Heringina eo ambanin'ny akanjo volom-borona - fanta-daza sy tian'ny salady maro. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia miomana amin'ny fametrahana ireo zavatra ireo eo amin'ny lovia fisaka. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanomanana kiraro eo ambanin'ny akanjo volon'ondry eo amin'ny latabatra fety. Manjary mahafinaritra sy mahatalanjona izany. Ho gaga ny vahiny, ary hahazo fiderana sy fiderana ianao.
Fitaovana ho an'ny fampakaram-bady anaty akanjo volon'ondry amin'ny rolahy
sakafo:
- beet - 400 g;
- potato - 300 g;
- karoty - 300 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- voankazo - 100 g;
- Hering kely voangom-bazaha - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g.
fiomanana
Ny voankazo tsirairay dia mahandro manitra mandra-pahandroana, ary avy eo dia milomano. Momba ny tsimokaretina - afaka atao ao anaty lafaoro ihany koa izy, avy eo dia ho mamy sy mamy kokoa. Arovana madio, esory ny taolana ary tapaho ny kofehy vita amin'ny kofehy. Ahosoy ny tongolobe ary ampiasao amin'ny herring. Raha azo atao, ny tongolobe dia afaka misotro rano ao amin'ny vinaingitra amin'ny 1: 1. Sakafo legioma telo eo amin'ny refy miditra. Ny zezika, mihetsiketsika mafy, ary telo amin'ny lavaka iray. Teo ambonin'ny latabatra no niparitahantsika ilay horonantsary sakafo, mamelatra ny ravina amin'ny lembalemba eny, ary ampiana kely sira ary sasao kely. Manaraka izany, mamelatra karazana karaoke, sira, manosika ary manafana amin'ny mayonnaise. Niparitaka ny lantom-peta-pototra avy any ambony, vitsy kely vitsy dia vitsy dia vidy ary miborosy amin'ny mayonnaise. Avy eo dia tonga ny lay maniry, voahosotra amin'ny mayonnaise. Amin'izany dia mametraka tsiranoka miaraka amin'ny tongolobe isika ary mametraka azy rehetra ao anaty ampahany mahitsy amin'ny akanjo mafana. Manala izany ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora farafahakeliny, mba hahafahana mampiditra azy.
Volon-koditra manondraka eo ambanin'ny akanjo volom-paty
sakafo:
- bibikely - 2 p.
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- fanasam-paty bitika kely - 200 g;
- Sakafo mena toy ny Philadelphia - 120 g;
- mayonnaise - 150 g;
- sakafo gelatin - 10 g;
- rano - 50 ml.
fiomanana
Manaova ranom-boasary amin'ny rano mafana ary manomeza ho azy tsara. Avy eo dia aforeto ny masomboly amin'ny mayonnaise. Ny labiera, ny karaoty ary ny ovy dia voatokana amboarina mandra-pahavitany. Avy eo dia mirefotra ireo legioma isika, madio ary telo amin'ny lavaka iray. Hetezo ny kofehin-tsoavaly amin'ny ampahany lehibe. Ny legioma tsirairay dia napetraka eo amin'ny takelaka ary ao anatin'izy ireo dia misy ampahan-taolana 3 amin'ny mayonnaise, mifangaro amin'ny gelatin. Niparitaka tamin'ny horonan-tsarimihetsika ilay horonan-tsakafo ary naparitaka tao anaty lay, ny manaraka dia kely kokoa noho ny teo aloha: beets, chef filadelfia, ovy sy karaoty. Eo afovoan-tanàna dia mametraka ny ampahany amin'ny fampakarana. Mamihina ilay horonan-taratasy isika ary manala azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina, dia alao izany ary atsipazo amin'ny ampahany kely.