Ny Cookies Vienne no tsara indrindra ho an'ny sakafo. Vita haingana sy tsotra araka izay tratra izany: izy io dia marika cookie cookbread, izay azo atao avy amin'ny mpitaiza sy ny siramamy, izay azo alaina amin'ny vokatra hafa hafa.
Ahoana no hanamboarana boasts Viennier ao an-trano?
Ny cookies tany Vienne dia trano-malaza noho ny fampifangaran'izy ireo fofona malefaka sy siramamy. Ankoatra ny siramamy, azonao atao ny maka biriky, miorina amin'ny siramamy, siramamy, azonao ampiana amin'ny vokatra hafa, toy ny trano fandevenana, paoma, eny dia karoty.
- Tsy misy fitsipika roa afa-tsy ny famenoana: tokony ho toy ny matevina izy io ary toy ny asidra araka izay azo atao.
- Ho an'ny fanandramana an-tsoratra, dia nesorina ny dibera, saingy tsy dia ratsy kokoa ny kitay any Vienne na menaka na legioma.
- Raha mamy sy mamy ny siramamy, dia mila mividy siramamy miisa 25% raha oharina amin'ny koba, mba tsy hamenoana azy amin'ny hatsembohana.
- Raha siramamy fa tsy siramamy, dia lasa malemy ny koba.
- Raha tokony ho vovo-biriky, dia azonao atao ny mampiasa soda (amin'ny antsasaky ny antsasany).
- Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny Cookies vitsy an'isa dia misy atody, fa ny iray kosa afaka manamboatra azy tsy misy azy.
Vokany Vienne miaraka amin'ny menaka - recipe
Ireo Cookie Vienne Classic miaraka amin'ny menaka dia vita haingana sy tsotra. Ny jiro amin'ny famokarana dia tokony hamakivaky alatsinainy, ka dia maina izany. Indraindray dia mila atao imasom-bavaka izy mba tsy hahatonga ny famokarana ho tsy milamina. Ho an'ny sakan'ny tsiro, tokony haka ny famokarana ianao, avy eo dia misy fifanoherana lehibe eo amin'ny mamy sy ny sira. Raha mandray siramamy ianao fa tsy siramamy, dia mora kokoa ny mikapoka ny koba, ary ny lozisiely voadio volo ho vongana kokoa.
sakafo:
- kafe - 4 loko;
- ravina - 200-230 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1 kaopy;
- boban-tsakafo - 1 tsm;
- Vanillin - ½ tsp;
- jam - 200-230.
fiomanana
- Ny poblikanina dia mamono siramamy mandra-pahatonga ilay farany hamongorana.
- Ampio ny dibera mipetaka, mamony mandra-pahamamy.
- Afangaro ny lafarinina miaraka amin'ny vovoka entona ary ampidino tsikelikely ao anaty ny masony, mamporisika tsy tapaka.
- Hametahana ny koba. Fahatelo hanadiovana ao amin'ny frizera.
- Ny ambiny amin'ny fanandramana dia mandroaka ary mametraka tavony.
- Mofomamy amin'ny siramamy na siramamy.
- Manana koba voatoto mba haka, hanetona sy hanentana am-pihetseham-po ny asany avy any ambony.
- Ataovy atomboka mandritra ny 25 minitra mandra-panirin'ny cookies Vienne.
Fomba fanenon'i Vienne mitam-panahim-boasary - resipe
Ny fantsom-bozaka Vienne miaraka amin'ny tsaramaso tranokely dia dikan-teny kely tsy misy dikany ny mofo vita amin'ny mofo, ary na dia kely kokoa aza ny kalôria, satria ny lafarinina sasany dia manolo ny sakafo mahavelona. Azonao atao ny manamboatra pastry misy ahintsana almana, voankazo misy menaka, sira sikla. Raha azo atao dia azonao atao koa ny mametraka amarom-paty na jambinina.
sakafo:
- koba - 120-150 g;
- ronono - 210-230 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1 kaopy;
- boban-tsakafo - 1 tsm;
- Vanillin - ½ tsp;
- trano fandevenana 9% - 130-160 g;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
- Manafoana ny farafara fohy miaraka amin'ny fanampiana tsaramaso fary. Apetraho ao anaty koba ny voanio iray misy voankazo iray.
- Avelao ny farihy mafana mandritra ny 30 minitra.
- Esory ny lafin-tavin-tsorakazo, ary apetaho amin'ny koba maina izy.
- Alefaso mandritra ny 30 minitra.
