Eo an-jorony ny fahavaratra, izany hoe tsy ela dia hanomboka hamirapiratra eo amin'ny tsena sy any amin'ny toeram-pivarotana makotrokotroka ny sokatra bolgary feno sokatra. Mazava ho azy fa mahavoky ny saka ny dipoavatra, nefa matsiro kokoa ny mandevona azy amin'ny giro miaraka amin'ny tongolo lay sy ny zava-manitra.
Recipe ho an'ny voamadilo voapoizina
sakafo:
- Pork Bulgary - 3 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- balsamic vinegar;
- oliva menaka.
fiomanana
Voasary ny pepper bulgaria ary maina amin'ny lamba menamena. Isan-kerinandro dia misy karazana vovon-tsakafo vitsivitsy amin'ny kitapom-bary ary mametraka azy amin'ny lelafo mandoro. Afo ny pepper mandra-pahatonga ny hoditra eo aminy ho lasa mainty hoditra, aorian'izay dia hodiovina ary tapaka ny legioma amin'ny lamba maloto amin'ny rano.
Raha tsy manana gazy misy gazy ianao, alao ny penso ao anaty lafaoro mandra-pahatongan'ny fingodony manomboka amin'izy ireo.
Ny tongolo lay dia mamakivaky ny gazetibokim-bokatra ary manambatra ny volkano miaraka amin'ny menaka oliva. Mandroaka ny solika ao anaty vinaingitra isika ary manala volo tsara. Mandroaka ny voankazo miaraka amin'ny voankazo voaomana isika ary manolotra azy ireo amin'ny latabatra.
Voanio mamy sy mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay
Raha mbola mikaroka sakafo matsiro mahandro ao an-trano ianao, ity resipe ity dia azo antoka fa tonga hamonjy anao. Mpisolom-bary mamy sy voankazo, voatabiha miaraka amin'ny tongolo lay sy menaka oliva, no hifanaraka amin'ny iray amin'ireo safidy ho an'ny garnishing, na hanaovana sandwich sy salady.
sakafo:
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka oliva - tapitrisa dolara;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny savony dia diovina amin'ny masomboly, voasasa ary tapaka ny antsasany, ary fariho ny dite tsirairay ho 2.5-3 cm. Ao anaty fantsom-boaloboka, manafana ny menaka oliva ary manala ny menaka voatoto sy ny tongolo lay eo amboniny, ary aza adino ny mampihetsika tsy tapaka. Raha vao malemy ny menaka, dia afafazo amin'ny sira ary esory amin'ny hafanana izy.
Ny lovia vita amin'ny vita voninkazo dia azo atao ho akanjo ho an'ny hena na trondro, manondrahana vinaingitra balsamika na sira.
Bolgaria voankazo mamy tongolo lay
sakafo:
- Bibilava Bulgarie - 4 p.
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- oregano, maina - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Basil fresh.
fiomanana
Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Nopetainay antsasakadaka ny paprika ary nesoriny avokoa ireo voa. Mamolavola menaka oliva ary manosotra ny tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety. Ny dipoavatra tsirairay dia miparitaka amin'ny sira sy dipoavatra, ary koa ny oregano maina. Alefaso ny pepper mandra-pahadiovana, ary aorian'izany, manamboatra ravina basilena vaovao.