Manolotra safidy masina ho an'ny tsiron-tsakafo sy ny zava-manitra fofona mahavelona isika - melon jam. Azo ampiasaina amin'ny fambolena amin'ny orinasa amin'ny voankazo hafa, lazaina hoe, pears na apples. Isaky ny mahazo vaovao izahay nefa tsy mahaliana firy ny jam.
Ny fomba hanamboarana menaka avy amin'ny melon amin'ny ririnina - fomba tsotra
sakafo:
- melon - 990 g;
- siramamy maitso - 700 g;
- asidra citrique - 15 g.
fiomanana
Manapaka ny melon amin'ny siramamy kely izahay, mameno azy amin'ny siramamy, asio asidrazy lemaka ary avelao ny masaka mandritra ny ora vitsivitsy mba hanasarahana ny sira. Amin'izao fotoana izao isika dia manana tahirin-tsolika misy alim-borona eo ambonin'ny takelaka eo amin'ny afo ary mihoatra ny salan'isa ary manasitrana ny masony amin'ny fifandonana tsy tapaka mandra-paha-mihintsana ny siramamy sy ny siramamy. Rehefa afaka tokony ho fito minitra dia atsaharo ny afo ary avelao hivezivezy mandritra ny adiny dimy ny fofona sy ny fofona.
Avereno indray ny fofony mba hahandro, hipoka mandritra ny fito minitra ary hafanana tanteraka. Taorian 'izany, dia nanamboatra ny fitaovana nandritra ny folo minitra hafa izahay, ary avy eo dia nameno ny sombin-koditra mangatsiaka sy maina ary napetraka teo ambanin'ny bodofotsy mafana mba hanamaivanan-tena.
Miankina amin'ny habetsaky ny melon juicy, ny jam avy aminy dia afaka manova ny fialan-tsasatra isan-karazany - avy amin'ny ranon-javatra manitra. Raha tsy ampy ny fetisetra dia azonao ampiana rano madio ny rano, ary raha mihen-danja tokoa ny ranom-boankazo, dia azo sakanana sy vita amin'ny jelly. Azonao atao koa ny manofa menaka avy amin'ny melon amin'ny ririnina miaraka amin'ny gelatine, mampiany amin'ny faran'ny dingana farany amin'ny fisakafoanana alohan'ny hisakafo amin'ny siny.
Jama avy amin'ny bry sy molona amin'ny ririnina - fomba tsotra
sakafo:
- melon - 990 g;
- pears - 990 g;
- siramamy maitso - 990 g;
- asidra citrique - 20 g.
fiomanana
Manomana ny famokarana menaka, ny pulp melon dia tapaka amin'ny kobaka kely ary apetraka ao anaty vilia iray tsara ho an'ny fofona menaka. Manasitrana azy io koa izy, ary manala azy amin'ny maina sy ny tsiranoka, ary avy eo manapaka ny voankazo amin'ny fomba mitovy amin'ny melons ary mandefa azy ireo ao anaty vilia. Mandatsaka ny voankazo amin'ny siramamy izahay ary mamela azy amin'ny saka mandritra ny ora vitsivitsy. Ampio ny asidra sitranina ary apetaho eo ambony latabatra ilay sambo miaraka amin'ny kitay. Omena ny volo amin'ny rivotra tsy tapaka isika, ary avy eo dia mampihena ny hamafin'ny afo ary manamboatra ny fitaovana miaraka amin'ny vay mahavariana ho an'ny fahasamihafana.
Mafana vita amin'ny tavoahangy miorina am-paty mafana, voahasina amin'ny kapa mangamaso ary mamela moramora moramora eo ambanin'ny bodofotsy mafana.
Toy izany koa, afaka manomana tonona melon miaraka amin'ny apples ianao amin'ny ririnina, ka manolo azy ireo amin'ny pears. Ho tsara ihany koa izany.
Sakafo avy amin'ny kiran'ny melon amin'ny ririnina - recipe
sakafo:
- melon crusts - 990 g;
- vanillin - 1 pong;
- siramamy maitso - 990 g;
- asidra citrique - 10 g.
fiomanana
Raha toa ka tsy mijanona amin'ny siramamy ilay melon, dia azo ahodina ny voanjo ary avy amin'ny vatany. Ankoatra izany, matetika, miankina amin'ny karazana voankazo, dia misy pulpana mijanona eo aminy, izay fotoana tokony hampiharana izany. Mba hanatanterahana izany, dia manadio ireo karazana sisa tavela amin'ny faritra avo indrindra. Tsara ho an'io ny fampiasana ny felany. Ny pulp voavoatra dia natsipy kely hozatra, voarakotry ny siramamy ary hamela mandritra ny fotoana fohy. Apetraho eo amin'ny rafitra ny fitaovana. Taorian'ny nandroahana tamim-pihetseham-po tsy tapaka, dia nodoranay ilay fitoeran-drano nandritra ny fito ka hatramin'ny folo minitra, ary avy eo dia esory amin'ny hafanana izy ary mamela azy ho mafana. Avereno im-efatra ny fomba fitsaboana, ary ampio ny asidra citron, vanillin, ary mahandro dimy minitra eo ho eo, ary alefa amin'ny siny sy korka. Ny farany dia tsy maintsy mijanona ho mangatsiaka sy maina.