Trondro - iray amin'ireo vokatra manan-danja indrindra amin'ny vitaminina sy singa marindrano. Azo atao ny mampiditra ao amin'ny menio ny olona mijaly noho ny tsy fahampian'ny phosphorus sy ny aretin'ny taovam-pandevonan-kanina. Na izany aza, trondro nandravarava noho ny fofona manokana ary manandrana toa tsy ny rehetra. Noho izany dia hodinihintsika ny fomba hanomanana ny filôzôma ao anaty lafaoro, izay ho maivana, manitra ary mora simba. Haka fotoana kely hanamboarana azy io izy io.
Cod filets miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Io lovia faharoa io dia miavaka amin'ny voka-dratsiny sy ny fahateren'ny kaloria. Noho izany raha te hihinana mafy ianao, nefa tsy mahatsapa fa mahavariana ny manamboatra lava-mololo ao anaty oven, andramo ity safidy ity.
sakafo:
- mayonnaise - 200 ml;
- fanatodizan'ny cod - 1,2 kg;
- Sira, zana-menaka, dipoavatra ary dill - manandrana;
- potato - 7 pcs .;
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Ny trondro madinika miaraka amin'ny legioma ao amin'ny oven dia hita fa tena zava-mamy tokoa, manasa tsara ny trondro ary manosotra azy miaraka amin'ny menaka kely.
- Apetraho amin'ny ampahany, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ny tongolobe sy ny karaoty dia mihintsana sy manitra miaraka amin'ny lavaka kely, ary avy eo menaka amin'ny menaka mandra-pahazoan'izy ireo satroka volamena.
- Paty hoditra ary manapaka amin'ny fery matevina ary mametraka eo amin'ny tapa-kazo.
- Ambony miaraka amin'ny filôzôma, ary ny kapila manaraka dia toy ny kôlôbôla.
- Nesorina be dia be ny mayonnaise ary napetraka tao anaty lafaoro, ary natolony hatramin'ny 190 degre, nandritra ny antsasak'adiny. Avy eo dia manainga ary manipy vovo-kovitra.
Cod filets ao amin'ny oven amin'ny foil
Izany dia sakafo tena tsara ho an'ny gourmets izay mijaly amin'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny intel. Ny kofehy mofomamy ao amin'ny oven miaraka amin'ny tsiro dia mahavariana ihany koa amin'ny tsiran-tsakafo marevaka.
sakafo:
- Ny menaka masirasira - 1 tbsp. sotro;
- koditra - 1.3 kg;
- cheese - 250 g;
- fanasana trondro - 1 teaspoon;
- tongolobe - 1 pc .;
- Crème crème - 230 g;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
- Esory ireo fanenitra ary esory ilay sarimihetsika avy eo, ary farao amin'ny tendrony lehibe.
- Apetaho ilay trondro ao anaty vilia iray, sira, mipetraha amin'ny fanangonana trondro ary manondraka ny menaka.
- Ny tongolobe dia mihintsana ary manapaka amin'ny semirintsy.
- Manaparitaka menaka legioma maromaro ao anaty vilany ary manaparitaka tongolobe iray amin'ny sehatra iray. Apetraho eo amboniny avy eo ireo ampahany trondro, alatsaho ny sisa tavela ary mitsarà amin'ny tsi-fofona manitra.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-jiro, ary asio hatramin'ny 200 degre. Atero ny kitay ao anaty lafaoro miaraka amin'ny tsaramaso mandra-pahavitan'ny volombava volomparasy.