Iza no nilaza fa tsy tokony homanina afa-tsy amin'ny hena na ny zanak'ondry ny beshbarmak? Mofomamy be dia be ity lovia ity ary miala amin'ny henan'akoho - manankarena, mahafinaritra ary mahafa-po. Andramo ka tsy hanenina ianao, fa ny fomba tsara indrindra hanamboarana beshbarmak avy amin'ny duck dia hiteny anao izao.
Recipe ho an'ny beshbarmak avy amin'ny duck
sakafo:
- kakazo iray - 1.5 kg;
- lafarinina avo lenta avo indrindra - 2.5 s .;
- atody - 3 tapitrisa;
- ny menaka varahina - 0,5 st.;
- biriky - 3 tapitrisa;
- laurel ravina - 1 mai;
- zava-manitra.
fiomanana
Duck carefully my mine, process, cut the body into pieces and add them to the pan. Fenoy rano izao ny sira ary apetraho ao anaty fatana ny koveta. Amin'izao fotoana izao raha manangom-bary avy amin'ny lafarinina, ny atody ary ny atody misy katsaka goavambe, dia zarao amin'ny ampahany izany ary roapolo ao anaty mofo maitso. Omena azy ireo kely maina ary miloko diamondra.
Voasary ny tongolobe, voahodidin'ny peratra, napetraka ao anaty fonon-drano, voapotsitra amin'ny tavy mainty ary manolotra ravina lelafo. Aorian'izany dia fenoy izany amin'ny tranom-bofoka mafana ary avelao hijoro, hany ka lasa ny lolompo rehetra.
Nosorohana tsara ny hena natsipy, ary tao anaty ron-koban-kohanin-tsinay dia niady izahay mandra-pahavokany ny rombanay vita amin'ny tsilo, 5-7 minitra. Aorian'izany dia apetraho eo ambony lovia ilay koba vita, aforeto amin'ny hoso-doko ary asio ronono marary amin'ny ronono. Manompo ny beshbarmak mofomamy mofomamy avy eo amin'ny vala eo ambony latabatra izahay, voapoizina ambony voankazo miaraka amin'ny voankazo masaka.
Beshbarmak avy amin'ny duck
sakafo:
- duck corcass - 1 kg;
- biriky - 2 tapitrisa;
- ravinala maitso - 1 beam;
- parsley - 1 bunch;
- atody - 1 piece;
- rano mafana - 1 item;
- koba - 200 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Sakafo tsara raha ilaina, voadio tanteraka ary tapahana amin'ny ampahany. Apetraho ao anaty fonon-tsakafo izy ireo avy eo ary mameno azy io amin'ny rano, mba hifehezana kely ny sakafony. Mitondrà vovoka, esory ny foza, mampihena ny hafanana ary hano ny hena mandra-pahantony, eo ambany elatrao. Amin'ny farany, manampy sira sira sy dipoavatra izahay hanandrana. Na dia mamafy ny angadinomby aza, andao isika hanomana scones. Mba hanaovana an'izany, kitapo ny atody miaraka amin'ny vera misy ranom-boasary, ampio sira, mandosira ao anaty lafarinina ary manapo tsikelikely ny tsilony malefaka sy elastika. Apetaho ao amin'ny cellophane izy ary apetaho mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana.
Avy eo dia manindrona ny koba ao anaty lafin-javatra kely ary manapaka ny vera misy ny faribolana. Rehefa vonona ilay angatra, mahazo izany isika, milomay kely ary manasaraka ny hena avy amin'ny taolana. Vita ny lokon'ilay loko, voahodidinin'ny peratra boribory ary nanondraka siramamy mafana kely mba hialana amin'ny fangirifiriana be loatra. Ao amin'ilay rantsan-kazo sisa tavela dia manondraka ny kitay misy anay izahay, ary mametraka azy ireo amin'ny lovia fisaka. Atsipazo eny an-tampony ireo hoso-doko, asiana tongolobe ary hamafazany ny voly rehetra.
Ahoana no hanamboarana savony avy amin'ny doka amin'ny ovy?
sakafo:
- tapa-doko amin'ny hoditra - 1 kg;
- potato - 8 pcs .;
- Sakafo maotina vita amin'ny atody - 100 g;
- zava-manitra;
- jiro - 1 pc.
fiomanana
Ny tapa-doko napetraka mba handrahoana ny afo mafana, ary mandray ny kofehy vita amin'ny dumplings isika, manidina izany
Mofomainintsika ny ovy, atsipazo ary atsipazo ao anaty saosy, izay omanin'ny vorona. Raha vao malemy ny ovy, dia niparitakay teo ambony lovia ilay izy. Miaraka amin'ny tranon-jaza dia manaisotra ny hoditra ary manavaka ny hena avy amin'ny taolana ary manaparitaka izany amin'ny ovy.
Ao anaty lasopy dia mampidina ny koba isika, ary mahandro azy mandritra ny 5 minitra mandra-pahavitany, esory miaraka amin'ny tabataba izy ary manaparitaka izany amin'ny hena sy ny ovy. Mamboly ranon-tsavonavona isika ary manipy ny sakafontsika. Vita ny savony avy amin'ny duck izay manandrana manandrana dipoavatra, manandrana manitra tsiro sy rano kely.