Ny sakafon'ny moustels dia malaza amin'ny toetra mahasoa sy ny toetra mahafinaritra manintona. Noho ny voka-dratsiny kalorie dia mavesa-danja indrindra no ilaina ho an'ny sakafo ara-pananan-tsakafo, ary ny lionan'ny vitamin sy ny amino asidra ao anatin'izy ireo dia hampiroborobo ny tanora, dia hisy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny volo, hoditra ary amin'ny ankapobeny ny rafitra rehetra.
Nefa tokony ho tsaroana ihany koa fa amin'ny fisafidianana sy ny fikarakarana ny vatomamy, azo raisina amin'ny fampiasana azy ireo ny tombontsoa, fa koa ny loza. Alohan'ny sakafo, aoka ho azo antoka fa hijery ny vokatra novidina ianao. Tena marina izany ho an'ny moules amin'ny kiraro. Amin'ny ankapobeny dia mety ho tratran'ny olona tsy mahazatra izany, izay mety hitarika amin'ny aretim-bavony ary mety hanapoizina mihitsy aza. Tsy afaka misakafo ianao, ny kiraron'izy ireo alohan'ny hanina na ny tapak'izy ireo misokatra. Raha tsy velona ireo voany ao anaty paikady dia tsy azo atao izy ireo. Ny karazana fitsapana hanamafisana ny hatsaran'ny kalitaon'ny vokatra dia manondraka azy amin'ny rano mangatsiaka. Ao anatin'ny roapolo minitra, tokony ho milentika amin'ny vodiny ny milina tsara, ary ireo izay mivezivezy eny ambony dia mila entina amim-pitandremana. Toy izany koa, ilaina ny miatrika ireo olona tsy fantatra na dia aorian'ny famaranana aza.
Ary ankehitriny amin'ny an-tsipiriany bebe kokoa momba ny fomba sy ny fotoana tena ilaina amin'ny fotoana dia ilaina ny mahandro mofomamy, mafana sy mangatsiaka ary mofomamy ao anaty akorany ary tsy misy azy ireny.
Ahoana ny fomba handraisana mofomamy vaovao sy mangatsiaka ao anaty akorandriaka?
Rehefa avy nijery ny vokatra izy ary manome antoka ny kalitaony, sasao madio tsara avy eo amin'ny takelaka sy ny fasika, mametraka ny kiraro ao anaty saosy iray ary manampy rano kely. Tsy tokony hisy ranon-tsakafo be dia be, fa mila manararaotra kely fotsiny. Raha azo atao, ny rano dia mety mifangaro amin'ny divay fotsy, ary ampio tongolo gasy, tsaramaso na tsiron-tsakafo ho an'ny tsironao. Rehefa avy kapoaka, dia arofanina ao anaty fiara mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra. Mandritra izany fotoana izany dia tokony hisokatra ireo voanio tsara, izay hanondro ny fahavononany.
Toy izany koa ireo moustains marefo sy mangatsiaka ao anaty akorandriaka, mamela azy ireo any amin'ny fitsaboana sahaza azy any amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana sy ny fanasana tsara.
Ahoana ny fomba hanatsofohana voamaina?
Raha efa nividy mofomamy misy alikaola ianao, dia tokony hosotroina ary hosotroina tanteraka, toy ny an'ny olona ao anaty takelaka. Aza atao tsinontsinoavina ny fanolorana farany, miankina amin'ny fahamendrehan'ilay mpanamboatra ary manantena fa efa madio ny vokatra. Matetika ny voanio mipetaka marefo dia misy fasika eo anelanelan'ny ravina. Ekeo fa tsy mahafinaritra ny mankafy ny zava-manitra izay marefo amin'ny nifinao.
Nihanangatsiaka ny vokatra namboarina, nanondraka rano kely ary taorinan'ny fofony iray manontolo dia nahandro nandritra ny telo ka hatramin'ny dimy minitra, arakaraka ny habetsahan'ny olona.
Ahoana ny handrahoina mofomamy sy mofomamy?
Raha ny soratra eo amin'ny fonosana miaraka amin'ny vokatra novidina dia milaza fa mofomamy ny moustels-mafana ao anatin'izany, dia tsotra ny dingan'ny famokarana vokatra toy izany. Maro no tsy mampirisika ny olona halefa any amin'ny fitsaboana fanampiny, satria efa nomanina talohan'ny nanamboarana azy. Nefa mba hisorohana
Ny akorandriaka efa vita dia azo ampiasaina amin'ny endriny madio, manampy ny voankazo misy sira na saosy tsara indrindra mety amin'ny seafood na manampy izany amin'ny salady na sakafo hafa. Kanefa dia raisintsika an-tsaina fa tsy voatery ny maneho ny fitsaboana maharitra kokoa, fa raha tsy izany dia tsy hihinana fofona malefaka isika dia hahazo tsiron-tsoavaly tsy azo itokisana.