Vienna Shortbread Cookies
Azo atao amin'ny fomba maro ny sotrokivy vita amin'ny cookies ho an'ny Vienne, saingy misy safidy iray ahafahan'ny ankizy mihazakazaka. Raha raisinao ny menaka varimbazaha, ny cookie dia tsy ho mahafa-po tanteraka, ary ny ronono dia tsy voatery hikorontana. Tena tsara ho an'ny asidra ny mety ho fihinanan-kanina. Tokony hokolokoloina miaraka amina tara-boajanahary mendrika, mba hahazoana ny ampahany amin'ny lafarinina sy ny foly dia iray isaky ny iray.
sakafo:
- koba - 250-275 g;
- menaka legioma - 210-230 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy ampiana - 1 glas;
- soda - ½ tsp;
- Vanillin - ½ tsp;
- currant jam - 150-180 g.
fiomanana
- Vovobony sikla sy atody mikotrika amin'ny mixer, add butter.
- Omeo an-kafanam-po ny lafarinina.
- Ampiasao ny koba mihandrona mandritra ny 30 minitra amin'ny hatsiaka. Raiso ny ampahatelon'ny fitsapana ho an'ny frizidera.
- Ny kobanina dia mihintsana, mofomamy amin'ny siramamy. Ambony amin'ny tsiro mangatsiaka.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny cookies Vienne mandra-pikatrohana ny crust.
Sakafom-piaramanidina venezy misy ronono
Ny fikarakarana ny fanomanana ny piesy venezy miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono dia tsy misy fahasamihafana amin'ny fomba amam-panao malaza, fa raha ny farany dia mametraka ronono voadona vita amin'ny ronono. Ny siramamy amin'io tranga io, dia azonao atao ny mametraka kely, satria tsy misy ranon-tsakafo, ka noho izany dia mety hikorontana ny cookie.
sakafo:
- Mofomamy - ½ kg;
- ron-dronono voapoizina - 1 sigara.
fiomanana
- Ampiasao ny katsaka fohy, esory ny fahatelo mba hialana amin'ny 20-30 minitra.
- Atsofohy amin'ny kofehy ny koba, aforeto amin'ny bobongolo. Ambony misy ronono matevina manify sy matevina.
- Soraty ny ampahany mahamay amin'ny koba.
- Ataovy antsasak'adiny mialoha ny rouge.
Bibidia Vienne tsy misy atody
Ny cookies avy any Vienne dia vita avy amin'ny vokatra faran'izay kely izay efa eo an-tanana. Raha ny dibera dia raisina ny legioma, ary ny atody dia manolo ny tsiranoka. Tsy ilaina intsony ny vovo-tsakafo, tsy mila soda intsony ianao. Ny famokarana dia azo apetraka, avy amin'ny fantsom-panafody mahazatra, voankazo voankazo na voankazo. Mba hanandrana, ny cookies Vienne amin'ny menaka misy menaka tsy misy atody dia tsy ambany noho ny fifanarahana tsy mifanaraka.
sakafo:
- koba - 3 kaopy;
- menaka voly - 200-230 g;
- vanillin - 1 sachet;
- tsiry - 70-80 g;
- siramamy - 120-140 g.
fiomanana
- Amboary ny dibera, ny siramamy ary ny vanillin mandra-pahatonga ny homogénity.
- Ampio tsikelikely ny lafarinina.
- Manaova kodiarana ary manadio ny koba, ataovy ny cookies amin'ny endrika tsy misy fotony.
- Mitaky 25-30 minitra.
- Top miaraka amin'ny siramamy amin'ny sitrapo na mamafy amin'ny voany, sesame, siramamy.
Vokatry ny siramamy saber
Ny biskitsa mahazatra any Vienne dia azo atao matsiro kokoa sy mahafinaritra kokoa, raha toa ka ataonao tahaka ny saber frantsay. Vita amin'ny siramamy tsy fahita firy izy io. Azonao atao ny manamboatra siramamy vita amin'ny sôkôla voasesika, na pasteo na "chocolade" ("Nutella", sns.), Voa maina, ronono voadona.
sakafo:
- koba - 200 g;
- ronono - 40 g;
- ravina - 150 g;
- sôkôla - 40-60 g;
- peanut paste - 50 g;
- siramamy - 50 g.
fiomanana
- Miempo ny dibera, kapoka amin'ny siramamy.
- Mamono sy mamotaka ny menaka sy ny voanjo. Ampio amin'ny siramamy sy ny dibera.
- Miainga tsikelikely sy mamono, mametafeta ny koba.
