Afaka mividy voninkazo ny akora ary azonao atao izany. Ny fikarakarana sakafo amin'ny alikaola avy amin'ny ronono sy yogurt dia miandry anao eto ambany.
Homamiadana avy any yogout
sakafo:
- kefir - 2 litatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mandeha ao anaty fonosana i Kefir, ampidiro sira, hametrahana ny afo farafahakeliny farafahakeliny ary manafaingana ny sira. Amin'io fotoana io dia hamadika loko maivana ny kodiarana ary misy menaka maniry eny ambony. Taorian 'izany, napetraka tamin' ny paty iray ny volombava, niakarana tamin 'ny lakaoly roa. Noho izany, ny ranom-boaloboka dia mivoaka, ary ao anaty paty dia mahazo tsimoka. Ataovy mavesatra ny volombava, manodina ny gaza. Nataonay tao anaty fitoeran-tsoavaly ilay entona ary napetany teo ambanin'ny gazety nandritra ny alina. Aorian'izany, manafaka ny fofona avy amin'ny gaza izahay ary manangona izany amin'ny hatsiaka.
Sakafo avy amin'ny ronono sy yogora
sakafo:
- kefir - 1,5 litatra;
- ronono - 3 litatra.
fiomanana
Nafana be ny ranom-boankazo. Miaraka amin'ny fihodinan'ny rivotra, mando ao kefir, mampihetsi-po. Rehefa manasaraka ny varimbazaha ilay alika, esory amin'ny hafanana, ary asio sira kely. Manipy ny volom-bava ho toy ny tady amin'ny gaza ary avelany hivoaka. Aorian'izany dia manongilana tsara. Rehefa manamaivana ny varimbazaha dia azonao atao ny manampy tsiro fanampiny.
Sakafo avy amin'ny tsiro sy yogora
sakafo:
- siramamy 20% - 500 ml;
- kefir 2,5% - 500 ml;
- dill - 1 bunch;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Afangaro sira miaraka amin'ny sira sy yogora. Ny fametahana dia afatotra amin'ny lamba roa. Ampiasao amim-pahamendrehana ilay fitotoana voaomana amin'izany. Mitefy ny gasy amin'ny kofehy isika ary mamela ny rano. Apetraho eo an-tampony ny famoretana ary apetraho eo ambonin 'ny fanosotra ilay paty ary diovy amin' ny hatsiaka mandritra ny 2 andro. Vokatr'izany dia hihena ny varimbazaha rehetra, ary ny mofomamy dia hitoetra ao anaty gaza. Dill, maina ary voatoto. Avy amin'ny fosafomamy avy any an-tanimbolintsika no mamolavola karazam-bary ary manodina azy amin'ny dill.
Cheese from kefir at home
sakafo:
- kefir - 2 litatra;
- paraky;
- menaka - 50 g;
- katsaka - 1 mai;
- sira - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp.
fiomanana
Amin'ny biriky rano mangatsiaka hafanana, raha manasaraka ny varimbazaha kosa ny soavaly fary. Aza mitondra ny masony amin'ny vay. Manipy ny masom-bolo izahay amin'ny antsipiriany, izay nanaparitahantsika ny gasy, ary nanosika rano be loatra. Mandritra ny 20 minitra, ny knot dia mihantona mba hahatonga ilay fitaratra sera. Apetraho ao anaty vilia ny sigara fandevenana, ampio soda, sira, atody, dibera ary paprika. Nohamainay avokoa izany rehetra izany ary naveriny tao anaty rano. Aorian'ny telo minitra, manomboka ny dingana mivaingana, manomboka mampifanaraka ny zava-drehetra amin'ny spatula vita amin'ny hazo mankany amin'ny tsy firaharahiana ny tsimokaretina voatsabo. Ity dingana ity dia afaka haharitra 15 minitra. Ny endriny dia feno menaka, manely ny masomboly ary mandritra ny 2 ora dia manadio azy amin'ny hatsiaka. Ny zavatra rehetra, voninkazo voajanahary voajanahary no vonona!