Ny trondro matsiro dia safidy tsara ho an'ny sakafo haingana sy mahavariana, ho an'ny sakafo maotina sy ho amin'ny fialantsasatra. Amin'ity tranga ity, nanapa-kevitra ny hanamboatra trondro izahay. Ny valopy avy amin'ny foibe dia hamela ny trondro tsy ho maina ao anaty lafaoro, mitahiry ny trondro juice sy ny fanampiana hafa rehetra.
Rainbow trout in foil in oven
sakafo:
- trout trout - 1 piece;
- tavoahangy serizy - 8-10;
- parsley sy dill - 4-5;
- tongolo lay - 3-4 nify;
- masomboly kafe - 4 pcs.
fiomanana
Alohan'ny handaharanao trondro anaty foitra ao anaty lafaoro, tokony hanomana ny trondro ianao amin'ny alalan'ny fanadiovana, fanadiovana ary fanosotra azy. Miaraka amin'ny fatim-bary efa nomanina ny lohan-doha (raha tiana) sy ny siny rehetra, afa-tsy ny rambony. Adinoy ny sira miaraka amin'ny sira, ary apetraho amin'ny voaniho ny voanio, ary asio sifotra vita amin'ny voankazo sy ravina voatoto. Apetraho eo ambonin 'ny tebiteby ny tratra, manodidina ny trondro miaraka amin' ny voatabiha voatabiha ary ento ny valopy. Alefaso ny valopy ho any amin'ny oven amin'ny 225 degrees mandritra ny 20 minitra.
Trout ao anaty fo volombava
Raha manana fahafahana hanondraka trondro amin'ny gorodona ianao, dia aza hadino izany ary aleo miomana amin'ny sakafo. Ampidino ny trout amin'ity tranga ity, azonao atao na inona na inona, hisafidianay ny setroky ny dibera, ny zavamaniry ary ny voankazo.
sakafo:
- tratra vy - 4 isa;
- menaka - 35 g;
- Volo maina vita amin'ny menaka - 1 teaspoon;
- Miombom-bozaka avy amin'ny Provencal - 1 teaspoon;
- masomboly voankazo - 12 pcs.
fiomanana
Alohan 'ny fahazoana antoka fa tsy misy taolana tavela ao anatin'ilay trondro feso, alaivo ilay trondro eo amin'ny tsaoka ary asio azy eo amin'ny andaniny roa. Eo amin'ny nofon'ilay trondro dia apetraho ny dibera, mamafy ny ahitra avy any Provencal ary mameno ny vilia miaraka amin'ny voankazo simika. Taorian'ny fametahana ny trondro tamin'ny foil, dia napetraka ireo fanivanana tao amin'ny gilasy ary nanondrahana nandritra ny 12-15 minitra, fa tsy nanadino ny nametaka ny kofehy teny amin'ny ilany hafa teo afovoan'ny fanomanana.
Sakafo ho an'ny trondro boaty ao anaty fo
Ho an'ireo izay maniry bebe kokoa, dia nanomana solika iray ho an'ny trondro miaraka amin'ny tsilo chilli isika. Ny isa farany, ary ny fahavitrihan'ny lovia, dia mety ho samihafa amin'ny fampidirana tsiro bebe kokoa.
sakafo:
- tratra vy - 1.1 kg;
- menaka oliva - 25 ml;
- tongolo lay - 4 nify;
- siramamy mena - 2 tsm;
- Tavy chili - 1 teaspoon.
fiomanana
Zarao roa ny filalaovana ny faty. Ao amin'ny stupa dia manindrona tongolo gilasy miaraka amin'ny tsindrona sira malalaka. Zarao miaraka amin'ny menaka oliva ny pastekòno, ampiana siramamy sy sifotra. Esory ny kitapo mofomamy avy amin'ny taolana ary manaparitaka ny menaka maranitra eo amin'ny faritra miaraka amin'ny kiraro mahandro. Afatory amin'ny trondro ny trondro ary miala amin'ny 200 degrees mandritra ny 20 minitra.
Trout miaraka amin'ny legioma ao anaty fo
Manomàna sakafo mahasalama amin'ny latsaky ny adiny iray, satria araka io fomba io, ny trondro dia mipetaka mivantana eo amin'ny ondana amin'ny garazy.
sakafo:
- potato - 410 g;
- voatabia - 210 g;
- katsaka - 140 ml;
- dipoavatra - 270 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- Voa maina - 1 1/2 tsp.
- kisendrasan'ny tratra aoriana - 1 tapitrisa;
- menaka oliva - 70 ml.
fiomanana
Vola iray manontolo, fa ny voankazo masira voapoizin'ny olona kosa 7 minitra. Apetaho ao anaty voankazo matevina ireo mpiangona ary mametraka azy ireo eo ambany elanelany. Atsipazo eny an-tampony, ary apetraho ny voatabia voatabiha sy voankazo mamy be. Aparitaho ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Apetraho amin'ny menaka ny legioma, mipetraha amin'ny ahitra ary alefao ao amin'ny ramanavy. Alao ny garazy ao anaty lafaoro mandritra ny antsasak'adiny amin'ny 200 degre.
Manitsakitsaka trondro, manaova fanasan-damba vitsivitsy eo amin'ny hoditra sy ny pulp. Sakafo miaraka amin'ny ambiny menaka miaraka amin'ny sira ary dipoavatra matevina. Apetraho eo ambony kiran-tsoavaly ilay faty, ary miverina ao anaty lafaoro. Aforeto amin'ny endrika sarimihetsika ny endrika. Ny fiomanana ny trondro ao anaty lafaoro ao amin'ny foil dia haka 35 minitra, ary ny 10 minitra farany amin'ny foitrana dia hesorina, ka ny hoditry ny trondro dia nopotehina.