Ny tombotsoa azo avy amin'ny hena turkey dia tsy azo ovaina loatra, toy ny toetrany mahafinaritra tena tsara, izay azo avy amin'ny fanomanana tsotra. Ny resipeo dia hanampy anao hahatakatra tsara ny fahamarinan'izany fanambarana izany, satria ny tsiron-tsakafon'ireo sakafo novolena dia hihoatra ny zavatra andrasana rehetra.
Famokarana horonam-barim-borona amin'ny oven miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- fanala zanak'omby - 4 p.
- potato - 750 g;
- Biby maitso maitso - 180 g;
- soy sauce - 95 ml;
- voanio - 35-45 g;
- Basile maina - 2 tsm.
- Miaraka amin'ny zavamaniry Provencal - 1 tbsp. sotro;
- menaka voadio - 25 ml;
- mix of peppers;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny mari-pamantarana manokana momba ilay lovia dia homena amin'ny fanangonana ny tsangambaton'ny kirihitr'ireo turkey. Mba hanaovana izany, hanasa ny hena amin'ilay vorona isika, hanamaivay azy, hanao sombintsombin'ny kofehy tsirairay miaraka amin'ny antsy isika ary hanosotra miaraka amina sokatra soja, voanio sy basilina maina amin'ny fombafomba voalaza etsy sy eroa, ary koa mamy miaraka amin'ny voankazo misy menaka. Mamela ny turkey hangatsiaka mandritra ny ora iray farafahakeliny. Mandritra izany fotoana izany dia manasa sy manadio ny gazoala voamaina ary manapaka kely amin'ny siny kely. Ny fanandramana ny legioma ao amin'ny lovia dia toy ny mangetaheta sy manintona toy ny hena, mamy ny voankazo amin'ny voankazo Provencal, manadio ny sira sy ny tany miaraka amin'ny menaka misy pepper, ary ny rano miaraka amin'ny menaka misy menaka ary mifangaro tsara mba hozaraina araka ny tokony ho izy ireo tsoka isan-karazany.
Apetraho eo amin'ny takelaka volom-borona ny henam-bozaka, napetraka eo amin'ny fitoeran-panafody, eo amin'ny lafiny tsirairay dia mametraka ireo voankazo voaomana, manarona ny tapa-taratasy faharoa ary manisy tombo-kase. Maniraka ilay lovia hanondrahana amin'ny 195 degre amin'ny ora iray isika. Aorian'io, esory ny lamba firakotra voalohany, afafazo amin'ny tavy maitso, ary asio ny hafanana ho 220 degre ary atsangano ny ranomandry miaraka amin'ny legioma mandritra ity fetran'ny hafanana mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra.
Raha azo atao, dia mety ho hafa ny tsiron'ny lovia amin'ny fanangonana tongolo boribory amin'ny antsasa-tongotra, manamboatra ondana eo ambany tsaram-bongon'ny zanak'omby na manambatra ny firindrana miaraka amin'ny antsasaky ny voatabiha voatabiha.
Recipe ho an'ny takelaka kobam-bozaka miaraka amin'ny ginger ao amin'ny multivariate
sakafo:
- turkey fillet - 950 g;
- Ny fototeny kavina - 1 tbsp. ovy na tsiro;
- tongolo gasy - 85 g;
- chili pepper;
- menaka zavamaniry tsy mamokatra - 25 ml;
- soja soza - 25 ml;
- fresh mix of pepper;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny loharanon'io lovia io amin'ny fanamarihana malaza. Fa ny halehiben'ny sata mahavoky ny tsirony dia voafaritra amin'ny safidy manokana, mampitombo na mihena ny habetsan'ny fotony matanjaka. Aorian'ny fanesorana azy amin'ny lavaka, atsangano miaraka amin'ny tongolo maina, sotro soja, menaka voajanahary, mitovitovy amin'ny voankazo, chili sy sira, raha ilaina izany. Ny voatabia fandiovana dia voajono amin'ny ampahany bitika bitika kely, voatsinjara miaraka amin'ny saosy sauce-soy mahandro, mifangaro ary miparitaka any anaty ala maro. Nataonay antsasak'adiny ny "Fafao". Ny henan-koditra vita vita vita amin'ny sakafo dia ampiasaina miaraka amin'ny ovy, vary na pasta.
Fillet of turkey misy menaka sy tongolobe - recipe ao anaty vilany
sakafo:
- turkey fillet - 550 g;
- Crème crème - 125 g;
- rano 190 ml;
- tongolo gasy - 85 g;
- tongolo gasy;
- menaka voaaro - 45 ml;
- zava-maniry vaovao - 25 ml;
- zava-manitra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ity sakafo ity dia voaomana haingana, ary ny vokatra dia mahatalanjona fotsiny. Noho izany dia atomboka avy hatrany ny fanodinana ny filetsa.
Ho an'ny fanandramana matsiro kokoa, afaka manamboatra trondro ianao ao anatin'ireo zava-manitra tianao indrindra, ary avy eo dia mahandro, manaraka ny sakafo.