Ny akoho amin'ny akoho dia sakafo ao an-trano, izay tsara indrindra ho an'ny fiaraha-misakafo amam-pisakafoanana miaraka amin'ny fianakaviana. Afaka mahandro azy miaraka amin'ny legioma ianao ary manamboatra sakafo mahaleotena na manamboatra siramamy ao anaty lafaoro ary manompom-bary na menaka hafa.
Sakafo mitovitovy amin'ny akoho sy ovy eo amin'ny voatabiha - recipe
sakafo:
- kobam-bovoka (tetezana, tongotra) - 575 g;
- Bibikely mpitrandraka - 575 g;
- Bibilava mamy maitso - 225 g;
- voatabia - 325 g;
- zucchini - 225 g;
- tomato paste - 55 g;
- karaoty mainty roa;
- biriky;
- felana tongolo lay;
- pendriky ny tany;
- eo amin'ny andohalan'ny parsley vaovao sy dill maitso;
- maromaro amin'ny laurushki;
- voangom-bokatra dimy;
- common salt;
- menaka legioma tsy misy alika.
fiomanana
Ny hani-kena ho an'ny tavy dia tsy maintsy alamina araka ny tokony ho izy, nanalefaka ny rano mangatsiaka sady maina miaraka amin'ny lamba fanosotra. Mankanesa any amin'ny alim-bary voalohany amin'ny vokatra, atsipazo ho azy io miaraka amin'ny tsimokaretina ary mametraka ao anaty kitapo mangatsiatsiaka ao anaty vilany tsy misy fofona. Taorian'ny fividianana sombin-tsoavaly tsara tarehy nataon'ireo hena, dia napetraka tao anaty saokazo na kazanok ary manomboka manomana ny legioma. Nesorintsika ireo biriky avy amin'ny valala, aforeto ny kibay ary alefaso any amin'ny fantsom-bozaka mitovy amin'ilay ronono. Aorian'ny telo minitra dia ampio izany karetaka na karazana karaoty izany ary mandalo ireo legioma mandritra ny dimy minitra hafa ary hametraka azy ireo amin'ny hena.
Avy eo dia mandoza kely amin'ny menaka misy menaka ary mametraka ao anaty roatokom-piraofina voamaina sy voatoto voatoto, zureka ary dipoavatra mamy, mamonjy azy ireo avy amin'ny voa sy pedicels. Mamokatra voankazo voatokana ho an'ny anana isika, manala azy ireo mialohan'ny hoditra ary manapaka ny kobay, ary ny tazo voatoto mivoaka amin'ny rano mangotraka. Taorian'ny fanariana feno ny votoatin'ny kôlôtera dia mamay azy amin'ny fanandramana sira, kilaometatra ety anaty tany ary fifangaroanin'ny pintsy dimy, manipy lamàlana, manarona ny fitoeran-drano miaraka amin'ny takelaka ary, mampihena ny hafanana ho farafaharatsiny, dia nandanja ilay tapa-kazo nandritra ny efapolo minitra.
Amin'izao fotoana izao isika dia manipy akanjom-bokon-tongolo vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny menaka avy amin'ny dill sy parsley, mifangaro, mandrehitra afo mandritra ny minitra iray hafa, ary avy eo dia mamafa ny fatana ary avelao hisakafo mandritra ny folo na dimy ambinifolo minitra.
Ahoana ny handrafetana akoho amin'ny akoho ao anaty lafaoro?
sakafo:
- kobam-bozaka avy amin'ny tratra sy ny ratra - 720 g;
- rano madio - 175-200 ml;
- varimbazaha varimbazaha - 45 g;
- Vovobony potato (fakan-kevitra) - 25 g;
- akondro roa na telo miaraka amin'ny tongolo lay;
- karoty lehibe;
- balsama lehibe;
- tongony roa vita amin'ny tongolo maina;
- ravina roa;
- zavamaniry ahitra ho an'ny tsironao;
- pikolokolo fotsy mainty;
- table salt;
- menaka legioma tsy misy alika.
fiomanana
Ny henak'aina, toy ny tamin'ny dikan-teny ragout teo aloha, ny ahy, nohosaina, nohetezana an-tavy ary nasiana menaka amin'ny menaka. Avy eo dia esory ny felam-boninkazo mihodina eo amin'ny takelaka, ary arotsaho ao anaty menaka ny legioma mialoha - voa sy bika amalona, ary ny mololo na ny dity