Afrika dia kontinenta manana mistery maro. Raha ny fitsidihana any an-tanibe dia ahitana fitsidihana an'i Kenya , aoka ho azo antoka ny hahafantaranao ny fomban-drazana gastronomic ao an-toerana. Tsy mitovy amin'ny Eoropeana izy ireo, noho izany dia hahazo traikefa ara-tsakafo sarobidy ianao. Ny Kenyana dia natsangana tamin'ny alalan'ny fitaomam-panandevozan'ny mpifindra monina Aziatika sy Eoropeana, izay, indray mandeha, dia niova fanovana tamin'ny fikarakarana sakafo maoderina Afrikana.
Ny fomban-tsakafo ara-tsakafon'ny mponina ao an-toerana
Amin'ny lafiny maro, ny kizinan'i Kenya dia mamaritra ny toerana misy ny firenena sy ny toetrany. Noho izany, ny ankamaroan'ny mponina ao an-toerana dia manatrika indrindra:
- Seafood sy trondro, indrindra any amin'ny morontsiraka atsinanana, izay matetika no misy voankazo sy voankazo.
- Hena. Misy osy, kisoa, kobam-bovoka no afaka manome alalana ny Keniana, ny faritra ambany kokoa eo amin'ny mponina dia matetika mihinana hena biby an-tanety, mihaza, na sakafom-biby (sakafo antsoina hoe kuku).
- Varavarana varimbazaha isan-karazany. Anisan'izy ireo, ny fasika, ny ovy, ny tsaramaso, ny varimbazaha, ny varimbazaha, ary ny fambolena fary.
- Sakafom-bovoka ampiasaina fa tsy mofo.
- Fruits and vegetables.
- Sakafo sy sotro.
- Sakafo, labiera, coca-cola.
| | |
Ny sakafo mahaliana indrindra amin'ny sakafo nentin-drazana
Ho tonga any Kenya ianao, dia tokony hanararaotra tombontsoa manokana hanandrana ireo sakafo ireo izay tsy fantatrao akory tany an-tanindrazanao. Anisan'izany:
- Sakafo sy trondro, voankazo miaraka amin'ny legioma eo amin'ny vainafo, izay manome azy ny tsiron-tsakafo sy ny fofona manokana.
- Chapati - mofo kely matevina kely, izay tokony hohanina avy hatrany aorian'ny fiterahana: avy eo malefaka sy mangarangarana izy ireo, fa rehefa mafana dia lasa mialona izy ireo ary mila voanjo ao anaty lasopy.
- Bean soup.
- Mataa dia pastekely goavana, izay voaomana amin'ny rano, tsaramaso ary katsaka. Fanova hafa amin'ny lovia - avy amin'ny hena sy voany, ary koa ny voankazo katsaka, ny ovy sy ny tanimbary.
- Ny lalao dia mafana ao amin'ny dough (batter).
- Sukuma - mavo volo, manandrana toy ny spinach.
- Hazo katsaka, voankazo miaraka amin'ny saosy curry.
- Ugali. Ity mofo ity dia vita avy amin'ny lafarina katsaka, mihena amin'ny rano. Saingy tsy mihinana irery fotsiny izy io, fa mihodina ao aminy ihany koa baolina, ao anatin'izany dia mametraka legioma sy hena, avy eo mamony anaty saosy ary aroso. Biby malama sy sorghoma no tena mahazatra.
- Matoke dia sakafo Omaniana izay napetraka tany Kenya. Banana izany, mofomamy na mofomamy miaraka amin'ny dibera, voankazo, tongolo, chili sy zava-manitra hafa.
- Voahangy - mofo misy henam-borona ary atody.
- Samosa - patty miaraka amin'ny legioma na hena mameno zava-manitra, manitra amin'ny menaka. shish kebab - hena voatokana, izay sotroina amin'ny tsipoalohatra eo am-pototry ny afo
- Shish kebab - hena nohanina, izay manitra eo amin'ny vilia amin'ny afo misokatra.
