Daty - voankazo mahatalanjona amin'ny palmia daty, izay manana tsiro mahafinaritra ary manampy ny olona hanamafy ny fahasalamany noho ny fihodinan'ny vatana miaraka amin'ny zavatra mahasoa maro.
Endrika amin'ny daty
Ny daty nanangona ireo mineraly, mineraly, salady sy vitamina izay tena sarobidy ho an'ny vatan'olombelona, dia manankarena amin'ny asidra amine, sakafo fibre, pectins. Raha ny marina, ny mpahay siansa dia hita ao amin'ny akora ireo voankazo phytohormone, izay tompon'andraikitra amin'ny fihetseham-po, ny fisehoany ary ny fitondran-tenany amin'ny olona iray.
vitaminina:
- vitamin A;
- vitamin C;
- vitamins of group B;
- vitamin PP;
- vitamin E.
mineraly:
- potasioma;
- kalsioma;
- magnésium;
- ny sodium:
- phosphore;
- vy.
Ireo toetra mahasoa
Ny daty dia heverina ho fitsaboana tsara, saingy, na dia eo aza ny habetsaky ny kalôria avoakany, dia mitondra soa lehibe ho an'ny fahasalamantsika ireto voankazo ireto:
- Ny vitamin B1 dia mampitombo ny asan'ny sekreteran'ny vavony;
- Vitamin B5 dia mampitombo ny fifanakalozan-dronono, amino asidra ary ny vozona karbidra;
- Ny cellulose dia manampy amin'ny fanesorana ny tavy, ny toxins, ny asidra, ary ny fampiasana tsiranoka ny tsindrona;
- Hita ao anaty daty mahasoa ny bakteria ao amin'ny vatana;
- Ny daty dia mampatanjaka ny fifandonana amin'ny hozatry ny tranonjaza, mba ho mora kokoa sy ho mora kokoa ny entana;
- ny fampiasana daty any amin'ny vavonin'ny vazivazy dia mamono parasy;
- Ny magnesium sy ny potassium dia manampy amin'ny fanesorana ranon-tsakafo, izay mitarika ho amin'ny fihenam-bidy.
Firy karazana amin'ny daty 1?
Sarobidy ny kaloria ny daty dia heverina ho avo, ka afaka manolo ny zava-pisotro na zava-pisotro hafa. Nefa firy ny kaloria amin'ny daty dia miankina amin'ny hoe vaovao na maina.
Ny votoatin'ny kaloria amin'ny daty vaovao amin'ny 100 g dia mihoatra ny 190 kcal, noho ny habetsahan'ny karbidra. Ny daty iray eo ho eo dia mahatratra 25 grama, noho izany dia mitranga fa ao anatin'ny daty iray dia misy 50 kcal.
Amin'ny daty maina, ny habetsahan'ny karbôginina dia avo kokoa noho ny any ivelany, fa ny rano dia kely kokoa, noho izany dia mihoatra ny 290 kcal isaky ny 100 g voankazo maina, ary eo amin'ny 70 kcal isaky ny dessert.
Daty - kalorie ary loza
Tokony hotadidina fa ny daty mangatsiaka sy marina ihany no manana trano fanangonana.
Ny ankamaroany amin'ny daty fisakafoanana dia ampiasaina amin'ny endriky ny voankazo maina, ary nomena ny isan'ny kaloria amin'ny daty maina, tsy tokony hohanin'ny olona voan'ny diabeta izy ireo.
Tsy voatery hihinana ireo voankazo ireo koa izy ireo rehefa mihamangatsiaka ny vavony sy ny tsinay.
Tsy mahafinaritra ny mihinana daty be dia be, satria dia afaka mampitombo tampoka ny tsindry sy ny aretina.
Ataovy ao an-tsaina, tsy afaka mihinana daty miaraka amin'ny citrus amin'ny fotoana iray ihany ianao, satria ny fikambanan'ny kômôhyratera sy ny sakafo azo akana dia tena mety manimba ny vatana.