handraraka izany amin'ny ampahatelon'ny volombava voalohany. Ampio serizy ary haka indray 2 minitra. Manala ny saosy avy amin'ny afo isika, avelao hijanona eo amin'ny 10 minitra eo ho eo, ary atsofoka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny.
Ho an'ny fitoerany fito mafana dia kapoka mascarpone miaraka amin'ny siramamy , siramamy vita amin'ny siramamy ary siny sira. Ampio siramamy siramamy sy boaty cookie. Ny endriny dia voarakotry ny horonantsary sakafo ary manipy azy io ho an'ny krismasy ho avy. Avelao ny tsindrin-tsakafo mandritra ny 50 minina ao amin'ny frizera, ary avy eo dia manompoa miaraka amin'ny saosy, avy hatrany rehefa nesorina tao amin'ny frizidera.