Macrobiotics na ny zavakanto mandritra ny androm-piainan'ny olombelona

Maro ireo rafitra ara-tsakafo izay midika fa ny famoahana ny vokatra maromaro avy amin'ny sakafo, ary manana ny tombony sy ny tsy fahampiana azy ireo izy ireo, izay zava-dehibe hodinihina. Tsy maro no mahafantatra ny macrobiotic ary inona no fitsipika ao amin'ity fotopampianarana ity, na dia hita aza taona maro lasa izay.

Inona io macrobiotic io?

Ny fotopampianarana momba ny fanatsarana ny vatana, mifototra amin'ny fisarahana ny vokatra mifanaraka amin'ny heriny, yin (vavy) sy yang (lahy) dia macrobiotic. Any amin'ny tany atsinanana, ireo filozofa sy mpahay siansa dia mino fa ny zava-drehetra manodidina (zavatra, organismes, phenomena) dia iray amin'ireo hery roa. Sambany, dokotera iray avy any Japana, Sagan Ichidzuka, no niresaka momba ny fiantraikan'ny macrobiotics. Ny anton'io dokotera io dia novolavolain'ny dokotera amerikanina George Osawa. Ny macrobiotics na ny zavakanto mandritra ny androm-piainan'ny olombelona dia midika ny fizotry ny dingana fito.

Ny sakafo dia tokony ho 40% ny serealy, 30% ny legioma, 10% amin'ny sakafo voalohany ary 20% ny henan'omby matavy ary tsara kokoa raha fotsy.
Amin'ny ambaratonga manaraka dia miovaova ny tahan'ny isan-jato ary tokony ho 50%, 30% ny legioma, 10% amin'ny sakafo voalohany ary 10% ny hena.
Ny fototry ny macrobiotics dia manondro fa amin'ny dingana fahatelo dia ilaina ny mifantoka amin'ny zava-mahadomelina ary ny voankazo dia tokony ho 60%, legioma - 30%, ary ny sakafo voalohany - 10%.
Amin'ny dingana manaraka dia tsy miova ny isa sombina, fa ny legioma dia mila mihinana 10% latsaka, izay nafindra tamin'ny serealy.
Rehefa tapitra io dingana io dia tsy misy intsony ny sakafo voalohany, ary misy indray ny fifindrana avy amin'ny legioma ho 10% amin'ny serealy.
Amin'io sehatra io dia tsy misy afa-tsy ny 10% -n'ny legioma ao amin'ny fihinanana, ary ny ambiny dia serealy.
Amin'ny farany, ny sakafo dia tokony ahitana voankazo voarara. Mino fa ny hahatongavana amin'io vanim-potoana io dia afaka manasitrana tanteraka ny aretina sy mifanaraka amin'ny natiora.

Macrobiotics sy sakafo mena - inona no tsara kokoa?

Samy manana mpankafy sy mpanohitra ny tsirairay ankehitriny. Ny fototry ny fihinanana sakafo mena dia legioma, voankazo, voany, tsaramaso ary ny sisa. Raha heverintsika fa avy amin'ny makibôbiôma izy ireo, dia misy hery matanjaka be, izay mamiratra. Ao amin'ny toetr'andro mangatsiaka dia tsy misy ilàna azy ny "fanadiovana". Ireo mpanaraka ny macrobiotics amin'izao fotoana izao dia mampiasa vokatra izay nahitana fitsaboana vonjimaika. Zava-dehibe ho an'ny fahasalamana izany rehetra izany. Ny fampitahana fa tsara kokoa ny mihinana sakafo tsy azo hanina sy macrobiotic, dia tsara ny manamarika fa amin'ny tranga voalohany dia misy vokatra hafa maharatsy ny tarehimarika sy ny fahasalamana.

Macrobiotic products

Araka ny fampianarana, ny vokatra rehetra dia manana angovo, ary mety hisy fiantraikany amin'ny olona avy amin'ny lafiny tsara na ratsy. Zava-dehibe ny mahafantatra ny vokatra mifandraika amin'ny yin, ary inona ny yang, inona no tokony hohanina amin'ny fandanjalanjana ireo hery roa ireo:

Ny Yin dia hery sy fiaviana. Ny vokatra dia mamorona fihetseham-po amin'ny asidra ao amin'ny vatana. Ity vondrona ity dia ahitana siramamy, voankazo, vokatra avy amin'ny vokatra, legioma ary hafa.
Jan dia hery sy hery mavitrika. Ny sakafo makabeo toy izany dia miteraka zava-mahadomelina ao amin'ny vatana ary misy hena, trondro, atody ary henan'akoho.

Ny sakafo ara-boajanahary dia asaina misintaka amin'ny vokatra ara-tsakafo izay manana hery mitovitovy na mavitrika, satria sarotra aminy ny mifandanja. Vokatr'izany dia misy tsy fitoviana eo amin'ny vatana, ary miteraka aretina izany. Ny vokatra fototra azo atao dia: voamadinika sy vokatra avy amin'izy ireo, legioma sy holatra, legumes ary vokatra avy amin'izy ireo, ary koa alika.

Macrobiotic Diet

Raha mampiasa io fampianarana io ianao mba hahazoana mavesatra, dia tokony handinika fitsipika toy izany ianao:

Tsy afaka overeat, ary tokony hiomana amin'ny vokatra rehetra sy voajanahary.
Ny antsasaky ny fihinana dia tokony ahitana voankazo, 20% ny legioma, ary ny 30% sisa tavela dia mizara ho hena, trondro ary voanjo.
Misy ny fihinana macabiotic Himalayan, izay fampiasana sereal manokana, izay manampy amin'ny fihenam-bidy. Azonao ampiasaina amin'ny sakafo izany.

Ny vokatra Macrobiotic dia mety ho levona anatin'ny herinandro, manaraka ity sakafo ity:

sakafo maraina: papango avy amin'ny 3 st. ronono afon-tsakafo sy voankazo maina, hanina avy amin'ny mofo boribory ary kafe dite maitso;
sakafo antoandro: lasopy legioma, vary miaraka amin'ny trondro na hena ary vovobony vovobony;
Ny sakafon'ny tolakandro: voankazo isan-taona;
Andraikitra: salady bengy sy legioma.

Macrobiotics - resipe

Avy amin'ny vokatra azo atao, afaka manomana sakafo matsiro be dia be ianao, ny tena zava-dehibe dia ny hampisehoana fantina fanta-daza ary mianatra ny fomba hampifandraisana azy tsara. Ny macrobiotics dia mifantoka amin'ny voankazo sy legioma, izay ahafahanao manomana sakafo ho an'ny sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva. Misy karazana fomba fikarakarana sakafo mahasalama, salady, sekoly faharoa ary voalohany izay ho salama.

Pilaf miaraka amin'ny legioma sy voankazo maina

sakafo:

vary - 1.5 singa;
tsatokazo - 0,5 kg;
apples - 3 tapitrisa;
ravin-kena ary karaoty maroto - ho an'ny tanana kely;
menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
tsira mitsangana izy.

fanomanana:

Manondrahana fotsiny ny makadaka Macrobiotic, ary atsipazo aloha ny gorodia miaraka amin'ny kaopy ary manipy paoma eny ambony lava.
Sasao ny voankazo sy ny vary. Ao anaty vilany, atsipazo ny menaka ary apetraho eo amin'ny lamin'io lamina io ny sakafo: andro ririnina, vary, apples, vary, voankazo maina ary vary indray. Fenoy rano izy ary ampio sira.
Amboary ny kafe mandra-pahavokarany.

Salade de courgettes