Tavoahangy misy lava-boankazo , vita amin'ny mofomamy mofomamy, dia tonga lafatra amin'ny sakafo matsiro ho an'ny sakafo hariva na toy ny fanaon'ny orinasa ho an'ny latabatra fety. Manjary mampihetsi-po izy io, matsiro ary mahasalama.
Puff pastry misy lava maina
sakafo:
- tsindrona koba - 2 lay;
- karaoty fotsy - manandrana;
- onion maitso - 0.5 bar;
- atody - 3 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Samy mivezivezy eo amin'ny latabatra avokoa izy rehetra roa eo amin'ny latabatra fisakafoana, mba hahatonga azy ireo ho 35 eo ho eo amin'ny 20, ary 2 metatra ny haavony. Manafotra ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy miavaka isika, manosotra azy amin'ny menaka misy menaka ary mametraka tsikelikely iray. Mendri-kisoa menako, mamafy ao anaty vilany, manondraka rano kely, ampio sira ary ento mandrapahafatiny. Voangom-bary ao anaty kitapo mandritra ny 10 minitra ny zezika, mangatsiatsiaka, diovy ary kobay kely. Avy eo dia manaparitaka ny karaoty amin'ny koba, mamafy atody sy voaniho voanio. Arotsaka amin'ny zava-manitra rehetra, rakotra amin'ny kôlôgrafia faharoa ary sasao tsara ny sisiny. Amin'ny fampiasana antsy dia manamboatra lavaka maromaro ao anaty mofomamy isika, manarona ny tampony amin'ny zezika ary manodina ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra, maina hatramin'ny 200 degre. Mivaroroy tsara ny kitapomantsika mankany amin'ny lovia, afangaroy amin'ny lamba ary handao azy mandritra ny 10 minitra.
Sakafo mampangatsiaka miaraka amin'ny laisoa sy holatra
sakafo:
- tsakafo - 500 g;
- Mamy mena - 1 kg;
- karaoty fotsy - 500 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- rice boiled -1, 5 items;
- zava-manitra;
- volo vaovao.
fiomanana
Voamaina sy mihosotra amin'ny tavoahangy melon ny lokony. Mangotsika, manadio, manapaka kobaka ary manangona miaraka amin'ny tongolobe. Ampio ireo zana-tsokajin-tsakafo, voankazo am-paosy ary podsalivayem manandrana manandrana. Ny kisoa no marefo, miparitaka amin'ny menaka iray, manondraka rano kely sotroina, mametraka pasta voajanahary ary totozy. Ampio koa ny menaka voajanahary, atsipazo ny karodra efa mangetaheta ary manohy miaro hatrany mandra-pahamendrehan'ny legioma. Ny famonoana voaomana dia mameno zava-manitra sy manapatapaka voanio voanio voajanahary. Voasokitra ireo poti-jaza, tapaka ao anaty takelaka ary mando 5 minitra. Taorian 'izany, dia manofa azy ireo anaty fonosana mofomamy anaty dibera izahay ary mifangaro miaraka amin'ny ampahany betsaka. Ankehitriny, mamelà ny kobanina manify mihosotra eo amin'ny fitoeran'entana, manaparitaka ny fofony, manarona amin'ny takelaka faharoa, manapaha ny atody ary manangom-bokatra mandritra ny 50 minitra amin'ny 180 degre.
Puff pastry miaraka amin'ny sauerkraut
sakafo:
- katsaka tsy misy dikany - 500 g;
- sauerkraut - 600 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra.
To fill:
- masira mafy - 150 g;
- Crème crème - 300 ml.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fanomanana tapa-tsakafo avy amin'ny boaty mofomamy, avy amin'ny sauerkraut, arakarao tsara ny saka rehetra, manasa azy, mamintina izany amin'ny tananao ary manapaka izany amin'ny antsy. Ao amin'ny