Karazan-tsakafo tsy miompy amin'ny ovy no ahodin-tsolika mofomamy ary manasitrana "amin'ny fanamiana", mafana ao anaty mangotraka sy mangotraka ao anaty lafaoro, ary fomba maro hafa hanomanana izany. Ary isika dia hiresaka momba ny sakafo mahaliana hafa avy amin'ity vokatra ity - bits of croquettes. Ary tsy mora sy tsotra fotsiny izy io, fa azo ampiharina ihany koa, tsy azo atao afa-tsy amin'ny ovy am-bifotsy ihany, fa koa avy amin'ny ovy potika, izay nijanona, ohatra, tamin'ny sakafo hariva omaly. Ahoana no fomba hanomanana karaoty vita amin'ny pensilihazo samihafa, dia hilaza aminareo izao.
Potato mitopatopa feno holatra
sakafo:
- potato - 1 kg;
- koba - 100 g;
- atody - 5 pcs .;
- holatra - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, fotsy mainty - manandrana;
- mofo koba;
- menaka solifara ho an'ny fofona.
fiomanana
Mba hamenoana, ny holatra dia tapaka ny kibatra ary mofomamy miaraka amin'ny tongolo voatoto ao anaty vilany mandra-pahavitany. Amin'ny farany, sira sy dipoavatra. Rehefa mihintsana ny holatra dia ampio 2 atody amin'izy ireo, misarona amin'ny lavaka lehibe. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Mofomamy "ovy" isika, manadio azy ireo ary mandalo azy ireo amin'ny alalàn'ny hena mena, manampy 2 atody, sira, dipoavatra ary tsiro. Ny votoatin'izany dia mifangaro. Manamboatra mofo kely avy amin'io isika, eo afovoan'ny tsirairay dia mametraka zavatra kely ary mampifandray ny sisiny, manome azy endrika boribory. Ny bitro tsirairay dia natsipy tao anaty atody nokapohina, ary avy eo dia nodiovina tamin'ny mofo sy ny menaka amin'ny menaka solika avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny harato volamena.
Ny kibonao dia tsy mifikitra amin'ny tananao, ary mangataha rano mangatsiaka.
Karazan-tsakafo misy menaka
sakafo:
- potato - 2 kg;
- voankazo matavy - 250 g;
- jiolahy - 3 tapitrisa;
- mayonnaise - 100 g;
- sira - mamy;
- mofo koba.
fiomanana
Mofomamy ny ovy isika, atsofoka ao anaty ranom-boasary izy ireo mandra-pahandroana, dia atsipy ny rano ary manipy ny ovy. Aorian'izany dia ampio biriky, mayonnaise, salady mangotraka ary manaisotra tsara ny zava-drehetra. Ankehitriny, avy amin'ny volavolam-pandam-barotra amin'ny tànana, mofomamy miaraka amin'ny menaka misy menaka, manamboatra mofo mofomamy isika, mamay azy ireo anaty mofo sy ireo menaka misy menaka solika mandra-pahavaratra volombava. Avereno vetivety ireo sombin-tsavony kely amin'ny sira, mba tsy ho tafavoaka izy ireo.
Vola hoditra vita amin'ny henam-pako
sakafo:
- vary maina - 10 pcs .;
- atody - 1 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- carrots (medium) - 1 mai;
- pork - 300 g;
- sira, dipoavatra;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- mofo koba.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny famenoana ny saka amin'ny ovy isika. Mba hanaovana izany, dia aforeto ny tongolo maina eo am-patana mangotraka mandra-pahatonga mangarahara, ary ampio ny hena, mandalo amin'ny mena. Mandrobà mandra-pahamaizanao mandra-pahamaizanao. Ampio ireo karaoty, miondrika ao anaty lavaka lehibe, manosihosy ary mofomamy mandra-pahavoky ny hena amin'ny afo kely, sira sy dipoavatra manampy tsiro. Vita daholo ny zava-drehetra. Ankehitriny dia miompana amin'ny ovy isika: manadio izany isika ary manasitrana izany mandra-pahandroina amin'ny sira. Aorian'izay dia ario ny rano, avelao hihinana kely ny ovy, ampio ny atody ao anatin'izany ary hikolokolo izany amin'ny volkano manify manify. Manamboatra mofo kely avy amin'io isika, eo afovoan'ny tsirairay dia mametraka fepetra kely,
Manompoa voankazo ho an'ny latabatra mafana na mafana. Izy ireo dia mifanaraka tsara amin'ny tsiro sy legioma vaovao. Toy ny famonoana, dia azo ampiasaina koa ny voanio voarara, atody milomano miaraka amin'ny tongolobe maitso, trondro voatahiry, salady an-tanety misy ahitra. Ary afaka manamboatra tsaram-bary nefa tsy mameno ary manompoa azy amin'ny tsiranoka. Ho tena tsara ihany koa. Tsara ny manamarika fa ny karazan-menus dia afaka mahandro bebe kokoa ny manna sy ny bitro . Bon appetit!