Betsaka ny hena bitro miseho eo amin'ny tsenan'ny tsena sy fivarotana amin'ny vanin-taona mangatsiaka. Ny fihinana, ny sakafom-pisakafoana miaraka amin'ny fanomanana sahaza dia mandona am-bava. Aza manao hadisoana ao amin'ny sakafo sy ny sakafo mahasalama mora vidy dia hanampy multivarka. Ny bitro nentim-paharazana tao amin'ny multifariate dia azo antoka fa hivoatra araka ny tokony ho izy, ary ankoatra izany, miaraka amin'ny hena, afaka manomana latabatra ianao, na dia misy aza ny zavatra rehetra.
Famokaram-bary mahazatra ho an'ny gilasy ao anaty bitra maro
sakafo:
- bitro - 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- parsley - 1 bunch;
- menaka legioma, na matavy - 70 g;
- bay leaf - 2-3 leaves;
- biriky, na rano - 400 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny bitro amin'ny antsantsa iray, dia tokony hosasana sy hizara ho 100 grama izy io.
Eo ambany elanelan'ny multivarka dia mametraka sombin-koditra na manosotra menaka. Apetraho ireo tongolobe sy karaobety voatoto, ary apetraho ny sombin-drakitra eo amin'io ondana io, sira ary dipoavatra, ataovy ny ravin-javamaniry ary alatsaho ao anaty ron-kena na voamaina ny zavatra rehetra. Mofomamy ny bitro ao amin'ny multivark mandritra ny adiny iray eo ho eo ao amin'ny "Quenching". Ny lovia vita amin'ny varina dia voaravaka amin'ny parsley voatoto.
Rabbit in cream in multivark
Na dia ny bitro malefaka kokoa aza dia ho azonao raha mamono azy amin'ny crème ianao, ary mety ho azonao ampiana divay iray. Satria ny hena bitro dia tena sakafo ary tsy misy tavin-kena, tokony atao siramamy kokoa ny crème, na mandritra ny sakafo fofona fanampiny, raha tsy izany dia mety ho maina ny hena.
sakafo:
- bitro - 500 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- jono - 4 pcs .;
- karaoty "Baby" - 15 p.
- tsiro - 1 item;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- crème - 1 item;
- divay maina - 1 item;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, nutmeg - manandrana.
Ary ankoatra izany, alohan'ny hanangonana ny bitro amin'ny antsantsa, dia zarao amin'ny ampahany, ny ahy, ary zarao amin'ny lafarinina lafarinina.
Hetezo ny antsasak'ireo zana-trondro na antsasak'adiny (arakaraka ny habeny) ary alaivo amin'ny menaka fanosotra misy menaka oliva mandra-pahavaratra volomparasy. Rehefa vita ilay ompiana, dia esorintsika izany ary ampio menaka kely misy menaka ho an'io menaka oliva io ary alamino ny bitro amin'ny hafanana ambony indrindra.
Ao amin'ny tendrony ny multivarka dia miteraka karakôry, loharano sy lanezy. Mametraka ny bitro eo amin'ny kofehy ahitra isika, mameno azy amin'ny divay sy siramamy, ampio ny voanio sy ny zava-manitra.
Ny famonoana ny bitro amin'ny multiwark dia mila 2 ora eo ho eo amin'ny fomba iray ihany, azonao atao ny mihinana sy tsy ampy, fa ny hena dia tsy ho malefaka loatra. Ny bitro efa vita vita miaraka amin'ny legioma, miaraka amina legioma, dia ahafahanao manondraka ny pasta ary atsipazo amin'ny sauce tavela aorian'ny famonoana.
Biby misy legioma ao amin'ny multivark
sakafo:
- bitro - 500 g;
- voankazo fotsy - 3 entana;
- vary (voa) - 1 item;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- divay maina - 1 item;
- biriky, na rano - 1 item;
- Dijon voanio - 1 tbsp. sotro;
- apricot jam - 1 tbsp. sotro;
- dibera - 80 g;
- voankazo - 1 clove;
- sira, dipoavatra, volo maina - manandrana.
fiomanana
Mine, diovy ary zarao ny bitro. Ny voanio, ny menaka ary ny tongolo lay dia mifangaro ary mandao ny bitro hozaraina ao anatin'io fangaro io mandritra ny 1-1,5 ora. Ao amin'ny kaopy misy ny marika dia manasitrana ny menaka oliva ary ao amin'ny fomba "Hot" na "Baking" dia manonja ireo tongolobe sy karaoke. Manaraka ireo tsaramaso sy voankazo mipoaka aloha, mametraka ny bitro bitro ary mameno ny lovia amin'ny divay sy ny tavoahangy, sira, dipoavatra, tsingerin'ny taim-boa ary ampiana dombo tsara. Ny famonoana ny bitro amin'ny antsantsa dia ilaina 1,5-2 ora izany (arakaraka ny habeny). Bon appetit!