Puree avy amin'ny ovy no ahazoana sakafo malaza. Tsara ho an'ny zazakely izy io, ary ho an'ny sakafo sakafo, ary koa ho an'ny olona voan'ny aretim-po sy ny tsinay. Ny votoatin'ny kalôria ao amin'ny ovy dia miorina amin'ny zavatra entina ao anatin'ny firafiny, ohatra, ronono sy ronono. Ny karazana siramamy mashed dia handray soa amin'ny vatana, satria ankoatra ny fanandramana mahafinaritra dia mora mora ny mandany. Io lovia io dia mifanentana tanteraka amin'ny legioma samihafa, toy ny spinach na artichoke an'i Jerosalema. Ankoatra izany, ny puree avy amin'ny ovy dia tsy miteraka fanindrahindrana. Ny hetraketraky ny fifanoherana dia ny fiheveran'ny olona ho ambony.
Ny votoatin'ny kalôria amin'ny ovy potika, ny akora ary ny sakafo
Ny ovy dia fototry ny ovy potika, ary ny voka-bary kalorie amin'ny sakafo farany dia miankina amin'ny fofana fanampiny izay ampidirina ao amin'ny recipe. Noho izany, ny votoatin'ny kalorie avy amin'ny ovy dia azo alaina tsy miankina. Firy ny karazan-tsakafo ao anaty siramamy mofomamy vita amin'ny rano nefa tsy mampiana zavatra hafa? 100 grama amin'ny kaontin'ny vokatra vita amin'ny 63 kcal. Ny sakafo toy izany tsy misy fisalasalana dia mety ho tafiditra amin'ny sakafo. Hitanao fa misy karôlôma matevina kokoa raha oharina amin'ny potipotin'ny voankazo ao anaty fanamiana.
Ny akora fototra amin'ny ovy dia ny tsiranoka sy ny tsiranoka. Ny vokatra dia manankarena vitamin A sy C sy microelements, indrindra: potassium, calcium, sodium, magnesium and phosphorus.
Mampihena ny ovy mofomamy, manomboka mihatsara haingana ny vatany, ary ireo singa ireo dia misy fiantraikany amin'ny toetry ny taolana, ny nify sy ny atidoha. Ny fahavoazana amin'ny ovy dia azo ampiasaina miaraka amin'ny fitaovana fanampiny. Ohatra, ny tsy fahampian-tsakafo mahantra, na ny margarine.
Ny votoatin'ny kalôria amin'ny ovy potokotika amin'ny fomba fanao isan-karazany
Tokony hanadio menaka amin'ny menaka manokana hanadiovana legioma ny ovy. Azony atao ny manala ny saribakoly somary marefo, satria mivantana ety ambany ny isa betsaka indrindra. Ho an'ny ovy potika, ny ovy dia mavo ao anatiny. Ao anatin'ireo karazan-tsakafo toy izany, dia misy tsiranoka bebe kokoa ary manimba azy ireo kokoa. Tokony hosina ny ovy, fa tsy milamina tsara ary midina ao anaty rano be. Izany no fizotran'ny fihetsika izay hitazona ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona indrindra. Aorian'izany dia ampio sira ny hanandrana sy hanokafana mandritra ny 15 na 20 minitra, mandra-pahavitrihana, arakaraka ny karazan-piraofina, raha tsy manisy tombo-bidy amin'ny fanakambana. Rehefa tapaka amin'ny antsy ny paty, dia tokony hianjera. Raha tapa-kevitra ny hanomana poti-pako ao anaty rano, dia ny ampahany amin'ny rano izay nanamboarana ny ovy dia tokony hosotroina manokana, ary ampidirina ao anaty puree, avy eo mitondra azy any amin'ny toetry ny tsy fetezana. Aorian'izay, ny ovy dia tsy maintsy tapaka sy mikapoka, ary mampiditra tsikelikely ny sira taloha. Aza mampiasa blender sy mofomamy iray rehefa manadio ovy. Tsy afaka hivoaka amin'ny tsy fitoviana mitovy izany. Ny kôlora misy vovobony toy izany dia 63 kcal.
Raha tokony ho siramamy vita amin'ny ovy, azonao atao ny manampy ronono amin'ny puree. Ny votoatin'ny kalôria amin'ny poti-pako ao amin'ny ronono tsy manampy alika dia eo amin'ny 90 kcal isaky ny vokatra 100 g. Tsy afaka manampy ronono mangatsiaka ho madio ianao. Izany dia hanimba ny tsirony sy ny loko amin'ny lovia.
Ny kôlôgrika ao anatin'ny karazana poti-tsakafo miaraka amin'ny menaka misy menaka dia eo amin'ny 82 kcal. Ny menaka misy menaka amin'io tranga io dia afaka manolo ny menaka. Amin'io dia azonao ampiasaina ilay tongolobe ary ampio ao anaty siramamy mashed rehefa vonona ny sakafo. Ny kôlôgrika ao anatin'ny potipotin'ny mofomamy amin'ny ronono dia eo amin'ny 120 kcal.