Ankoatra izany, ny henan'akoho dia afaka manamboatra an'io hena io amin'ny ankapobeny, raha tsy mahavoka ny tsirony na amin'ny fahamendrehany. Avy eo, hiresaka momba ny mahazatra sy ny tian'ny rehetra ny lovia - elatra katsatsaka miaraka amin'ny ovy, mofomamy ao anaty lafaoro. Noho ny maha-iraisam-pirenena ny singa roa fototra, ny fanovana ao amin'io recipe io dia misy volabe.
Manidina elatra mitovitovy amin'ny oven - recipe
sakafo:
- elatra elatra - 8-10;
- jona sotro - 115 ml;
- tongolo lay - 6 nify;
- Dijon voanio - 2 teaspoons;
- tantely - 35 ml;
- Voa maina - 1 tbsp. sotro;
- tany paprika - 1 teaspoon;
- kirokely roapolo - 245 ml;
- potato - 470 g;
- mena - 210 g.
fiomanana
Alohan'ny famokarana, tokony homanina ny akoho: manasa sy manosotra ny elany, avy eo dia mamafy azy miaraka amin'ny sira mitahiry miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny gony, tantely, oregano ary paprika. Ny elatra voapoizina dia tavela ao anaty hatsiaka mandritra ny 20 minitra ka hatramin'ny iray andro, ary ny alim-bary dia azo atao, ny fofona mihandrona bebe kokoa.
Zarao ny ovy sy ny tongolobe ho an-tsokosoko mitovy habe, fa tsy lehibe loatra, mba hahafahany manondraka miaraka amin'ny akoho ihany koa. Esory ny legioma eo amin'ny kitapo baka miaraka amin'ny akoho. Aoroy ny sombin-tsavony sy ny ravina sisa tavela, ary apetraho eo ambonin 'ny lavaka fantson-tavoahangy mandritra ny 40 minitra ny takelaka vita amin'ny tavoahangy. Akaiky ny fiafaran'ny fihinanana, elatra elatra mofomamy miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro dia afotsina avy ao amin'ny foibe, mba ho maina ny hoditra amin'ny vorona.
Ahoana no hizarana ovy miaraka amin'ny elatra elatra ao anaty oven?
Ny fiovan'ny iray hafa ao amin'ny recipe dia ny Aziatika. Ny fampifangaroana ny tsiron-tsakafo ao anatin'io lovia io dia manome ny antony manosika amin'ny sakafo sinoa sy ny sakafo ankafizo manerana izao tontolo izao. Ity tsotra sy mahazatra amin'ny tsiro maro dia mamorona marika: soja soja, ginger sy tantely.
sakafo:
- elatra elatra - 540 g;
- fototra niavosa - 2 cm;
- volon'osy zary - 3-5 pcs .;
- potato - 440 g;
- soja soza - 85 ml;
- tantely - 25 mln.
fiomanana
Aorian'ny fanosotra ny elatry ny akoho dia esory ireo torohevitra izay tsy misy hena. Ny faritra sisa tavela amin'ny elatra sisa dia maina ary napetraka ao anaty vilia miaraka amin'ny saosy soja, tantely ary kavia. Ny poti-tsakafo dia azo havaozina mandritra ny ora maromaro, ary azo apetraka eo amin'ny fonosana avy hatrany, miaraka amin'ny ampongabendanitra. Apetraho ny sisa amin'ny sambon-danitra ary alefaso any amin'ny oven ny zava-drehetra. Ny fanomanana elatra elatra miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro dia hahatratra 35-40 minitra eo amin'ny 190 degre.