Any amin'ny tsena na any amin'ny fivarotana lehibe dia azonao atao ny mividy trondro matsiro , sira, voatetika . Hambaranay aminao izao ny fomba hanamboaranao makiazy ao anaty koveta. Ary ny tsirony sy ny endrik'ilay trondro dia hahagaga anao tampoka!
Makrôla amin'ny tongo-borona tsy misy setroka
sakafo:
- voankazo marefo - 2 p.
- tongolo lay - 10 tapitrisa;
- sira - 140 g;
- rano - 3 litatra.
fiomanana
Ny makiram-bary makarely dia simenitra amin'ny hafanan'ny efitra, tsy misy na inona na inona ao amin'ny mikrô. Miaraka amin'ny tongolobe, dia alentika ny valala, manasa azy ary apetaho amin'ny vilany. Fenoy rano izy ary sira. Mitondrà vovoka, tehirizo mandritra ny 3-4 minitra na mandra-pahazoan'ny lena ny loko mainty.
Ankehitriny dia manomana ny trondro isika: tapahantsika ny loha sy ny rambony amin'ny makiraely. Esory tanteraka ilay faty ao anaty rano mangatsiaka. Mametaka ny trondro ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny kavina maina, ento aty amin'ny lavaka ary manodina avy hatrany ny afo. Atsofohy amin'ny 3 minitra ny trondro ary atsipazo azy avy eo amin'ny afo, ka tsy manomboka mihintsana ny trondro. Aorian'ilay rano sy ny voany miala kely, esory ny makretera ary esory hiala eo ilay izy. Ny zava-drehetra dia efa vonona ny trondro. Ho fanampin-tsakafo tsara ho azy dia hoditr'andro sy ravina iray.
Mackerel no nanamboatra ny poti-kodia
sakafo:
- frozen mackerel - 2 pcs .;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- drano narotsaka - 1 litatra;
- Fanosihosena roa - 2 kaopy;
- dite matanjaka be - 0.5 kaopy;
- tany karana - 1 jona. sotro;
- siramamy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- bay ravina - 2 p.
- Porkscrew black.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny marinade izahay. Mba hanaovana izany, ao anaty fonosana (tsara kokoa ny maka iray izay tsy ho alahelo handripahana, satria afaka mamolavola azy avy eo), mandro ao anaty rano, ento ao anaty vilany ary asio lobolabola. Ny afo dia mampihena anay ary miara-miasa izahay rehetra eo amin'ny 10 minitra. Apetaho amin'ny rambony avy eo ny rovitra, ary asio fonosan'entana iray ary asio 10-15 minitra. Afindrao izany, aforeto ny sira, ny koriany, ny doka, ny felana, ny ravin-dite, ny mifangaro ary ny mijanona mandra-pahatonga ilay fifangaroan'ny rivotra. Ary amin'izao fotoana izao dia manomana ilay trondro isika: amin'ny famonoana, voapetraka amin'ny toe-java-mahazatra, manapaka ny loha isika, manala ny toaka sy ny jirofo. Manadio ny sarimihetsika mainty isika ary manasa ny kibo. Ao anaty vilia lalina iray na sambo kely no mametraka ny faty ary mameno izany amin'ny marinade mahamay. Aforeto ny fitoeran-jiro amin'ny takelaka iray ary apetraho amin'ny toerana mangatsiatsiaka amin'ny andro ho an'ny 2. Ny trondro dia tokony hivadika tsy tapaka mba ho salohim-bary ary manasitrana. Rehefa tapitra ny fotoana voafaritra, dia esorina sy apetrany amin'ny servieta ny fatin'ireo sira. Miala ato amin'ity latabatra ity mandritra ny ora roa izahay, ary mampiova ny trondro indraindray. Izany dia ny hahazoana antoka fa ny sisa amin'ny sambon-danitra dia voatsinjara. Avy eo dia asio menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka ary atsipazo.
Fiomanana famonoana bibidia
sakafo:
- voankazo marefo - 2 p.
- Fanosihosena roa - 2 kaopy;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 litatra;
- setroka ranonorana - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mialoha ny mandoto ny makrela. Voasary ny akoho ublana, ary avy eo dia apetraka ao anaty saosy ary manondraka rano. Nataonay teo ambony afo ny volombava ary nokarakaraina 20 minitra taorian'ny nandotoana. Aorian'izany dia afoy ny afo. Rehefa reraka ny rambony dia afindrano izany, ampio siramamy, sira, setroka matevina ary mifangaro tsara.