Ny banitza Boligara dia tena tsotra, nefa mahavariana tsara. Misy fomba maro hanomanana izany, na izany aza, manoro anao fomba fitsaboana maro azo itokisana ny banitza Boligara, izay hampiditra zava-baovao ho an'ny sakafo ho anao.
Bulgarian banitza pie
sakafo:
- vonona filo dough - 400 g;
- brynza - 300 g;
- jogora - 200 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- menaka zavamaniry - 1 teaspoon;
- soda - fingotra.
fiomanana
Voalohany aloha, andeha isika hanomana fanafody tsotra izao miaraka aminao. Mba hanaovana an'izany, manodia atody ao anaty vilia miaraka amin'ny gan-ka hatramin'ny fanamiana. Ao amin'ny yogourt dia manipy soda sy mifangaro. Brynza kely mash and combine all these ingredients with each other.
Ankoatra izany, ny tendrony amin'ny endriky ny hafanana dia simba amin'ny menaka voajanahary ary mamelatra kobam-bary. Avy eo dia mizara kely ny famenoana ary manaparitaka azy amin'ny lafiny rehetra. Toy izany koa no ataontsika amin'ny filaham-batana sy ny filo iray manontolo. Ny endriky farany dia tsy maintsy manana koba. Etsy andaniny, manosotra menaka solika na menaka izahay, mba hanamboarana ny banitza Bulgariana ao an-trano, dia navitrika rosia, miaraka amin'ny harato volamena.
Ny famokarana herinaratra mialoha ny hafanana ka hatramin'ny 180 degrees ary mandefa azy sakafo fisaka mandritra ny 40 minitra. Rehefa marihina ny sombin-tsigara amin'ny tavy dia alaivo tsara ilay izy ary apetaho eo ambony latabatra ny rano ary esoroy izany miaraka amin'ny lamba fanadiovana. Ao amin'io fanjakana io dia tokony hiasa mandritra ny 20 minitra ny banitsa, ary avy eo dia tapaho izany ho ampahany madinika ary manompoa azy amin'ny latabatra misy tsiro.
Banitza Boligara miaraka amin'ny tsaramaso fary
sakafo:
- puff pastry - 8 pcs .;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- sira - 100 g;
- menaka zavamaniry - 3 tsp.
- atody - 1 pc.
fiomanana
Voafolo amin'ny alalàn'ny bibilava ny tsaramaso. Bibikely kely nokapohina