Ny pies dia voaomana amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany - ary amin'ny voankazo, sy amin'ny menaka, ary amin'ny laisoa, ary amin'ny hena. Amin'ny ankapobeny, betsaka ireo safidy. Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminareo ny fomba hanaovana mofo amin'ny fety.
Puff pastry miaraka amin'ny cheese sy ham
sakafo:
- pardubis puce bezdozherzhevoe - 0,5 kg;
- cheese hard - 200 g;
- ham - 200 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Hazo sy sombi-pofona fofona. Ny koban-kavina dia tapaka ao amin'ny rindrina ary ny ravin-tsolika tsirairay dia mihodina ary ambony ny famenoana ny henan'alika sy ny sira. Atsipio ny koba amin'ny antsasaky, miaro ny sisiny. Niparitaka ny patties tao anaty fitoeran-javatra vita amin'ny baka, alaina mialoha ary samy misy atody nokapohina. Amin'ny hafanana 180 degre, dia manangom-bofolo manitra miaraka amin'ny fomao mandritra ny 20 minitra. Mofomamy tsara koa ny fofomamy misy holatra sy tsaramaso. Ho an'ny fanomanana azy ireo, ny holatra dia mafana, mifangaro amin'ny fono, ary avy eo ny zava-drehetra dia atao, toy ity ao amin'ny recipe ity.
Pies miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - lopy 3.5;
- rano miboiboika - 1 glas;
- menaka voly - 40 ml;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon.
Ho an'ny famafazana:
- brynza - 250 g;
- voatabia (maitso maitso) - 400 g;
- voankazo - gny 2;
- dill - 20 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Hetezo ao anaty faribolana ny voatabia. Brynza mash amin'ny gripa. Ny tongolo gasy dia mivoaka amin'ny gazety. Dill dia tapaka. Mamono fofona miaraka amin'ny dill sy tongolo lay. Ataovy izao ny kobanina: amin'ny rano mangotraka, atsangano ny sira sy ny siramamy, alatsaho ao ny menaka voajanahary, alefaso ao anaty lafarinina ary alamino tsakan-damosina tsara. Avelao ny koba mandritra ny 30 minitra, ary afindrano ny antsasany ho ao anaty lafy. Eo amin'ny lavaka eo amin'ny 3 cm eo amin'ny andaniny, dia miparitaka ny voatabia voatabia, ary amin'ny ambony dia mametraka dipoavatra.
Ampiasao toy izany koa ny lafin-koba iray mitovy ary esory miaraka amin'ny famenoana ilay tifitra. Ny vera iray amin'ny habeny mety dia manapaka faribolana manodidina ny sakan'ny voatabia. Apetaho eo amin'ny menaka fanosotra ilay menaka voajanahary. Raha vao mafana ilay izy, dia mamelatra ny patties izahay ary mangatsiatsiaka amin'ny andaniny roa ambara-piorina. Voaomana amin'ny voatabiha sy tsaramaso miparitaka amin'ny kitapo taratasy mba hanafoanana ny tavy. Manompo ireo namanay izahay.
Patties miaraka amin'ny akoho sy cheese
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3 kaopy;
- siramamy - 200 g;
- ravina - 150 g;
- bozaka vovoka - 0,5 tsp;
- salt - balsama.
Ho an'ny famafazana:
- chicken fillet - 250 g;
- cheese - 150 g;
- dibera;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- greens - manandrana.
fiomanana
Amboary ny dibera miaraka amin'ny kibao ary atsofoka amin'ny lafarinina vera. Ampiasao ny crème dessus, ny lafarinina mifangaro miaraka amin'ny vovony mofomamy ho an'ny koba ary hametahana ny katsaka. Mandefa antsakany antsasak'adiny any amin'ny vata fampangatsiahana izahay. Amin'izao fotoana izao dia manomana ny famafazana isika: ny voatabia mofomamy voatsabo dia nasiana vatana. Sakafo telo eo am-pototrana lehibe, varimbazaha maitso. Ampiasao ireo zavatra ilaina amin'ny famenoana, ampio ny mayonnaise sy ny mifangaro. Hetezo ny koba amin'ny antsasany. Isaky ny antsasak'ity dia manondraka ny saosisy izahay ary manapaka izany. Samy nakodina ho mofo mofomamy ny tsirairay amin'izy ireo, niparitaka izahay. Apetaho ny koba, afatory ny sisiny, mameno ny patty. Sakafo kely nafatratra tamin'ny lafarinina, nanaparitaka ny pies ary nahatratra 25 minitra ho 25 degre.
Toy izany koa, afaka manamboatra paiso miaraka amin'ny sausage sy ny fono.
Pita mofo misy tsiro
sakafo:
- tavoahangy kely - 2 ravina;
- cheese hard - 150 g;
- voankazo - 200 g;
- greens - to taste;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Lavash dia afatra amin'ny 4 tora-bolana. Ny masira mafy dia tapaka amin'ny koban-kafatra mivangongo ary napetraka eo amin'ny elatry ny mofo pita, ankoatra izany dia manosotra azy amin'ny zava-manitra sy voankazo maina. Ny ambim-bary sisa tavela dia alaina amin'ny fofom-bary. Manala ny mofo bitika amin'ny rolls isika, manery ny sisiny.
Raha raisina ho fototry ny iray amin'ireto karazan-tsakafo ireto, dia azonao atao ny manitsy kely ny famenoana, ary mahazo tsirony hafa tanteraka - ohatra, safidy mahaliana - tsaramaso amin'ny atody sy tsioka. Mba hanaovana izany, afangaroy ny atody voatso miaraka amin'ny voankazo voapetaka, raha ilaina, ampio tongolo lay. Ary ampiasao ny famolavolana vokatra ho toy ny fameno.
Ankoatr'izay, fa tsy akoho, hena ary sausage dia azonao ampiasaina ny henam-boina. Amin'ny ankapobeny, ny safidy dia anao.