Amin'izao fotoana izao, ireo mpanotrona ny tsena dia feno karazan-tsakafo maromaro. Nefa ahoana no ahafahana mampifandanja ny fofona rehetra miaraka amin'ilay iray izay efa voatsabo ao an-trano, miaraka amin'ny tananao manokana? Ary ny tsiron'ilay trano dia feno, rehefa misy sakafo matsiro sy mamy ao anaty lafaoro! Manamboatra anao ho toy ny bodofotsy izy ary lasa mafana sy mafana ianao.
Amin'izao fotoana izao isika dia manolotra ny hampifaly ny havantsika ary manomana tavoahangy sandoka ho azy ireo.
Recipe universal ho an'ny coca-cola
sakafo:
- koba - 300 g;
- margarine - 210 g;
- siramamy ampiana - 115 g;
- jono - 2 tapitrisa;
- atody - 1 pc. (amin'ny fanangonam-bidy);
- siramamy - 1-2 tbsp. lovia kely
- vanillin;
- ny sira;
- vozona voa - 110 g;
- siramamy - 35 g (fotsifotsy).
fiomanana
Ao anatin'ilay lafarinina voavakivakina, ampio ny margarine manempotra ary atsipazo azy ho vitsy kely mba tsy ho tsapan'ny rantsantanana amin'ny lafarinina. Ampio ny vovo-tsiramamy, manodina ny lafarinina sy ny menaka, manamboara lavaka eo afovoan-tsolosaina, mametraka ny jono, siramamy, vanillin, sira ao anatiny ary mametafeta ny koba miaraka amin'ny tanana mba hampifandraisana ireo singa rehetra ireo.
Avy amin'ny koba, mamorona baolina isika ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo, dia manangom-bokatra feno lafarinina ny latabatra ary manondraka koba 5-7 mm matevina. Ampiasao ny fitaratra volo, aforeto ny faribolana. Amin'ny alalàn'ny spatula dia manana faribolam-bary kely isika eo amin'ny tavoahangy. Esory ny elatra tsirairay amin'ny kôkô iray miaraka amin'ny voay nokapohina ary asio siramamy sy voanjo. Atsofy ao anaty lavaka fantson-tsoavaly aty 210 degrees, mandra-pahatongan'ny volony lavalava volamena.
Koa satria ity karazan-tsakafo ity dia manerantany, dia azo ampiasaina na inona na inona ny fotsifotsy ary manify.
Mofomamy misy siramamy
Ny mofomamy vita amin'ny fasam-bozaka dia mitovy amin'ny tsiron'ny fahazazana. Saingy afaka miditra tanteraka azy io isika, raha manao zava-mahadomelina miaraka amin'ny menaka.
sakafo:
- lafarinina (ambony avo indrindra) - 600 g;
- ronono - 320 g;
- siramamy - 280 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- baking powder;
- ny sira;
- vanilla sugar;
- jam (from apples or plumes) - 330-350.
fiomanana
Maka ny solika avy ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay ary manapaka azy, ary avy eo dia mamadika azy amin'ny sira tsara tarehy ho lasa vilia tsara, hametahana koba. Eto isika dia mamafisina ny lafarinina miaraka aminà poofin-tsakafo ary misakafo tsara amin'ny menaka. Mandeha amin'ny atody isika, arahin'ny siramamy sy sira. Mifangaro ny koba amin'ny hetsika haingana amin'ny tanana. Nalefa nandritra ny 40 minitra nandritra ny hatsiaka. Dia zarao ny koba eo amin'ny roa ary sokafao ny sarina 7-8 mm. Manosika azy ireo amin'ny takelaka fanaovan-jiro ary hanondrahana mandritra ny 15 minitra amin'ny 230 degrees. Nosakanay ny tohatra vita avy amin'ny andaniny rehetra. Namelatra azy ireo izahay ary nifampitafina. Ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka, mipaipoitra avy amin'ny ravina. Ankehitriny dia nanapaka ny zava-drehetra ho an'ny mofo mitovy.
Kitapom-bary amin'ny gilasy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 850 g;
- marariny na zaraina - 420 g;
- atody amin'ny akoho - 4 p.
- siramamy - 650 g;
- soda - 1,5 tsp.
- vinaingitra - 1,5 tsp.
- ronono - 50 ml;
Mba hamenoana:
- jam (any) - 250 g;
For glaze:
- rano mafana - 250 ml;
- siramamy - 375 g;
- asidra citrique - 0,5 teaspoons;
- sakafo fanangonana.
fiomanana
Margarine manga, mofomamy amin'ny haingam-pandehan'ny metisy miaraka amin'ny mixer. Manohy mamely, manampy: atody, siramamy, soda mihandrona, ronono. Rehefa avy nametraka ilay mixer dia alefaso ao anatin'ity vilia ity ny lafarinina, ary farano haingana ny koba, dia alefaso avy hatrany any amin'ny fandroana. Mangatsiaka mangatsiaka ny hoditra ary tapaka amin'ny triatra, raha misy tsiro hafa tarehy, dia ampiasao izany. Mofomamy ireo rivodoza voaray
Na dia mihamangatsiaka aza ny zava-drehetra, dia ataontsika ilay trondro. Ario ny rano mafana ao amin'ny lovia vy ary alatsaho ny siramamy. Nataonay teo ambony fatana ilay fitoeran-drano, saingy tsy mandoro izany, mihetsika foana izahay. Raha vao manomboka mihosotra ny siropia, dia mampiditra tsiranoka sy asidra asidra isika. Taorian'ny roa minitra teo amin'ny afo dia napetrakay izany.
Ny antsasaky ny triatra ny fasika dia miparitaka amin'ny siramamy ary mampifandray amin'ny sombin-tany tsy misy vidiny, ary ambony amin'ny glaza.
Hotakotaka amin'ny ankizy ny ankamaroan'ireo mofo ireo, indrindra raha mampiasa loko samihafa ianao!