Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, tsy misy tsara kokoa noho ny kapoaka kakao mafana amin'ny ronono. Na izany aza, amin'ny fahavaratra dia azo atao izany ary ho tazonina miaraka amin'ny fanampian'ny toaka iray tena tiany, nanomana izany amin'ny ranomandry, na amin'ny endriky ny jelly, na izany aza, ny zavatra rehetra araka ny filaminana.
Ahoana ny fomba hanivànana kakao amin'ny ronono?
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 3 tbsp. lovia kely;
- cocoa powder - 4 tbsp. lovia kely;
- sôkôla mainty - 100 g;
- cinnamon - 1 pong;
- sira - loha 1.
fiomanana
Ny ranom-boankazo dia natsipy tao anaty saosy ary nentina tao amin'ny vay maina. Ao anaty vilia iray misaraka, siramamy siramamy vita amin'ny siramamy, kakaô ary lafarinina, mifangaro tsara miaraka amin'ny halo. Ny 10 teatran-tsakafo vita amin'ny kitay vita amin'ny metaly dia alefa amin'ny ronono mafana ary mampifanaraka tsara ny zava-drehetra amin'ny halo, miezaka ny manala ny vongan-dranomandry rehetra. Taorian'izany, napetraka ny sôkôla mainty ary napetraka ny sôkôla tao anaty fonon-drano iray, nanetsika mandra-pangatsiahana ny sôkôla. Fehezina miaraka amin'ny sôkôla, kanelina, sira ary manondraka ny kaopy.
Jelly avy amin'ny ronono sy kakaô
Ny fomba niavaka hanalana kakaô amin'ny andro mafana dia ny manala azy amin'ny fisotroana mafana ao anaty jelly. Amin'ity tranga ity dia mifototra amin'ny fomba mahazatra hoe "Panna cotta" izahay ary nampitomboina tamin'ny voankazo kakaô.
sakafo:
- crème - 250 ml;
- ronono - 250 ml;
- siramamy - 50 g;
- cocoa powder - 3 tbsp. lovia kely;
- a vanilla pod;
- Gelatin - ravina 3.
fiomanana
Alefaso amin'ny rano mangatsiaka ny gelatine ary avelao handeha 3 minitra, ary avy eo dia misintona tsara izahay.
Apetaho ao anaty fonosana ilay crème. Nopotehinay ny menaka misy poizina tamin'ny antsy, nametraka ny voa sy ny gilasy ho lasa crème. Ampio siramamy, ronono ary kakaô ny poety. Amin'ny hafanana mahazatra, ento ny vovo-drongony ary atsofohy ny ravina jelatanina. Mofomamy mandritra ny 2-3 minitra ilay izy, na mandra-pahavitan'ny gelatin tanteraka.
Ny famolahana ho an'ny jelly dia hosivanina amin'ny alalan'ny sivana ary narotsaka ho tsilo. Maniraka ilay tsindrin-tsakafo mankany amin'ny vata fampangatsiahana izahay mandra-pahafaka.
Kakoka mangatsiatsiaka amin'ny ronono
Mihamora sy mora kokoa amin'ny hafanana hanomanana ny fisotroana kakao mangatsiatsiaka, ny fampifangaroana ny entana miaraka amin'ny ranomandry ihany.
sakafo:
- ronono - 750 ml;
- rano 250 ml;
- cocoa powder - 3 tbsp. lovia kely;
- Roninina voatsara - manandrana.
fiomanana
Ny milina sy ny rano dia mifangaro ary mandoro. Raiso ny ronono ho vinaingitra ary esory ny kakaô ao anatiny. Amboary ny hosoka mandritra ny 2-3 minitra ary esory amin'ny takelaka. Amin'ny maha mpanamboatra siramamy azy, mampiasa ronono vonton-drano izahay, mba hahafahanareo manampy azy amin'ny fanandramanao. Ny fitaratra avo dia feno ny ranomandry miaraka amin'ny ranomandry ary manondraka kakôma vita. Ny zava-pisotro misy alikaola dia azo hodiovina amin'ny crème, na dia afaka mampiditra rongony sy misotro avy hatrany ianao.
Kakao amin'ny ronono sy chili
Ny tombotsoa azo avy amin'ny kakao amin'ny ronono, mazava ho azy ary ny tsirony tsara amin'ny zava-pisotro, na izany aza, maro no tsy mahafantatra fa ny sakam-pikam-pamokarana vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny kakaô. Azonao atao ny mamantatra izany amin'ny zavatra niainanao manokana, nanandrana kakaô, novinavina araka ny fijerinay.
sakafo:
- cocoa powder - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy sôkôla - 3 tbsp. lovia kely;
- tany cinéma - 1/2 tsp;
- chili - 1 pong;
- ronono - 1/4 amin'ny zavatra;
- rano - 3/4 tbsp.
fiomanana
Mofomamy rano izahay ary mifangaro amin'ny ronono. Apetaho eo ambony afo ny ranom-boasary ary ento amin'ny vay. Matory amin'ny ronono miaraka amin'ny vovo-kakao isika, manampy siramamy siramamy ary manamboara ny fisotroana vokatra 3-5 minitra. Manampy ny kakaokay mafana amin'ny fofona amin'ny chili sy sinimonina.
Raha toa ianao ka manana milina kafe feno tanteraka ao an-trano, dia makà kakao voalohany amin'ny rano, mifangaro amin'ny zava-manitra ary mandefa ao anaty vera. Ny milina dia miondrika ao anaty kiran-drivotra ary manondraka ny trondro vokarina. Ankoatra izany, ny kakaô dia azo amidy miaraka amin'ny sôkôla ary manolotra ny latabatra.