Ny mousse, ny resipeo izay azo jerena etsy ambany, dia hevitra tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo haingana sy ilaina, izay avy eo na dia ireo vahiny tena faly aza dia ho faly.
Voan'ny mozika tranainy - sakafo ho an'ny hariva
Ny mozika Strawberry, ny resepika izay aseho etsy ambany, dia ho tena zava-baovao ho an'ireo tia an'io be berry io. Ity dessert ity dia nanjary firavaka ny latabatra rehetra, ary azo amidy na amin'ny ririnina aza, ka manolo ireo frozena maitso miaraka amin'ireo voatono.
sakafo:
- crème 33% - 250 ml;
- Voankazo - 400 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- gelatin - 1 tbsp. sotro;
- rano - 3 tbsp. lovia kely;
- mint - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Tokony hosasana sy hatao maina ny voaniho, ary atsofoka ao anaty tavim-boninkazo ho toy ny potipoti-pako. Aorian'izay, mila ampiana siramamy be dia be ianao ary avereno miora ao anaty ranomainty.
Tokony hisotro rano mangatsiaka ny gilatina ary avelao handrobona. Aorian'izany, mila mandefa ny lovia miaraka amin'ny gelatin amin'ny rano fandroana ianao ary miandry ny fivoahany tanteraka, ary avy eo mifangaro amin'ny volom-bozaka.
Tokony hokapohina ny voany mandra-piverina, ary avy eo dia mifangaro amin'ny voankazo izy ireo. Ny totozon'ny moule dia miorina ao anaty baolina ary alefa any amin'ny vata fampangatsiahana. Raha manomana sakafo ianao amin'ny maraina, dia afaka mihinana izany amin'ny hariva, aorian'ny fiverenana amin'ny asa.
Berry mousse - fanadinana ho an'ny olona kamo
sakafo:
- voankazo (safidy) - 1 item;
- sugar - ½ item;
- sigara - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 500 ml.
fiomanana
Ny fanomanana ny voankazo dia mila fepetra sy fotoana kely kely. Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny manosotra ny voankazo amin'ny ovy potika, fa ny tsara indrindra hanaovana izany amin'ny blender. Tokony havoaka ny sokatra avy amin'ny berry puree ary hosotroina ao anaty vilia iray.
Ao anatin'izany fitotoana izany dia mila ampiana siramamy, rano, sy semolina ary alefaso amin'ny afo. Mofomamy ny hafanana mandritra ny 7-10 minitra amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaizany, dia mila manamboatra ny voankazo vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny sokatra mipetaka teo aloha ary mandatsaka ny mousse ao anaty baolina.
Alohan'ny hanompoana dia afangaroy ny lovia ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fruits mousse - recipe mandritra ny 30 minitra
Ny voankazo, izay nampiasaina tao amin'ny recipe teo aloha, dia afaka hosoloina voankazo hafa, ohatra, peach na mangona. Raha tsy izany, araho ny dingana voalaza etsy ambony.
Apple mousse - resipe amin'ny manga
sakafo:
- pila - 4 tapitrisa;
- rano - 500 ml;
- manga - 2 tbsp. lovia kely
- siramamy - 150 g.
fiomanana
Ny pòm dia tokony hadiana, hodi-janak'ondry madinika ary voapoizina anaty rano amin'ny hafanana ambany, rehefa mandeha 20-25 minitra. Ny voatokana ho an'ny paoma dia tsy maintsy mifangaro amin'ny siramamy sy ny mangomanga ary hafangaro mandritra ny 5 minitra, avy eo dia asidra anaty baolina ary avelao izy handevona.
Orange mousse - recipe miaraka amin'ny gelatin
sakafo:
- Orange - 2 tapitrisa;
- gelatin - 36 g;
- siramamy - 150 g;
- rano - 3 tbsp.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manala ny gelatin amin'ny rano mangatsiaka, aorian'izay dia afaka manao ny sisa amin'ireo ingredients.
Ny oranges dia tokony hodiovina ary hipoitra avy amin'ny sokatra. Tokony harotsaka anaty rano i Zedra ary homana ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra, avy eo mifangaro miaraka amin'ny gelatine sy siramamy ary ento ny voly. Amin'ny làlambe farany, tokony hampiana jiro ianao, ary esory avy eo ny lovia ary esory ny masony.
Ny masira orinasa voadio dia tokony hokapohina miaraka amin'ny mixer ary hatsipy ao anaty baoritra, izay tokony halefa any amin'ny vata fampangatsiahana. Misy sakafo azonao ao anatin'ny ora vitsivitsy.
Banana mousse - recipe mandritra ny 20 minitra
sakafo:
- banana - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- crème 20% - 200 g;
- jona misy sira - 1 tsp.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana sakafo mousse avy amin'ny banana dia tena tsotra. Voalohany, mila mamoritra ny voankazo ianao ary manetona azy ho volom-bolo, mampiakatra ny ranom-boankazo.
Ao anaty vilia iray tsy maintsy ilaozanao ny siramamy sy ny crème, dia ampio amin'ny volombolan-tsolika izy ireo ary alamino tsara ireo zavatra rehetra ireo. Afaka manompo sakafo ianao amin'ny voalohany, rehefa mamelatra mousse amin'ny kremankam, na tsara kokoa aza ny mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro.