Ny fahavaratra, ny ranomasina, ny hafanana mafana, ny mofomamy miaraka amin'ny hena ary ... belyashi. Raha tsy misy azy dia misy tora-pasika marobe iray manerana ny toerana Sovietika manontolo. Ny vehivavy bevohoka dia mivarotra sira miaraka amin'ny hena, ary matetika dia tsy afaka manohitra ny fakam-panahy isika. Endrey mahasalama! Fa tsara kokoa raha tsy kamo sy mahandro azy ireo ianao. Ny biby fiompy tokana dia manana tombony tsy azo lavina - manana hena bebe kokoa izy ireo.
Ny torohevitra ho an'ny fotsy hoditra amin'ny yogourt
sakafo:
- kefir - 500 ml;
- masira (maina) - 10 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 kg;
- atody - 1 sombina;
- hery - 1 kg;
- tongolo lay - 4 isa;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana koba fotsy? Vita amin'ny siramamy dia omena rano iray tapitrisa mafana. Ao anaty vilia lehibe iray isika no manasitrana ny lafarinina, manidina amin'ny atody. Mamolavola ny vovo-kefir sy ny leven, rehefa manomboka matevina izany. Mamay kofehy malefaka isika, manaova ary miala amin'ny ora iray mafana sy mangina mandritra ny ora iray.
Ho an'ny famonoana tongolobe voapetaka tsara, mifangaro amin'ny henam-pako. Solim, dipoavatra. Avy amin'ny koba no anaovantsika baolina izay nakodina ho mofo mofomamy (haavony 1,5-2mm). Afangaro eo afovoany ny henam-boankazo iray ary apetaho eo amin'ny boribory ny sisiny ka misy lavaka eo afovoany. Ao anaty menaka no manatsatso menaka amin'ny rantsantanana, ary rehefa hafanana izany, dia ny belaya amin'ny lafiny roa.
Fast belyash amin'ny hena amin'ny kefir - recipe
Hevitra lehibe ho an'ny sakafo maraina sy fanafody lehibe ho an'ny pancakes nentim-paharazana amin'ny famenoana.
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira - 0,5 tsp.
- menaka zavamaniry - 1.5 tbsp. lovia kely;
- kefir - 1 item;
- flour - 1 item;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- akoho - 200 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Mangetaheta sira sy siramamy ny atody. Manampy oliva menaka sy kefir izahay. Mandatsaka ny lafarinina voatsatoka sy ny vovony isika. Mamay ny koba ho toy ny pancake. Ny fihinanan-kena, indrindra rehefa nividy, dia manely indray miaraka amin'ny tsipìka. Solim, dipoavatra.
Eo amin'ny menaka fanosotra misy tsatoka iray dia nanaparitaka ny pancakes avy amin'ny koba, avy eo - rafitra fiampangana, ary avy any ambony dia feno ranom-boankazo iray. Fry beljashi avy amin'ny antoko roa amin'ny crusta volamena.
Belyashi amin'ny kefir tsy misy leviora
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3 entana;
- kefir - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
For stuffing:
- vy - 200 g;
- pork - 100 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- ronono - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny hena dia voapoizina ho tsindry ahitra miaraka amin'ny tongolobe. Solim, dipoavatra. Mandatsaka ronono kely izahay, izany no hanomezana rano ho an'ny fotsy. Tsara ny mampifangaro ny fako, tokony ho tonga homamiadana izy, fa tsy milamina.
Mampifangaro ny tsiro faran'izay malefaka ho fotsy isika. Etsy ankilany, dia tonga lafatra ho an'ny karazam-bary isan-karazany, kurikov ary pizza mihitsy aza. Ao kefir, ampio soda, atsofoka ary avelao hijoro mandritra ny 5 minitra. Atoroy siramamy ny atody ary ampidiro ao amin'ny kefir. Solim, mandatsaka ny solika isika. Ampiasao ny ampahany, ampidino, mameno ny lafarinina voatoto. Ny koban-dite tsy tokony hifikitra amin'ny tananao. Arotsaho amin'ny lamba famaohana ary avelao ny antsasak'adiny "mba hahatongavana". Rehefa tapahina ny taviny, dia milanja "voina" ary manapaka izany amin'ny ampahany. Samy mivezivezy ao anaty mofomamy iray izy ireo.
Ao anaty fonosana manitra no manondraka menaka bebe kokoa, miposaka ary mametraka ny "windows" Belyashi. Rehefa mavo, dia miolakolaka sy mangalatra eo amin'ny lafiny ilany mandra-bolamena volomparasy. Ary ireo izay tsy tia tavy sy manitra, dia afaka manondraka belyashi ao anaty lafaoro. Mila 20 minitra fotsiny izy io.
Ary farany. Misy an'i Belyasha, toy ny Belyashi , tsara kokoa noho ny mafana, mba hiparitahan'ny sira eo amin'ny tarehin'ny zanakao tiany indrindra sy ny lehilahy noana mihetsiketsika miaraka amin'ny fahafinaretana, ary ilay ranomandry dia nanidina tany amin'ny trano fandroana vaovao. Aza manosihosy azy ireo, satria tena fanekena ny talentanao kulinaranao izany.