Saute amin'ny teny frantsay dia midika hoe "mitsambikina". Ary io anarana io dia tsy noraisina tamin'ny lovia tsotra, satria rehefa mahandro azy dia ny vokatra rehetra dia mafana voalohany ao anaty fantsona ary manosika "mihozongozona". Vokatr'izany, ireo singa entina dia nivadika sy nifangaro. Ny karazana voankazo malaza sy malaza dia karazana voanio.
Mofo voankazo mamy amin'ny Bacon
sakafo:
- Bulgarian mofomamy - 1 sombina;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 4 singa;
- rano 50 ml;
- voankazo pimento - 60 g;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 teaspoon;
- cheese - 0,5 items;
- bacon - 50 g.
fiomanana
Ao anaty fonosana iray mampangotrahina, manasà ny dibera amin'ny hafanana midadasika, manondraka ny dipoavatra mofomamy voapoizina ary manapatapaka liloky ao anaty vilany. Ampio ny voankazo, dipoavatra mainty, sira, dipoavatra, pimento voatoto. Mivezivezy tsara, manondraka rano ary ampio tantely. Mampakatra ny hafanana izahay, manamaivana ny hafanana ary manomana ilay saute miaraka amin'ny bokotra misokatra mandritra ny 10 minitra. Apetraho amin'ny sakafo matsiro sy ny savony ny sakafo vita.
Tranobe varimbazaha misy kirany
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- voankazo - 350 g;
- menaka - 100 ml;
- bay leaf - 1 mai;
- sira, marjoram, dipoavatra, nutmeg - manandrana;
- shrimp - 450 g;
- crème - 150 ml.
fiomanana
Mba hanomanana sakamamy avy amin'ny kalsioma sy ny katsaka, dia manandratra ny menaka oliva ao anaty saokazo isika ary mandalo ny tongolobe mandra-panangonana, tsy manamboarana azy. Aorian'io dia apetrao ny legioma mipoitra: dipoavatra, ovy, manampia voankazo mamy, ranomandry, marjoram maina ary nutmeg. Ario amim-pitandremana ny rambony ary ento ny vatana manontolo. Ankoatra izany, dia mampihena ny afo amin'ny mangatsiaka isika, manarona azy miaraka amin'ny takelaka ary mioty mandra-pahavoky ny ovy. Mandatsaka ronono izahay, ary mamomamo. Avereno indray ilay lovia mba hampangotraka azy ary hamelatra ireo kofehy ao anatiny. Manaova fofona 5 minitra amin'ny afo marefo mandra-pahatonga ny hazan-dranomasina ho mavomavo. Maka ny ravin-tsavony isika ary mandefa ao anaty crème , ary farafaharatsiny mandritra ny 3 minitra, alatsaho eo amin'ny takelaka ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Voa sokatra soja miaraka amin'ny zucchini
sakafo:
- voan-katsaka - 350 g;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- ny sira;
- tsukinni - 1 mai;
- leek - 220 g;
- tsiro - 2 tbsp. lovia kely;
- sira saline - 1 tbsp. sotro;
- ravina basilita.
fiomanana
Mametaka ny dibera ao anaty fonosana lehibe sy mangatsiaka lalina isika, mametraka ny fonosana, manapaka amin'ny peratra, ary manomana minitra maromaro ho an'ny mpivady mitandindomin-doza. Avy eo dia arotsaho ny katsaka sy ny zakônina madinidinika, manamboara minitra vitsy. Azontsika antoka fa lasa malefaka ny legioma mandritra ny fotoam-pisakafoanana, saingy tsy very ny loko. Ao anatin'ilay basilalin'ny voankazo dia mampangotraky ny menaka, ampio dipoavatra sy sira mba hanandrana, hamafy ranom-boasary. Manao sifotra legato amin'ny endriny mafana isika, mandatsaka saosy ary miloko ravina basila.
Sakafo misy voankazo sy voninkazo
sakafo:
- voankazo - 250 g;
- alika - 2 tapitrisa;
- tomato - 5 pcs .;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- zucchini - 1 mai;
- persily.
fiomanana
Namboarina ny koban-katsaka, tapaho ny antsasany, sira ary asio ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo dia voaasa ny voankazo, maina ary voatoto kely. Miara-manapaka ny fihanaky ny zecchini, esory ny masomboly lehibe, ary manodina ny kibatra. Manala ny diky mamy avy amin'ny patsa sy ny voany isika, mameno azy amin'ny rano mangatsiaka, mihintsana ary manapaka amin'ny tady. Ny tongolobe dia nopetapina ho andry mena. Avy eo, araho daholo ny legioma rehetra ao anaty menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka, ampio amin'ny vilany tanimanga izy ireo, ampio tsimoka, voankazo, voankazo voangom-bokatra. Nataonay tao anaty lafaoro ny vilany ary makà 25 minitra. Mipetraha amin'ny voankazo vita amin'ny tongolo gasy ny saha vita vita vita amin'ny tongolobe.