Tsy ela izay, ny vary any amin'ny firenentsika dia noheverina fa ny mofo faharoa, ireo andro ireo dia lasa, ary ny fitiavan'ilay kofehy volamena no nijanona. Hatramin'izao, avy amin'ny vary ny vokatra isan-karazany: lafarinina, dibera, siramamy, serealy, voam-bary. Etsy andaniny, heverina ho toeram-pitsaboana ihany koa izy io. Mazava ho azy fa tsy nahazo maimaim-poana fotsiny ny fankatoavana toy izany, ny toetra mahasoa azy ireo dia samy hafa.
Ny voan-katsaka - fametrahana ny zavatra ilaina
- Ao anatin'ny voanio katsaka dia misy fibre be dia be, izay manampy amin'ny fanatsarana ny fihinanana, toy ny sponge dia manaikitra ny toaka poizina ary manala azy ireo amin'ny taratasy mivalona amin'ny intel. Ny tena mahasoa amin'ity lafiny ity dia ny vary maitso.
- Ny katsaka dia manan-karena amin'ny vitaminina isan-karazany, anisan'izany ireo solontenan'ny vondrona B. Ireo vitamina ireo dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fanehoan-kevitra momba ny simika rehetra izay mitranga ao amin'ny vatantsika. Izany hoe, mihinana katsaka tsy tapaka, afaka manatsara ny fatran'ny metabolismao ianao, izay hanampy anao handany kaloria bebe kokoa ary handoro ny fatrany. Noho izany, maro ireo mpihinana sakafo no milaza fa ny maizin'ny fihenan-tsakafo dia mety hitranga ao amin'ny sakafo.
- Ankoatra izany, ny voam-bary volamena dia misy vitamin E - anti-oxidant mahery, izay mampitombo ny dingana efa antitra ao amin'ny vatantsika. Amin'ny lafiny, dia ny tocopherol izay manome ny lokon'ny voa voajanahary, mahatonga ny hoditra ho malefaka sy elastika. Vitamin C, voangona ao anaty katsaka, dia manala ireo radika maimaimpoana izay manimba ny tranonay.
- Ankoatra ny vitamina, dia misy vary maro hafa, anisan'izany ny misy mineraly: vy , potassium, calcium, magnesium, phosphorus ary ny hafa. Ao amin'ny voanio katsaka koa, azo aseho ny asidra manintona maro, izay manampy amin'ny fihenan'ny kolokolon'ny rà.
Katsaka - toetra mahasoa sy fanoherana
Inoana fa tsy misy fahavalo ny vokatra amin'ny akanjom-boninahitra sy ny sakafo avy amin'ny varimbazaha, fa raha ampiasainao mora foana. Ny zava-misy dia io katsaka io dia misy karazana karbôdida tsotra, izay haingam-pandeha amin'ny endriny matavy. Noho izany, ny katsaka amin'ny fahavoazana dia tsy mifanohitra, fa tsy tokony hampijaliana izany. Na dia izany aza, ny sakafo avy amin'io serealina io dia manana tombam-bidin'ny sakafo mahavelona, mamotika tanteraka, mamono ny fahatsapana hanoanana mandritra ny fotoana lava, noho izany dia ahazoana vokatra mavesatra ny vary.
Tsy ilaina ny mihinana katsaka noho ny fihanaky ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina. Ankoatra izany, miezaha hifidy izay lazaina hoe "tsy misy GMOs."