Isika rehetra hatramin'ny fahazazana dia maheno ireo teny toy ny "tsipìka - avy amin'ny aretina fito", "tongolobe ho an'ny namana mahasalama". Tena afaka mitazona ny fahasalaman'ny vatana izy. Manana zavatra toy ny phytoncides izy io, izay manimba ny bakteria mamoafady sy mikorontana. Tsy voatanisa ao ny voankazo sy ny proteinina amin'ny tongolobe, fa misy salady misy potylas, phosphor, magnesium ary calcium. Manodidina ny 0,8% ny legioma dia vy, hatramin'ny 2,5% amin'ny voanio azota. Avy amin'ny vitamina, ny tongolobe dia manankarena vitaminina PP, B, A ary C. Ny tongolobe dia manampy amin'ny fihenam-bolana ho an'ny kolera; Ny iray amin'ireo sombiny dia ampy hamono ny mikraoba rehetra ao anaty lavaka; Ny phytoncides ao anatiny dia afaka manimba ny diphtheria bacillus sy ny tubercle bacillus Koch. Ny votoatin'ny kalôria misy liona dia miankina amin'ny fomba ampiasaina.
Olon-tsakafo misy voankazo
Maro ny karazana tongolobe amin'izao fotoana izao. Tsy mitovy amin'ny endrika, loko ary, mazava ho azy, ny manandrana. Ny lanjany lehibe indrindra amin'ny kalôria dia ao anatin'ny tongolobe, izay manana ny tsirony faran'izay mafy, ary ho 40-43 kcal. Zavona amin'ny karazana mamy, dia hidina amin'ny 32 ka hatramin'ny 39 kcal.
Toro-bozaka fanaingon-tsakafo
Ny fonon-koditra, izay misy salady potassium, dia misy fiantraikany eo amin'ny vatana. Mampitombo ny fiankinan-doha izany, manatsara ny ati-doko sy ny aty. Vonona hampiasa azy io amin'ny fikorontanan'ny metabolika, atherosclerose, rheumatism, aretin'ny voa. Ny kôlôgrika misy tongolobe isaky ny 100 grama dia 33 kcal.
Kalorie vinaingitra misy tongolobe
Ao amin'ny endrik'izy ireo, ny tongolobe dia manana ny kalôria ambany indrindra, ka tsy mahatratra ny 36 kcal isaky ny vokatra 100 g. Izany dia vokatry ny fihenan'ny voambolana kômôhy, koa ireo olona izay misakafo, tsara ny mampiasa tongolo lay ao amin'io endrika io. Ankoatra izany,
Sakafo kalozika misy vilona misy menaka ary manitra
Rehefa manonofy, manova ny tsirony ny tongolobe, very ny fahamendrehany, fa manangom-bary be dia be, ka miteraka ny vidiny ara -kalitao eo amin'ny in-5 eo ho eo ny habetsaky ny kalôria misy zavamanitra vaovao. Mba hamokarana voankazo 100 gr dia mila 25 grama matavy. Miankina amin'ny habetsahana na menaka ampiasaina amin'ny fofona, ny vovobony kalorie 100 grama vita amin'ny tongolo manitra dia 215-250 kcal.
Rehefa mihinana izy, dia mifanohitra amin'izany, mihena ny vidin'ny kalôria. Ny kaloria ao aminy dia ambany noho ny amin'ny tongolobe vaovao - manodidina ny 36-37.