Ny zavamaniry mahavariana iray antsoina hoe Basil avy amin'ny fianakaviana ahitra dia natsangana ho fanafody. Ny menaka tena ilaina ao amin'ny ravin'oliva dia manana faniratsirana sy fihetsika manohitra ny atidoha, izay nampiasaina matetika tamin'ny fampiharana nataon'ny fikarakarana sy ny dokotera tamin'ny andro fahiny. Tamin'ny sakafo dia nanomboka nampiasaina tatỳ aoriana ny basil, saingy ny vokatra nampiasaina tamin'ny sakafo dia tena niharihary fa nitombo isan'andro ny lazan'io zavamanana io, mihamafy haingana be.
Lemon Basil - fampiharana
Misy karazana basilona maromaro, izay ampiasaina betsaka amin'ny tsiron-tsakafo ara-tsakafo ary manome azy ireo fanandramana manokana. Ny voankazo mena sy volomparasy volomparasy matetika. Indraindray dia ampiasaina ihany koa ny basilazo misy fofona menaka. Ny ravina toy izany miaraka amin'ny taratasy avy amin'ny citrus dia manala tanteraka ny tsiron'ny sakafo trondro sy ny sakafo matsiro, ary ampiasaina koa amin'ny fanaovana sôsa izay tena mety indrindra amin'ny famenoana ny hazan-dranomasina.
Basilin'i Dried - Fampiharana
Ao amin'ny sakafo, ny ravina maintaly sy ny maina dia ampiasaina amin'ny fomba mitovy, izay mitazona tanteraka ny karazan-javamaniry sy sarobidy rehetra. Ho an'ny fanomanana azy ireo, ny ravin'oliva dia maina ao anaty toerana maizimaizina sy hafanana lavitra ny tara-pahazavana mivantana.
Basilina voatoto dia ampiana sakafo isan-karazany, akanjo salady, marinadina sy sôkô, ary koa teôlôba mahasoa. Ny lovia rehetra, vita avy amin'ny ravina basilina maina, dia mahazo tsiro iray tsy manam-paharoa, tany am-boalohany, tsy manam-paharoa izay tsy mba mionona na dia amin'ny fampiasana matetika aza.
Basilin'i Basin maina dia mameno tsara pasta, pizza, sakafo avy amin'ny voatabia voatabia sy legioma hafa, ary koa lasopy maro samihafa ary na dia misy tsindrin-tsakafo ihany aza.
Basil - fampiharana amin'ny fitrandrahana
Vao haingana, ny basil dia manomboka mihamaro hatrany amin'ny sambokely rehefa mihinana legioma , ary indraindray voankazo. Misy karazana fomba fitsaboana maro mahatonga ny basilika hiorenan'ny toeram-piompiana aromatika sy tsiranoka hafa na manolo azy ireo mihitsy aza. Ny tsiron-tsiramamy mahavoky tsiro bitika miaraka amin'ny fanamarihana tranainy dia hanome tsiro na kôkômbia fanandramana manokana izay tsy azo tanterahina amin'ny fampiasana zava-manitra hafa.
Ny sanda manan-danja koa dia amin'ny fitehirizana sy ny bactericidal properties of basil, izay hitana anjara andraikitra amin'ny karazam-piarovana.
Ny fampiasana basilina ho toy ny fihinana ny hena
Ny ravina maintolika dia tsy vitan'ny singa tena ilaina amin'ny salady, fa ny sakafo voalohany sy faharoa ihany koa. Raha tsy misy azy ireo, indrindra fa any Caucasus, dia tsy homena kebab shish izy ireo. Eo amin'ny toerana iray ihany, ny ahitra voatsinjara dia atolotra ho an'ny lovia vita amin'ny hena. Amin'ny toe-javatra faratampony, amin'ny endrika maina, fa ny basil dia tsy maintsy misy eo amin'izy ireo, mameno ny tsiron'ny lovia vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny loko matevina.
Ho an'ity tanjona iray ity ihany, any Italia, voanio fresh sauce Pesto dia voaomana avy amin'ny basilika vaovao, nanampy ny ankamaroan'ny lovia lovia. Ao amin'ny cuisine frantsay, misy ihany koa ny karazan-tsakafo basilika ho an'ny hena, nefa tsy misy ny fitsaboana sy ny fitsaboana.
Ny fampiasana basilanja masaka amin'ny sakafo dia tsy voatery hisalotra amin'ny antsy. Tsara kokoa ny handrava ny ravina amin'ny tananao, noho izany dia ho mbola mamony kokoa izy ireo, maneho fofona manintona. Ho an'ilay tanjona tahaka izany, tokony hampiana basilika ianao amin'ny faran'ny fikarakarana, raha ny fitsaboana amin'ny hafanana. Amin'ny fampiasana basilina maina toy izany, dia lazao amin'ny saosy na fitafy, tsy maintsy ampidirina am-piandohana, mialoha, ary mamelà fotoana hijanonana, mba hahafahan'ny fofona manokatra tanteraka.