Andeha hojerentsika miaraka aminao ankehitriny ny fomba fanamboarana tsotra ho an'ny gingerbread ao an-trano. Tena mahasalama izy ireo, malefaka ary mahafinaritra.
Ny fomba fikarakarana ny gingerbread ao an-tokantrano
sakafo:
- siramamy - 200 ml;
- koba - 2 entana;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 4 tbsp. lovia kely;
- ravina - 70 g;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 sombina;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- tany cinnamon - 0,5 tsp;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
For glaze:
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- kakao - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Apetaho amin'ny ronono ny dibera, ampio tantely izany, atsipazo amin'ny afo kely ary atsaharo ny hafanana mandra-piveriny tanteraka. Dia esory avy eo amin'ny afo ny saus ary andao ny lafarina kalsika vitsivitsy. Alefaso haingana ny fitambarany mandra-pahatongan'ny fanamiana. Ny mofomamy dia miparitaka ao anaty vilia, manampy atody, siramamy lavanila, sira ary kakaô. Aorian'io, alaivo ny mixer ary atsipazo ireo rehetra mandritra ny minitra vitsy mandra-paha-homogénity.
Ampifandraiso ankehitriny ny masera mofomamy sy tantely tantely. Aoroy ny habetsaky ny vovo fanondranana entana ary ampidiro tsikelikely ny tsiran-tsakafo kely mialoha. Afangaro ilay koba malemy, mifatotra amin'ny tanana.
Mamadika ny lafaoro izahay, ary miakatra hatramin'ny 200 degre. Atolory ny menaka miaraka amin'ny dibera ary alefaso amin'ny lafarinina. Avy eo dia esory ny sombiny madinidinika amin'ny koba ary manamboatra baolina amin'izy ireo. Napetrak'izy ireo eo amin'ny tavin-tsakafo ary alefaso ao anaty lafaoro ny gingerbread . Manaova zava-mahadomelina alohan'ny 15 minitra.
Ary amin'ity fotoana ity dia mandatsaka siramamy sy kaka kely kely isika ao anaty saosy iray. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty rano ary ampidino ny afo miadana. Apetaho mandritra ny 5 minitra ny fofona, mandrisika tsy tapaka. Vokatry ny menaka mofomamy vita amin'ny mofomamy misy sôkôla ary mialà hatramin'ny farany.
Recipe amin'ny gingerbread ao an-trano amin'ny kefir
sakafo:
- kefir - 350 ml;
- sugar - 1 item;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- soda - 1 teaspoon;
- kafe - 2.5 tbsp.
Ho an'ny fondant:
- atody fotsy - 1 pc .;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Sakafo tsara amin'ny siramamy, manidina kefir, hametraka menaka tantely sy menaka. Avy eo dia arotsaho tsikelikely ilay lafarinina voamaina, atsipazo ny soda ary mametafeta ny koba. Avy eo dia mampihodina azy ho 1 cm ny hateviny ary hamintina ny sarin'io sary io ary hanaparitaka ny gingerbread eo amin'ny takelaka vita amin'ny parchment. Manao 25 minitra amin'ny 190 degre.
Ary amin'izao fotoana izao, andeha isika hanomana ho azy ireo mamy: sasantsasany amin'ny fotsy volo amin'ny siramamy mandra-pahavitan'ny kristaly rehetra. Aorian'izany, alain-dry Gingerbread avy any amin'ny oven isika, manaparitaka azy amin'ny proteinina voapoizina ary mandefa azy mandritra ny 10 minitra hafa.
Recipe ho an'ny gingerbread ao an-trano amin'ny ronono
sakafo:
- ronono - 2 zavatra;
- ronono - 125 g;
- sira - 1.5 singa;
- soda - 1 teaspoon;
- koba - 4 entana;
- asidra citrique - 1 teaspoon.
For glaze:
- sugar - 1 item;
- ronono - 0, 5 items;
- Vanilan'ny siramamy - manandrana.
fiomanana
Ny siramamy dia narotsaka ao anaty ronono mafana, mifangaro ary mamindra dibera. Soda mifangaro miaraka amin'ny asidra asidra ary atsipazo ao anaty koba. Dia alao tsikelikely ao anaty lafarinina izany ary mametafeta ny koba maina. Raiso an-tsoratra izao ary aforeto ny faribolana. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mofomamy izahay ary mametraka ny banga ho an'ny lavitra. Maka mofo ao anaty lafaoro mandritra ny 25 minitra amin'ny 180 degre.
Aza mitebiteby foana, manomana ny fingotra: amin'ny ronono mafana, mipoitra ny siramamy, manamboara siramamy lavanila ary manadio amin'ny lelafo kely mandra-paha-levona tanteraka ny kristaly. Mpiasa gingerbreads namboarina tao anaty fonosana lalina, fafao glasa.