Pork rolls with aubergines dia sakafo mahavariana izay mora ampiasaina na amin'ny latabatra fety. Izy ireo dia miomana ho mora, saingy mivoatra ho olo-tsotra sy mamy izy ireo.
Recipe ho an'ny kisoa katsaka miaraka amin'ny voninkazo - fameno ny holatra
sakafo:
- pork - 1 kg;
- alika - 400 g;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- mavo - 250 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- greens - amin'ny sitrapo;
- sira - mamy;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny haran-dranomasina dia tsara ho ahy, manondraka ao anaty boivoy iray misy ranom-boaloboka, mangatsiaka, hoditra ary manapaka amin'ny takelaka matevina. Voasary ny menaka sy ny tongolo lay sy ny tongolo lay miaraka amina tapa-tavoahangy vita amin'ny parsley. Ahy ny mouhignon, maina sy maina. Ny kisoa sy ny tavin-koditra dia tapaka eo amin'ny lafin-tavoahangy misy haavony eo amin'ny 2 cm, mamelatra azy ireny ao anaty foibe, voahodina amin'ny menaka voajanahary ary manaparitaka amin'ny parsley voatoto. Avy eo dia napetrakay ny voanio aubergine, tongolo gasy, ny diplaogy Bulgary sy ny holatra ho lasa hena. Alefaso moramora anaty hodi-janak'omby ny kisoa ary asio fonosana ary ampidiro ao anaty oven mandritra ny adiny iray ny ora, mametraka ny mari-pana 180 degre.
Fitaovana tsotra ho an'ny kisoa vita amin'ny katsaka
sakafo:
- pulp pork - 800 g;
- alika - 2 tapitrisa;
- mayonnaise;
- sira, dipoavatra;
- cheese - 100 g;
- tongolo gasy sy greens - hanandrana.
fiomanana
Lazao anao ny fomba hanatsorana ny kisoa miaraka amin'ny katsaka. Noho izany, karbôna koban-kisoa, nohetezana tao anaty takelaka ary nibitsibitsika tamim-pito tamin'ny hamam-bolo. Aorian'io, sira ary manipy ny hena mba hanandrana. Mangataha ahy, esory ny hoditra ary atsipazo ho any amin'ny tsilo malefaka. Ampidino moramora amin'ny sombin-koditra tsirairay ary asio menaka miaraka amin'ny menaka eo amin'ny andaniny roa. Nataonay an-tsokosoko ilay voninkazo eo anelanelan'ny voanemba masaka, sotroina miaraka amin'ny saosy voaomana avy amin'ny mayonnaise, tongolo gasy ary salady mangotraka, mamafy voankazo matsiro ary mihodinkodina.
Avy eo dia ento amin'ny menaka voajanahary izy ireo ary apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka. Esory ny tendron-tsakafo miaraka amin'ny voankazo sisa tavela ary hamafazam-bozaka. Atsofohy ao anaty lafaoro ny lovia mandra-pahavitanao tanteraka mandritra ny 20-30 minitra. Ny garazy dia manompo izay irin'ny fonareo.
Mihinam-boankazo sy voatabiha ny kisoa
sakafo:
- medaly ny henan'omby - 6 pcs .;
- katsaka - 1 mai;
- tomato - 4 p.
- voankazo - 1 clove;
- mayonaise - to taste;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
Mba hanomanana ity lovia ity, ny aterako, dia manapaka ampahany enina ary manampy sira kely. Tazo mihintsan-tsakazo voanio, tongolo gasy. Ny meday dia mamono tsara, sira, dipoavatra, menaka vy. Eo amin'ny lafiny iray dia mametraka karazan-tsigara, voatabiha voatabiha ary tongolo lay. Manosika mafy ny horonan-taratasy isika ary mametraka azy ireo amin'ny endrika mangotraka. Avy any ambony isika dia mangeja ny tsirairay amin'ny mayonnaise ary manely ny sisa tavela eo amin'ny tapa-mofo. Atsofohy ao anaty lavaka fantson-tsakafo ny vilia amin'ny hafanana 180 degre ho an'ny 40 minitra eo ho eo. Manompo varimbazaha na ovy isika.
Recipe ho an'ny hoditra vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny voankazo sy saosy
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo koba;
- pork - 500 g.
Ho an'ny famafazana:
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- mavo - 250 g;
- katsaka - 1 mai;
- biriky - 2 tapitrisa;
- ham - 100 g.
For sauce:
- koba - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- ronono - 0.5 tbsp.
fiomanana
Koa alao aloha ny famafana. Noho izany, ny tongolobe sy ny mineraly dia totoina tsara ary mafana amin'ny dibera mipetaka hatramin'ny mangarahara. Apetaho holatra siramamy, sira, dipoavatra ary kokao mandritra ny 5 minitra, ary avy eo dia mamelà ny hamia voanio. Mankanesa ao amin'ny fikarakarana ny saosy: amin'ny dibera, mofomamy ny lafarinina, alefaso amin'ny ronono, mametraka ny sira ary
Tia nankafy ireo sakafo ireo, ary manandrama manamboatra aubergines amin'ny mayonnaise sy tongolo lay , dia hivoaka tsotra izao ary matsiro.