Mamony amin'ny vilany - sakafo matsiro tsara tarehy

Ny tavy ao anaty vilany - lovia iray izay mifanaraka tanteraka amin'ny fahatsoran'ny fofona sy ny tsiro manankarena, izay sarotra ny mahazo izany amin'ny fanosehana, ny fanangonana malaza na ny fofona amin'ny fomba mahazatra. Amin'io tranga io, ny vilany "majik", izay manova ny toetran'ny lovia ary manome azy fanandramana manokana, fihetsika.

Ahoana no handraisana roatra any anaty vilany?

Azo atao amin'ny fomba samihafa ny mofomamy atao anaty vilany. Amin'ny alalan'ny fanovana ny endrik'ilay maina na fanampiny, dia afaka mahazo karazana sakafo mahasalama sy mahavelona ianao isaky ny misy.

1. Ampiasaina ho an'ny hena, mampiasa kisoa, henan'omby, saka, henan'omby, bitro, trondro.
2. Ny fambolena legioma dia mety ho laconic ary misy afa-tsy ny ovy, tongolo sy karaoty. Amin'ny sitra-po, ny sakafo dia feno taim-borona, dipoavatra bolo, tsaramaso, voany.
3. Miankina amin'ny lasitra, ny entana dia napetraka ao anaty vilany vaovao na menaka manitra eo amin'ny menaka ao anaty vilany.

Roast ao anaty vilany

Ny fanosotra ao an-trano amin'ny vilany ao anaty lafaoro dia voaomana amin'ny hena rehetra miaraka amin'ny famokarana legioma trivial. Ny voankazo masaka dia alaina miaraka amin'ny fisotroan-toaka, zava-manitra, menaka sira sy sira. Ny ronono amin'io tranga io dia avela hisolo ny ronono, izay hanalefahana ny tsiron'ny sakafo efa vita.

sakafo:

• vy - 600 g;
• potato - 8 pcs .;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• tongolo lay - 4 nify;
• vy - 200 ml;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra, laurel, dibera, sira sikla.

fiomanana

1. Voasarim-boankazo ny sifotra ary asiana ora iray.
2. Ampiasao ireo ovy, tongolo sy karaoty, manodina menaka amin'ny solika.
3. Apetraho ao anaty fehezam-boninkazo ireo entana ireo ary asio fanandramana.
4. Ny menaka dia mifangaro amin'ny tsiro mena, sira, dipoavatra, narotsaka teo amin'ny fitoeran-drano.
5. Afangaro ireo fanaka amin'ny lamba firakotra ary apetrany ao anaty lafaoro mangatsiaka, izay mihodina ary manitsy hatramin'ny 200 degre.
6. Rehefa afaka adiny 1.5 dia ho vonona ny roatra ao anaty vilany miaraka amin'ny tsiro.

Sakafo hohanina ao anaty vilany

Ny fantsom-bozaka mofomamy atao anaty vilany ao anaty lafaoro dia afaka mahandro avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny fanampin'ny voatabia. Sakafo mofomamy miaraka amin'ny fanangonan'ny tongolobe, ary ny zavatra sisa tavela dia napetraka amin'ny endrika vaovao. Raha azo atao, 15 minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia azonao atao ny manamboara siramamy mafy tsara ho an'ny vilany tsirairay.

sakafo:

• pork - 600 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• tomatoes - 2 pcs .;
• tongolo lay - 3-4 nify;
• vy - 200 ml;
• mayonnaise na maitso - 6 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra, laurel, menaka.

fiomanana

1. Fanosihosena vita amin'ny hoditra miaraka amin'ny tongolobe.
2. Esory ny ovy sy ny voatabia.
3. Manaova vilany, hena sy voatabia ao anaty vilany, podsalivaya ary manandrana manandrana.
4. Mofomamy, manampia voanio siramamy.
5. Hihinana kisoa hohanina miaraka amin'ny ovy ao anaty vilany 70-80 minitra amin'ny 200 degrees.

