Spinach dia firavaka maro nentin-drazana nentim-paharazana tao amin'ny sakafo nentim-paharazana avy amin'ny firenena samihafa. Any Etazonia dia heverina ho toy ny legioma avy amin'ny tompondaka izy io, any Frantsa dia antsoina hoe "mpanjaka", any Ind India io no singa lehibe indrindra amin'ny lovia nasionalin'ny panak panaer - saosy spinach miaraka amin'ny alika maivamaivana. Tonga tany amintsika vao haingana i Spinach - tamin'ny taonjato faha-18, ary nandritra ny fotoana lavalava dia noheverina ho sakafo ho an'ny tompon'andraikitra.
Ireo toetra mahasoa sy ny tsy fitoviana amin'ny spinach
Ny fampiasana spinach ho an'ny vatan'olombelona dia noho ny: ny ravin'io zavamaniry io dia ahitana ny vitaminina fantatra rehetra (afa-tsy vitamins B 12, sy D), ary koa mineraly maro. Ankoatra izany, io legioma io dia heverina ho loharano azo avy amin'ny proteinina fambolena, araka ny habetsany izay tsy misy afa-tsy ny legume ihany.
Tokony hisongadina manokana ny spinach:
- Voalohany, ny fampiasana spinach dia fisorohana tsara ny osteoporose, aretina iray isaky ny statistikan'ny vehivavy 2 rehetra aorian'ny 50 taona. Ny vokatr'izany fambolena izany dia mifamatotra amin'ny vitamin K vitaminina rakotra, ilaina amin'ny famokarana proteinina hozatra, ao amin'ny 100 grama vita amin'ny taolam-paty dia avo efatra heny mahery noho ny ilaina ny mandringa olona iray isan'andro.
- Faharoa, betsaka be ny asidra folinina amin'ny spinach, izay manampy amin'ny fiantohana ny fomba mahazatra ny fitondrana vohoka sy ny fahasalaman'ny hoavy, ao amin'ny spinach dia misy 80 mcg isaky ny 100 g ny ravina (latsaky ny 1/3 amin'ny tahan'ny tsimokaretina isan'andro).
- Fahatelo, ny 100 g amin'io legioma io dia ahitana ny antsasaky ny vitaminina vitamina E , izay mihena ny fahanterana, ary koa mitazona ny asa ara-dalàna amin'ny taovam-piterahana.
Na eo aza izany, na dia mahasoa aza ny tsiranoka amin'ny spinach, ity legioma ity dia misy tranga marobe:
- Cholelithiasis, gout - ny fanoherana ny tsinay amin'ny aretina dia vokatry ny avo lenta amin'ny asidra oxalic farany, izay manosika ny fametrahana vato ao amin'ny voa sy ny saline eo amin'ny fiantohana;
- kidney disease;
- pankreaze.