Raha toa ka tsy afaka mihinana hena ianao noho izany, dia tsy antony tokony handavana mofomamy, mena na burger izany. Ireo sakafo mahavariana rehetra ireo dia azo omanina amin'ny fototry ny holatra. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba fanaovana koditra avy amin'ny kirihitra isika.
Hazo fisaka avy amin'ny takolaka
sakafo:
- menaka oliva;
- posy holatra - 250 g;
- voankazo - gny 2;
- zana-menaka - 1 bunch;
- kiraro vovoka - 1 tbsp. sotro;
- peo ary sokatra 1/2 siny;
- chickpea - 400 g;
- mofo mofo - 85 g;
- Yogurt grika - tavy 6 lovia kely;
- kume - kisoa;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manaova menaka sy manala ireo holatra voapetaka eo am-pandehanana ny foitra, ary asio sira, dipoavatra, tongolo gasy sy zana-kirany. Ankoatra izany, dia arotsaho ny menaka fihinan'ny menaka miaraka amin'ny zipoina sy ny jiro, ary manipy boasary. Avelao kely ny holatra.
Ny chickpeas dia vita ary alatsaka amin'ny fampiasana milina mena na ovy. Ampiasao amin'ny valin-driaka mahamay, toy ny mofo mofo. Ny fototra voaomana ho an'ny kodiarana dia nozaraina ho faritra efatra ary novolena tanana marefo. Afapo ny kofehy 3-4 minitra eo amin'ny loko volamena eo amin'ny andaniny roa.
Manompo kafe miaraka amin'ny saosy avy amina jogora misy kimavo, sira ary dipoavatra.
Ao anatin'ity lovia ity dia tsy manan-danja ny fampiasana chickpea, afaka hosoloina menaka na ovy izy, indrindra raha mahavita manamboatra paty mamy ianao. Ireo zava-manitra rehetra ireo dia mifanaraka tanteraka amin'ny zava-manitra indianina sy sotro maitso avy amin'ny yogourt.
Cutlets avy amin'ny holatra, kiraro amin'ny tofu
Ny iray amin'ireo sakafo mahazatra amin'ny Vietnamiana dia kotsa miaraka amin'ny holatra sy tofu. Ankehitriny ity tsako soja ity dia hita any amin'ny fivarotana zava-mahazatra, fivarotana lehibe orina na any atsinanana.
sakafo:
- tongolobe - 1 pc .;
- voalavo holatra - 150 g;
- Shiitake holatra - 150 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Tofu cheese - 500 g;
- koba - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Voangory miaraka amin'ny tongolobe ireo pilina. Avy amin'ny tsofoka tofu, afanio ny rano ary ampio amin'ny holatra miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary lafarinina. Mifangaro tsara ny fototra ho an'ny kilaoty izahay. Avy amin'ny famolavolana vita dia mamolavola kofehy mitovy endrika. Manaparitaka ny poti-pako isika eo amin'ny taratasy misy menaka manitra ary mandefa azy any amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 200 degrees. Manompom-bosoka toy izany miaraka amin'ny salady, saosy saosy chili na saosy babakoto.