Ny voankazo amin'ny voatango amin'ny voatabia sy voatabia dia tsiranoka sy tsotra. Miaraka amin'ny fanomanana an'io sakafo matsiro io, na dia ny tompon-tsakafo fandraisana an-tsitrapo aza dia hiatrika, manaraka torohevitra tsotra avy amin'ny fomba fitsaboana.
Ahoana ny fomba handraisana ny hena amin'ny teny Frantsay avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny ovy sy voatabia ao anaty vilany?
sakafo:
- pulp pork - 550 g;
- tongolo - 250 g;
- Champignons - 320 g;
- Bibidia potato - 900 g;
- mofomamy - 220 g;
- voatabia - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- dipoavatra - manandrana;
- sira - mamy;
- zavamaniry matsiro - manandrana;
- menaka zavamaniry
- rano natonta - 275 ml.
fiomanana
Ahy ny pork, misintona tsara avy amin'ny hafanana izahay ary manapotika azy amin'ny saran-tsavony. Avy eo dia tapahinay ny sombiny sasantsasany, tsingerina amin'ny herin'ny voamadinika, dipoavatra mainty ary sira sy mena, mampihetsi-po, ao anaty fonosana lavalava na dobo matsiro ao anaty ampahany kely amin'ny menaka voajanahary. Avy eo dia mamelatra karazana voromailala alohan'ny hanasa sy hodi-biby, eo amin'ny ravina boribory ambony sy voasesika.
Aorian'izay dia ahodino ny ovy, izay manadio antsika ary manapaka kely. Potatoa potato avy amin'ny mainty fotsy, voankazo maina sy sira, ary mametraka eo ambony faribolana voatabia. Zarao izao ny lovia miaraka amin'ny masona misy sy ny fofona manitra. Omeo rano mangatsiaka ny rano mangatsiaka ary manamboara ny sakafo amin'ny hafanana faran'izay kely eo ambany elatrao mandritra ny adiny iray sy sasany.
Ahoana ny handraisana ny hena amin'ny teny Frantsay amin'ny ovy sy voatabia ao anaty lafaoro?
sakafo:
- pulp pork - 550 g;
- voatavo - 350 g;
- masira mafy - 175 g;
- Bibidia potato - 550 g;
- tongolo - 145 g;
- mayonnaise - 220 g na tsiro;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- Menaka voajanahary refy - manandrana;
- Ny voankazo maina - manandrana;
- sira - mamy;
- pepper mainty - manandrana;
- menaka avy amin'ny dill sy parsley - mba hanandrana.
fiomanana
Ny hena, maina, voatoto, miala kely, siramamy miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty ary voankazo maina. Voasary ny tavoahangy potoka, nokapohina tamin'ny bibikely, sopafo sira, kely fambara
Ny siramamy tsirairay dia simenitra miaraka amin'ny saosy voaomana amin'ny famonoana mayonnaise, voasesika tongolo lay, voankazo voatsinjara voajanahary ary zavamaniry matavy. Nalefanay nialoha ny efitrano fandroana ilay kitay efa ho 40 minitra. Avy eo dia zarao ny masom-bozaka avo indrindra amin'ny ala ary manodia mandritra ny dimy ambiny folo minitra.