Kurnik dia mpanjaka tena izy. Teo aloha dia efa nomanina ho an'ny latabatra tsara tarehy. Saingy izao fomba amam-panao izao dia mety ho tapaka sy hihinana amin'ny mofomamy mahasalama raha tianao. Nanapa-kevitra izahay fa hanokana ity lahatsoratra ity amin'ny lahatsoratra momba ny fomba hanamboarana kurik ao anaty lafaoro.
Fikarakarana sakafo ao anaty lafaoro
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- atody - 1 pc. + jono ho an'ny fanangonana;
- crème - 80 ml;
- koba - 350 g;
- sira
- soda - 3 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- margarine - 100 g.
Ho an'ny famafazana:
- henan'aloka - 1 kg;
- Ny holatra (mimamo, fotsy) - 350 g;
- atody - 6 pcs .;
- rice - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana.
For sauce:
- ronono - 125 ml;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- jolk - 1;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Alefaso ny kiraro ary manompoa azy mandra-pahavitrana Voasarim-bozaka sy salady ny patsa-pitombosena mandra-piverin'ny fahavokarana tanteraka. Mofomamy amin'ny ranom-boaloboka ny rice ary maka amin'ny ronono. Nofafotra ny atody ary nokapohina mafy.
Mofomamy ny ronono ao anaty menaka ary manamboara ny lafarina mandra-pahamamy volom-bolamena. Miaraka amin'ny fofom-bary kely, alatsaho ny lafarinina amin'ny ronono ary atsipazo amin'ny rambony ny zava-drehetra mandra-pahafatin'ny kobam-bary. Soso-tsiro sira miaraka amin'ny sira mba hanandrana hanala amin'ny afo. Aforao amin'ny saosy sira.
Andeha hojerentsika izao. Ny mariazy dia miempo sy mifangaro amin'ny atody, ny menaka, ny sira ary ny siramamy. Asidinay miaraka amin'ny soda ny lafarinina ary ampidiro ao anaty voankazo ny lafarinina. Ampiasao ny koba ara-kibo ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra alohan'ny handehanana izy. Mizara roa ny farafara voatokana, ny tsirairay avy dia mihodina any anaty lamba iray mifanandrify amin'ny diamitr'akafo. Mametraka ny iray amin'ny tambatra eo ambanin'ny elanelan'ny menaka izahay, ary eo an-tampony dia mizara ny famenoana amin'ny tavy. Manafina ny fivoahana avy amin'ny famonoana miaraka amin'ny dite faharoa amin'ny lafarinina, manamboatra lavaka isika mba hialana amin'ny dity.
Alohan'ny hanangolanao ranon-dry kurik, afangarao amin'ny alikadia nokapoka ary aorianay aorianay dia alefaso any amin'ny oven izy ary atambatra ho 200 degre ho 40-45 minitra.
Ahoana no handrafetana boasary kirik ao amin'ny oven?
sakafo:
- puff pastry batter -1 pack;
- henan'akoho - 500 g;
- buckwheat groats - 1/2 st .;
- atody - 6 pcs. + jono ho an'ny fanangonana;
- pankakes - 6 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- Ny holatra - 400 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens - to taste;
- saosy (jereo ny resadresy teo aloha).
fiomanana
Kitapom-bary sy vanim-potoana amin'ny menaka. Mangetaheta ny atody. Nangotraina tamin'ny tongolobe sy holatra. Esory ny kofehy roa. Ankoatra ny iray amin'izy ireo, mametraka ny famenoana sy ny pancakes ny promoter, promazyvaya saosy masira tsirairay. Afangaro ny kurik miaraka amin'ny dite faharoa amin'ny tsiro sy ny fosaka amin'ny jolk. Mametraka ny mofomamy ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degrees izahay, firy ny ny cookies atody ao anaty lafaoro dia miankina amin'ny halehiben'ny fahaverezan'ny fitsapana, ampy 25 ka hatramin'ny 25 minitra.