Sakafom-boankazo amin'ny vilany

Harena sy ranom-boaloboka no hapetraka ao anaty vilany miaraka amin'ny hena sy legioma, raha toa ianao mandray ny henan'omby ho toy ny singa fototra. Ny fofona fanampiny dia hanome ny diplaogy Boligara, ary ny fahamendrehan'ny siramamy chili, izay tapa-kevitra ny hanandrana. Raha tokony ho potika maitso maitso dia azonao atao ny mitondra voankazo.

sakafo:

• vy - 600 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• tomatoes - 2 pcs .;
• Bulgary piliara sy chili - 1 pc .;
• ny voankazo mangatsiaka - 150 g;
• tongolo lay - 3-4 nify;
• sira, dipoavatra, laurel, menaka.

fiomanana

1. Atsofohy ny hena sy ny legioma, mofomamy miaraka amin'ny solika mandra-pahamontsana.
2. Apetraho ao anaty vilany ireo entana ireo, ampio ny tanimbary, tongolo lay sy sakafo.
3. Fenoy rano miaraka amin'ny 2/3 ny rano, afangaroy ny sambofiara.
4. Manomàna roatra any amin'ny vilany miaraka amin'ny hena amin'ny 180 degre 2-2.5 ora na mandra-pahavoky ny hena, manampy rano mangatsiaka araka izay ilaina.

Mamony amin'ny vilany miaraka amin'ny holatra

Ny menaka miaraka amin'ny holatra amin'ny vilany dia azo amidy miaraka amin'ny hena, fa ny kisoa no tena tsara indrindra. Raha azo atao ny manolo ny holatra amin'ny holatra holatra, tokony ampiasaina izy io. Rehefa misotro ny holatra dia omena ny tongolo gasy amin'ny faran'ny dingana, raha ilaina, ampiana izany amin'ny herika maina.

sakafo:

• pork - 600 g;
• potato - 800 g;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• mavo - 400 g;
• tongolo lay - 2 nify;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• sira, zavamaniry, laurel, boosy, menaka.

fiomanana

1. Manolotena ny ambiny mandra-pahamontsana, miparitaka amin'ny vilany.
2. Avy eo, holatra roapolo miaraka amin'ny tongolo lay, ary avy eo avy amin'ny karaoty sy tongolo.
3. Ny tapa-damba manaraka dia napetraka paty, voany ary menaka.
4. Manararaotra ny roatra any amin'ny vilany miaraka amin'ny hena sy holatra, ampio ny rambony, ny lozam-piaramanidina ary mahandro aty amin'ny ora 200 degre.

Manolotena amin'ny vilany miaraka amin'ny akoho sy ovy

Ny fomba haingana indrindra hanamboarana roatra miaraka amin'ny akoho amin'ny vilany. Raha manangom-bary ianao vao manangom-bokatra, dia tsy mihoatra ny antsasak'adiny ny fofona ao anaty lafaoro. Amin'izany fotoana izany, ny fotoana fanadiovana dia hohafohezina amin'ny famenoana ny vongan-tsakafo mafana amin'ny vilany ary manampy azy ireo amin'ny vilan-tsinahy.

sakafo:

• chicken fillet - 600 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• mavo - 400 g;
• tongolo lay - 6 nify;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• Herisetra Italiana - 1 teaspoon;
• Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;

• sira, dipoavatra, lorie, boaka, menaka.

fiomanana

1. Aforeto ny kirihitr'ilay akoho, marinasa mandritra ny adiny iray miaraka amin'ny siny, sira, mayonnaise, ary tongolo lay (2 nify), avy eo menaka amin'ny menaka.
2. Voankazo, karaoty sy holatra miaraka amin'ny tongolobe.
3. Aparitaho ireo entana ao anaty vilany, manaingo ny ahitra, sira, dipoavatra.
4. Manampia siramamy, ravina ary laurel.
5. Manomàna roatra any anaty vilany miaraka amin'ny akoho ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra.

Roast miaraka amin'ny tsaramaso amin'ny vilany

Tsy misy tsiron-javatra tsy manam-paharoa sy tsiro mampiavaka ny tsiron-tsakafo manolo-koditra ao anaty vilany ao anaty oven miaraka amin'ny tsaramaso. Ny fihinanana vy dia mety ho kisoa, henan'omby na akoho. Amin'ny fampiasana ny henan'omby dia mihamitombo ny fotoam-bary sy ny habetsaky ny rano fanampiny, ary mihena ny akoho.

sakafo:

• pork - 600 g;
• potato - 900 g;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• prunes - 12 p.
• tongolo lay - 2 nify;
• mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra, lorie, boaka, menaka.

fiomanana

1. Hena sy tongolo miaraka amin'ny carrot, manapaka ny ovy.
2. Apetraho ao anaty vilany ireo entana ireo, ampio tsimoka, tongolo gasy, voankazo ary mayonnaise.
3. Apetaho ny rojo ary andrahoy ny roatra any amin'ny vilany amin'ny 200 degre ho iray isan'ora.