- Miaraka amin'ny fanampian'ny tsiranoka mofomamy dia manamboatra cookies eo amin'ny tapa-kazo. Apetraho ao anatin'ny lafaoro mandritra ny 25 minitra.
- Taorian'ny fahavononana hanitrika ny sisin'ny kitay ao anaty sôkôla voasesika.
Cookies Vienne miaraka apples
Heverina fa ny fiovan'ny Vienne dia fanovàna ny strudel Okrainiana . Noho izany dia azo lazaina fa mahavoky ny Vienne cookie tena mahavariana amin'ny fampiasana paoma. Tahaka ny strudel iray, vatomamy fohy kely fotsiny. Ny menaka aposaka amin'ny fofona dia mila maka vaovao, mamerovero azy tsara amin'ny siramamy, kanelina, azonao atao ny mametraka izany amin'ny famenoana sy ny tsiro. Mba hitsapana ny paoma dia tsara kokoa ny mitondra ny saosy.
sakafo:
- Mofomamy - ½ kg;
- pila - 3 tapitrisa;
- sira - ½ kaopy;
- cinnamon - 1 tsp;
- tsiranoka - 1 tsm.
fiomanana
- Manafoana ny fofodia fofona, esory ny ampahany amin'ny frizidera, ary manoritra roa ampahatelony ary apetraho eo amin'ilay takelaka vita amin'ny parchment.
- Apetaka, mifangaro amin'ny siramamy, siramamy, volo. Apetaho eo ambony ny koba.
- Ambonin'ny koba sisa tavela. Manaova cookie venty Vienne mandritra ny antsasak'adiny.
- Raha azo, afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, voanjo.
Cookies Vienne miaraka carrot
Ho an'ny fialan-tsasatry ny ankizy dia afaka manomana cookie Vienne koa ianao - fomba iray ahafahana manatsara ny karaoty mahasoa ity tranga ity. Ao amin'ny fitsapana, dia tsy hita maso izany, fa ny tombony amin'ity legioma ity dia miteny ho azy. Karatra lehibe iray dia ampy. Amin'ny maha-siramamy azy dia azonao atao ny mampiasa parda na kofehy marika amin'io tranga io.
sakafo:
- Mofomamy - ½ kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- apple jam - manandrana.
fiomanana
- Mofomamy kely (300 g) mofomamy kely, manisy karaoty maitso tsara.
- Apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo, arotsaho amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny sisa tavela amin'ny koba.
- Mofomamy hatramin'ny tsiratsiraka.
Bibilava any Vienne misy lemon-tsakafo
Biby ombin-driaka any Vienne - iray amin'ireo fampiofanana mahomby indrindra. Ny "Jam" amin'izy ireo dia azo avy amin'ny hatsikana mahafinaritra ary manala ny hatsaran-tsakafo fohy. Ao amin'ny koba koa, azonao atao ny manampy tsikelikely kely amin'ny citrony. Azonao atao ny manamboatra parda misy poizina na siramamy vita amin'ny siramamy, mipoitra amin'ny voany ary voankazo voarara.
sakafo:
- katsaka - 400 g;
- siramamy - 2 kaopy;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
- Hametahana ny poti-bolo fotsifotsy, ary apetaho eo amin'ny taratasy fisaka 2/3, ary ny ampahatelony dia miala voly.
- Ny lemon-doza dia mangatsiaka amin'ny rano mangotraka, mandalo mofomamy hena, mifangaro amin'ny siramamy mandra-pahamamy. Apetraho eo ambony koba ny masomboly.
- Ahitsio ny koba eo amin'ny tendrony ambony. Mandefa tranokely mandritra ny 30 minitra.
Cookies Vienne miaraka amin'ny sôkôla
Azo atao ny miovaova amin'ny sôkôla sôkôla ny cookies vènay any Vienne. Afaka asiana singa mivantana amin'ny koba ny sôkôla, avy eo ny cookies dia hanana alokaloka matevina matevina. Ary azonao atao ny manampy sombin-tsakafo sotroana alohan'ny hidiranao ao anaty lafaoro. Avy eo dia hihena am-bava ny sôkôlà.
sakafo:
- kobanina fohy - ½ kg;
- sôkôla - tavoahangy 1.
fiomanana
- Omano ny koba ho an'ny cookies Vienne. Apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ny koba.
- Tokony hosakanana sy hikisaina ny sôkôla, voapoizina tsy misy pentina, ary rakotra koloina eo ambony.
- Vokatry ny soka-pisakafoanana Vienne mandritra ny antsasak'adiny.