Ny tena malaza sy mahafa-po dia ny hena mikaroka poti, ary raha tsy avy amin'ny haninao ny hena avy amin'ny henan'omby na ny kisoa dia atolo ny hena amin'ny famonoana amin'ny vorona. Ny akoho maivana, miaraka amin'ny ovy, dia sakafo mahasalama mahazatra, izay hanomanantsika amin'ny endrika vaovao, amin'ny fampiasana ireo karazan-tsakafo etsy ambany.
Jellied tatatra miaraka amin'ny akoho sy ovy
Amin'ny maha-hena ny hena dia azonao ampiasaina ny hena voatsinjara voaomana, ary koa ny vokatra namboarina ao an-trano, na ny iray amidy amin'ny endriky ny voankazo voajanahary voajanahary - efa naroso.
sakafo:
- atody - 5 pcs .;
- koba - 45 g;
- katsaka - hena 165g;
- siramamy - 35 ml;
- potato - 440 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- tavoahangy serizy - 6-8;
- lakoho kara - 145 g.
fiomanana
Voalohany, ento ny entana ho an'ny famonoana. Aforeto ny fantsona ary esory kely izy ireo. Amin'ny analogy, ataovy ny ravin-kiraro. Hetezo ireo voatabia voatabiha amin'ny faritra ary alamino ireo entana rehetra miaraka miaraka amin'ny fofona akoho, sola-n'ny sira ary voanjo tongolo maina. Manomàna koba tsotra avy amin'ny voankazo masira sy lafarinina ary atody. Fenoy ny famonoana amin'ny ranom-bilia, ary ataovy izay hahazoana antoka fa ampitahana amin'ny endrika ilay izy. Ny kitapom-bary vita amin'ny tongolo vita dia aleo manamboatra ao anaty lavaka fantson-kitay miisa 180 lavitrisa mandritra ny antsasak'adiny.
Ny sora-baventy amin'ny sira miaraka amin'ny akoho sy ovy
Maivana kokoa ny ankamaroan'ny akoho dia mahazo alika avy amin'ny akoho rehetra, fa tsy ny henam-boanjo nohanina. Azonao ampiasaina ny vy fotsy fotsy, ary ny hena mena avy amin'ny feny sy ny tongony ambany, izay miala amin'ny hoditra farany.
sakafo:
- siramamy - 245 ml;
- koba - 145 g;
- soda - 1 teaspoon;
- atody - 3 tapitrisa;
- potato - 280 g;
- katsaka - 340 g;
- Champignons - 110 g;
- dipoavatra - 95 g;
- Ny tehezana maina - 1 teaspoon.
fiomanana
Hetezo ny kibon'ny kôkôtô ho kobao ary ampifandraisina amin'ny akoho. Ny taom-pamokarana misy ny sira sy ny thme. Esory ireo semi-crème semicircles miaraka amin'ny holatra mandra-pahavitan'ny tsiranoka rehetra avy amin'io farany io. Apetaho eo amin'ny ovy ny holatra.
Apetraho ireo vinaingitra efatra voalohany mandra-pahazoanao homogenous dough. Ny ampahatelon'ny fitsapana dia narotsaka teo ambany elanelan'ny bobongolo, nanaparitaka ny tampon'ny famonoana ary nandroaka ny fitsapana sisa. Manaova tahon-tsakafo miaraka amin'ny akoho sy ovy eo amin'ny 180 degre fara-fahakeliny. Esory avy eo ilay bobongolo ary tapaho ny sakafo efa vita rehefa manadio mandritra ny 15 minitra farafahakeliny.