Roastin'ny turkey amin'ny vilany

Nokolokoloina ny soso-kevitr'ity recipe manaraka ity, ny turkey roostaly ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia ho faly amin'ny palette palatine maromaro sy menaka hafakely. Ny hena mangotraka, voasasa amin'ny sakay legioma sy tsaramaso, ary ovy mangatsiatsiaka miaraka amin'ny hazomamy voatabia voatabia dia mamorona fofona hafakely tsy hay hadinoina.

sakafo:

• turkey - 600 g;
• potato - 800 g;
• loka sy karaoty - 1 p.
• tsaramaso sy serizy - 12 p.
• tongolo lay - 6 nify;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• sira, dipoavatra, laurel, boasary, menaka, greens.

fiomanana

1. Ao anaty ranom-boankazo sy karaoty ronono dia apetraho ao anaty vilany.
2. Ampio ny vilany, ny prints, ny ovy, ny serizy, ny tongolo lay sy ny fanatanjahan-tena.
3. Fenoy sambo tsirairay ny sambo tsirairay, ampio siramamy, greens.
4. Mofomamy ny vilany ao anatin'ny vilany amin'ny 200 degre ho an'ny adiny iray.

Roahina avy amin'ny bitro ao anaty vilany

Ny sakafo mora sy mahasoa avy amin'ny bitro iray misy ovy ao anaty vilany dia azo ampidinina amin'ny sakafo amin'ny sakafo na eo amin'ny sakafo amin'ny mpanohana sakafo ara-tsakafo. Ny singa amin'io tranga io dia tsy sotroina, izay misy fiantraikany tsara amin'ny toetran'ny sakafo efa vita. Tsara kokoa ny manavaka ny nofon'ilay bitro avy amin'ny taolana.

sakafo:

• bitro - 700 g;
• potato - 900 g;
• tongolo sy karaoty - 2 p.
• tongolo lay - 3 nify;
• holatra - 200 g;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• sira, lorie, boaka, zavamaniry.

fiomanana

1. Ao amin'ny vilany dia mametraka ny sarin'ny ovy, holatra, tongolo, hena sy karaoty.
2. Ny ravina tsirairay dia narotsaka, ary ny tampony dia ampiana tongolo lay, greens ary loriela.
3. Ampio ny rambony, ampio ranom-boankazo kely.
4. Alefaso ireo vilany mba hamokarana mandritra ny ora 200 degrees.

Mandrobà anaty vilany

Ny sakafo hohanina ao anaty vilany iray ao amin'ny oven amin'ny fomba mani-pofona dia mahazo tsiro manokana amin'ny famenoana voatabiha sy tsaramaso, izay nafafy tamin'ny sakafo tamin'ny dingana farany tamin'ny famokarana. Indrindra ny henan-kisoa sy ny henan-kisoa raha ho solon-tongotra izay tsy mila fitsaboana lava be loatra ary manana ny savoritaham-bidy indrindra.

sakafo:

• pork - 600 g;
• potato - 800 g;
• tongolo sy karaoty - 1 p.
• tomatoes - 3-4 pcs .;
• tongolo lay - 4 nify;
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• cheese hard - 150 g;
• sira, dipoavatra, lozolava, zava-manitra, menaka, menaka.

fiomanana

1. Asio lasopy boribory voatsoaka ao anaty vilany.
2. Avy eo dia alefaso miaraka aminà karazany sy ovy ireo tongolobe, manangom-bokatra amin'ny sira, dipoavatra, zava-manitra.
3. Ny farany dia mamoaka voatabia, mena ary lozolava miaraka amin'ny tongolo lay.
4. Ampio sotro 0.5 kaopy ary apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-drano.
5. Aorian'ny 40 minitra, aforeto amin'ny sakafo amin'ny sakafo ny sakafo ary alao 10-15 minitra hafa.

