Karazam-borona manao ahoana no tsy mahatonga ny ririnina ho vady tsara. Ary ny mpanenona, ny jiro, ny jiro, ny jiro, ny jiro, ary ny vilia. Tototra sy tsy lisitra, fa amin'ny hatsiaka ao an-trano ary mora sy mahafa-po. Hahazo siny avy amin'ny trano fandroana ianao ary hifaly, hitadidy ny fahavaratra. Hatramin'ny vao haingana teo amin'ny zaridaina an-dakozia, maro no tsy mihandrona ny rongony sy ny trondro maitso, fa koa ny karazana hazo madinika. Matetika ny fanontaniana dia mipoitra fa afaka mahandro avy amina ririnina amin'ny ririnina, satria io kirihitra io dia tsy vitan'ny hoe fefy fotsiny miaro ny sisin-tany, fa manome vokatra be dia be koa.
Jam, jam, jam
Mazava ho azy, na inona na inona fanapahan-kevitrao handrahoina amin'ny lany amin'ny ririnina dia misafidiana ny voankazo masaka, tsy simba, tsy misy takelaka mainty. Ny fomba tsotra indrindra dia ny manosotra siramamy na siramamy avy amin'ny lamosina - mitovy ny teknôlôjia.
sakafo:
- Berry tsy misy rantsankazo sy ravina - 3 kg;
- Ny famokarana siramamy fotsy ny firenena CIS - 3-4 kg.
fiomanana
Hilaza aminao izahay hoe ahoana no fomba hanomanana maramara amin'ny fihodinan'ny ririnina amin'ny fomba roa - amin'ny taolana sy ivelany.
Mba hanamboarana taolam-paty miaraka amin'ny taolana, arotsaho ao anaty vilia ny voamaina (maina, voasasa ary maina), arotsaho ny sirop (siramamy ao anaty rano 2 litatra) ary andramo mandra-pahadiovana, esory ny fo. Manomboka eo am-piandohan'ny sivy, mahandro 10 minitra, mafana ary avereno averina ny dingana. Nasiany siramamy ary nifarana.
Ny fomba faharoa dia mitaky fotoana sy ezaka bebe kokoa. Feno ranom-boasary ny voangory (fa rakotra ¾) ary mahandro 10 minitra. Mangatsiaka, mifidiana ireo voankazo avy amin'ny rano, esory ilay vato. Ao amin'ny rootena dia mamafa ny siramamy ary mandefa ny anjomara any. Mofomamy 15 minitra ary manindrona.
Manamboatra menaka na jambes, manapaka ny voankazo amin'ny antsasak'izay, mamoaka ny taolana, ndeha isika hamakivaky ny fihinanan-kena ary matory amin'ny siramamy. Rehefa manimba ny siramamy, manomboka miova, mampihetsi-po, mba tsy handoro. Rehefa tonga any amin'ny fifanarahana izay tiany, dia manoritra.
Cook the compote
Tsy sarotra ihany koa ny manomana kambana avy amin'ny fihodinana.
sakafo:
- voankazo, tapa-kazo, tsy misy rambony - 5-6 kg;
- fotsy fotsy fotsy fotsy - 3-4 kg;
- rano voaomana (voasivana, tavoahangy) - 4-9 litatra.
fiomanana
Azonao atao ny mamolavola vondron-tsoa maro samihafa: ny habetsahan'ny legioma miorina ao anaty siny, dia mihosotra ny fisotroana. Amin'ny ririnina, ireo mpanolotena matanjaka dia azo zaraina amin'ny rano voamaina ary tsy mitahiry "rano anaty siny", satria maro ireo mpanelanelana no miantso. Noho izany, ny voankazo, maina ary mizara ho an'ny banky. Mandrefy ny habetsahan'ny rano izahay, manondraka izany ary mamotaka siramamy ao. Ny ronono vokariny dia tokony harotsaka amin'ny lamosina ary handao mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izay, ny banky dia apetraka ao anaty valizy na lakolosy ho an'ny fanamafisana. Sterilize amin'ny fotoana 10 minitra isaky ny litera. Araka ny hitanao, mora ny manamboatra kisoa avy amin'ny lany amin'ny ririnina.
Raha mbola tsy nanomana zava-pisotro hafa ianao, dia ho gaga ianao raha toa ka manjary mora ny manamboatra ranom-boasary ho an'ny ririnina. Mialà sasatra kely avy amin'ny jiro , atsipazo ao anaty boisma ny sira, ampio siramamy amin'ny 300 g isaky ny 1 litatra, mofomamy avy amin'ny fanotaniana mandritra ny iray kilaometatra isan'ora ary mihodinkodina ao anaty lovia mangatsiaka.
Matematika tsy simba
Tsy ny mpankafy rehetra sy ny mpifaninana. Ho an'ireo tia sôsily dia hilaza aminareo ny fomba handraisana ny tkemali amin'ny lany amin'ny ririnina.
sakafo:
- tsiranoka tsilo taorian'ny hafanana - 2 kg;
- voatabia mena - 1 kg;
- siramamy mofomamy "Chile" na "Ogonek" - 1 mai;
- tongolo lay - 1 lohasaha lehibe;
- zava-manitra - manandrana;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Manasa ny voankazo voasasa amin'ny alalan'ny hena mena isika, manala azy ireo taolana, miaraka amin'ny voatabiha, tongolo gasy ary dipoavatra. Apetraho ao anaty boivoy ny masomboly, ampio ny zava-manitra sy sira ary manomboka manamboatra. Aza adino ny manamboatra sy manala ny fo. Amin'ny maha-fanampiny fanampiny anao, azonao atao ny manampy siramamy amin'ny sauce (raha tsiro kely ny tsilo), dia namakivaky ny ahitra mena: Basil , koriander, parsley, lovage. Rehefa manomboka mihosotra ny sauce, dia azonao atao ny mametraka izany ao anaty lovia sy mangetaheta.