- Syriani - hena vita amin'ny ronono manitra miaraka amin'ny legioma, papaya sy zava-manitra.
- Salomon-katsaka salady voankazo, izay misy chili, tongolobe ary voatabiha.
- Ny voaniho kokônôta - tavy rehefa voandro volo amin'ny ronono voanio.
- Nyama choma dia osy mofomamy amin'ny giro, izay voatolotra tapa-paty eo amin'ny takelaka hazo. Tsara ny labiera. Ny fiovan'ny lovia toy izany dia ny antontam-bokatra, izay vita avy amin'ny akoho.
| | |
| | |
Toeram-pisakafoanana sy seafooda
Ireo mpankafy ny tsaho dia mendrika ny hitsidika any amin'ireo trano fisakafoanana malaza "Carnivor" sy "Safari Park" any Nairobi . Ao amin'ny sakafo eo an-toerana, dia hihinana zava-mahadomelina tsy mahazatra toy ny zebra sy ostroma roapolo, andriambaventy, ny elefanta mozika, ny hena ary ny antilopa. Raha tsy mipetrapetraka ianao, dia makà fotoana iray ary manandrama fafana sy valala. Ireo solontenan'ny foko masai dia mihinana tanimanga, izay simbaina, mifangaro amin'ny rano sy lafarinina ary manondraka mofo avy ao aminy. Na izany aza, tsara kokoa ho an'ny mpizahatany tsy mendrika ny hiala amin'ny fampiasana matetika ny sakafo mahavelona toy izany.
Zavatra sasany tsy fahita firy no mihinana foko Kenyana nandritra ny taonjato maro. Ny foko Luo dia maitso misy saosy miavaka sy trondro tilapia, ao amin'ny foko kikuyu - irri (salady katsaka, ovy, tongolo, greens, tsaramaso na las). Afrikana avy amin'ny foko Swahili mankamamy ireo voanjo sy tamarindahy.
Any Kenya, ny taona iray manontolo dia afaka manandrana ny ranomasina ihany koa ianao:
- Nile perch;
- Trout, voahodidin'ny arina, lasopy sokatra;
- octopus ragout;
- oysters;
- akorandriaka;
- hazandrano nendasina tamin'ny hazo sarobidy tamin'ny ravina banana.
Ny trondro voankazo sy kalsioma dia tena tsara indrindra raha sakafom-bary, voangom-bokatra, tongolo gasy, legioma, jiro saline, saosy tazo, chili pepper.
| | |
Desserts sy zava-pisotro
Ny foko Kenyana dia nandova ny fitiavam-bavaka avy amin'ireo mpanjanaka Eoropeana: matetika ireo mpikarakara tokantrano eo an-toerana dia mahandro mandarinas - mofo booty tsy misy ranomandry, mafana amin'ny solika, boribory na triangular amin'ny endrika, muffins, mofomamy, mofo mofomamy. Amin'ny hafanana afrikana any amin'ny trano fialan-tsasatra akaikinao dia hatolotra miaraka amin'ny ranomandry ianao na sotro-mofomamy voapoizina. Ny tea dia voaomana toy izao manaraka izao: rotsak'aina ao anaty rano, siramamy ary ravin-dite dia apetraka, mihinana ary mivoka avy hatrany amin'ny latabatra. Ny Kenyana kafe no heverina fa tsara indrindra eto amin'ny kaontinanta, ka matetika ny mpizaha tany no mitondra azy ho toy ny fahatsiarovana .
Ho an'ny mpankafy ny zava-pisotro mahamamo eto dia misy habaka marina: afaka manandrana misotro zava-pisotro ianao noho ny katsaka sy ny siramamy, mofomamy mofomamy (voatsabo avy amin'ny siramamy, milla sy akondro), labiera tantely, divay papay, lamàtra, kafe liqueur.
| | |