Ny zanak'ondry hohanina ao anaty vilany ao anaty lafaoro

Ny zanak'ondry vita amin'ny rà, amin'ny ankapobeny, dia miomana amin'ny fampisehoana ampahany mahavariana amin'ny ahi-maitso: koriander, parsley, basil, dill ary fombafomba isan-karazany. Izany fomba izany dia manjary tsy manalavitra ny tsiro manokana momba ny hena ampiasaina, izay azo anokafana amin'ny divay maina.

sakafo:

• zanak'ondry - 600 g;
• potato - 600 g;
• voatavo sy voatabia - 200 g;
• loko sy karaoty - 2 p.
• holatra - 150 g;
• tongolo lay - 6-8 nify;
• greens - 2 bunches;
• koryandre ary atody-suneli - 1 teaspoon;
• sira, dipoavatra, lorie, boaka, menaka.

fiomanana

1. Afangaro ny zanak'ondry, manompoa, ataovy anaty vilany.
2. Avy eo dia mandefa carrot, diplaoma, holatra sy kiropitra, manely paty sy voatabiha.
3. Aza adino ny manala ny sira tsirairay, sira, dipoavatra, zavamaniry, zavamanitra ary tongolo lay.
4. Ampio ny rambony, manomàha ny sakafo amin'ny 180 degre ho 2 ora.

Trondro mena amin'ny vilany

Ny fikarakarana manaraka ho an'ireo izay manaja ny sakafo trondro dia ny resahina manaraka. Mba hikarakarana ny hanina dia azonao atao ny mandray trondro fotsy na salady filetsa. Hanatsara ny palette ny palatia dia, hanitatra ny fitomboan'ny zavamaniry amin'ny famenoana sela matroka na fototra fotony, ary hanolo ny ampahany amin'ny lozika loko.

sakafo:

• Trondro feno trondro - 600 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 2 p.
• Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
• biriky na rano - 600 ml;
• sira, dipoavatra, zava-manitra, laurel, menaka.

fiomanana

1. Manaova karaoty misy tongolobe, ovy sy trondro ao anaty lay, ao anaty vilany, mamafy sira, dipoavatra ary zava-manitra.
2. Avy eo dia asio laurel, eo amin'ny voankazo masira iray.
3. Ampio amin'ny lafarinina vilany tsirairay.
4. Manomàna roatra miaraka amin'ny trondro sy ovy ao anaty vilany 40-50 minitra amin'ny 200 degrees.

Mandrohy ao anaty vilany miaraka amin'ny henam-pako

Manamboara roapolo tsara amin'ny henam-peta-kofehy, mialoha ny famolavolàna karazan-tsakafo madinika. Na dia eo aza ny fahatsapana laconic dia manjary mahafinaritra ny lovia, ary miaraka amin'ny famokarana fofomamy vita amin'ny varimbazaha ary ny boloky mamy hoditra dia nanjary sangan'asa tena izy.

sakafo:

• forcemeat - 600 g;
• atody - 1 sombina;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 2 p.
• Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
• voankazo - 300 g;
• ronono sy rano - 120 litatra tsirairay;
• sira, dipoavatra, zava-manitra, laurel, menaka.

fiomanana

1. Ampiasao ny atody, tongolo, sira, dipoavatra, mifangaro ary manodina ny kafe avy ao aminy.
2. Tsaramaso sy tsiro mena ary tongolobe misy carrot.
3. Apetraho ao anaty lay ireo akora, ary asio tsirairay hanandrana.
4. Ampio ny ranon-tsakafo sy ronono, voamadinika voapetaka.
5. Manomàna roatra any anaty vilany miaraka amin'ny hena sy ovy eo amin'ny 40 degre ambanin'ny 40 min

Mamony amin'ny vilany miaraka amin'ny saka mihaza

Ho an'ireo mpankafy ny voankazo dia ny fantsom-bokatra tsara indrindra ao amin'ny vilany dia izay voankazo amin'ny sigara fihazana. Afaka manina ao anaty fantsom-boaloboka menaka koa izy ireo mba hanandrana tsiro sy hanitra mamy kokoa. Manaova fanamarihana amim-pomba tsara ny palette amin'ity tranga ity, mofomamy mofomamy sarotra na alaina.

sakafo:

• voankazo fandravahana - 600 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo sy karaoty - 2 p.
• tongolo lay - 4 nify;
• sokatra voatabia - tavy 6 lovia kely;
• biriky na rano - 3 kaopy;
• cheese - 200 g;
• sira, dipoavatra, solika.

fiomanana

1. Afangaro ny tongolo miaraka amin'ny karaoty ao anaty menaka, mifangaro amin'ny voankazo, voankazo voasesika ary tongolo lay.
2. Apetraho ao anaty vilany ny masomboly, ampio tsiro, faniriana, boina.
3. Manomàna 40 minitra amin'ny 200 degrees.
4. Sokafao ny lamban-jiro, ampio ny ranom-boasary ary avereno ao anaty fitaovana mandritra ny 15 minitra.