Ny voankazo avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny taolana dia tsy vitan'ny mofomamy, fa ny zava-manitra ilaina ihany koa, ny fampiasana tsy tapaka azy ireo dia hanome vatana vitaminina sy singa manan-danja izay tsy ho hita eo amin'ny fanomanana ny voankazo voavoly. Ny taolana dia manova sy manova ny endriky ny sakafo hohanina, manatsara ny tombontsoany.
Ahoana no hanamboarana voaloboka mena?
Eo am-pandinihana ny zava-misy fa ny voaloboka ao anatin'io tranga io dia voaomana amin'ny tsaramaso amin'ny taolana, ny dingana dia tsy mitaky fotoana betsaka ary tsy dia mahonena loatra. Ny fahafantarana ny fototry ny famoronana sakafo dia hanampy ny tsirairay hanatanteraka ny fomba fikarakaràna voaaro tsara sy mahomby.
- Manadio ny voalobokao, manamboara sotro.
- Esory ny fery amin'ny clusters, ary esory ireo fakantsary simba sy rotaka.
- Ny voaloboka miaraka amin'ny hoditra manify dia mipetaka voalohany amin'ny rano mangotraka mandritra ny 1-2 minitra, aorian'izay dia maina.
- Vita amin'ny voankazo siramamy vita amin'ny voankazo voarara ary vita amin'ny fitsaboana iray na maromaro miaraka amin'ny fampangatsiahana sy ny fampangatsiahana.
- Ny vokatra dia matetika ampitomboina rehefa misakafo miaraka amin'ny voankazo hafa, voanjo, manandrama mamy vaovao.
- Ny voam-bary marevaka amin'ny taolam-paty amin'ny endrika mafana dia nofehezina ao anaty siny matevina, ary avy eo dia mijanona eo ambanin'ny bodofotsy mafana mandra-pahafeno tanteraka.
Jamba namboarina voaloboka Isabella
Ny voankazo voaloboka amin'ny taolam-paty Isabella dia manana tsiro manankarena sy mahafinaritra ary mahasalama mahavelona. Raha azo atao, ny siramamy siramamy amin'ny famenoana ny voankazo dia azo atao avy amin'ny ranom-boaloboka namboarina vao manamboatra rano, izay mety hisy fiantraikany amin'ny endriky ny hatsaran-tarehy sy hanatsara ny fofony.
sakafo:
- voaloboka Isabella - 2 kg;
- siramamy - 2 kg;
- rano - 200 ml.
fiomanana
- Ny voankazo voaràra dia rakotra sombin'ny siramamy ary havela ho 10-12 ora.
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy tavela, siropam-boaloboka, nahazoana maivana ary nararaka tamin'ny hoditra.
- Manana fitoeran-javatra iray misy workpiece eo amin'ny fatana, manamboara voaloboka ahitra miaraka amin'ny taolana 30 minitra, cork ao anaty container sterile.
Fotsy fotsy
Vokatry ny fotsy fotsy vita amin'ny vato ny saha. Mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, ny masomboly dia mameno loko maitso mahafinaritra sy tsiro malefaka, izay azo lazaina ho marika kokoa amin'ny fampidirana siramamy vanillin kely na vanila amin'ny dipoavatra rehefa mihinana.
sakafo:
- voaloboka fotsy - 2 kg;
- siramamy - 2 kg;
- rano - 3 kaopy;
- asidra citrique - 5 g;
- vanillin - tongotra roa.
fiomanana
- Ny voaloboka fotsy dia manify amin'ny rano mangotraka mandritra ny iray minitra.
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy, vita amin'ny siramamy, feno ranon-tsiramamy izy ireo ary lasa mafana.
- Atsangaro ny arofanina amin'ny vinaingitra, atsofoka mandritra ny 10-15 minitra, ahafahanao milomano sy mamboly.
- Averimbereno imbetsaka ny famokarana sy ny fampidirana.
- Rehefa tapaka ilay siny farany, asidra vanillin sy asidra citric, dia nofehezina ny voaloboka fotsy fotsy miaraka amin'ny lavaka misy vilona.
Jamba avy amin'ny voaloboka tsy misy ririnina ho an'ny ririnina
Raha toa ny toaka na ny divay avy amin'ny tsiranoka tsy voatery dia mampiova ny toetr'andro, ny akora avy amin'ny fitaovam-piadiana toy izany dia hanome fahafinaretana amin'ny fanandramana mahafinaritra sy ny maha-izy azy. Mba hialana amin'ny alahelon'ny mety, ny voankazo maitso namboarina voalohany amin'ny rano sasatra mandritra ny roa minitra, avy eo dia ampiasaina ho an'ny tanjona tiany hatao.
sakafo:
- voaloboka tsy misy fotony - 1 kg;
- siramamy - 1,2 kg;
- grape juice - 3 kaopy;
- sira - 1 teaspoon;
- vanillin - tongotra roa.
fiomanana
- Ny voaloboka maitso dia nesorina tao anaty roapolo, napetraka tao anaty boivato iray miaraka amin'ny rano sasao mando ary nokasaina nandritra ny 2 minitra.
- Atsipazo ny bozaka ao anaty paty, manasà, manodina.
- Avy amin'ny sokatra sy ny siramamy, misy siropam-boaloboka, ao anaty voaloboka.
- Atsipazo ny siramamy avy amin'ny voaloboka maitso mafana, mandra-pahamaika, ampio vanillin ary rehefa afaka 5 minitra dia bobongolo ao anaty siny.
Jama avy amin'ny voaloboka "Pyatiminutka" - resipe
Ny voankazo avy amin'ny voaloboka "Pyatiminutka" dia manomana haingana sy manara-maso tanteraka ny fanandramana vaovao. Ny habetsaky ny siramamy dia mety miovaova arakaraka ny hatsaran'ny voajanahary amin'ny fototra sy ny faniriana farany amin'ny toeram-pitsaboana. Amin'io tranga io, dia zava-dehibe kokoa noho ny hatramin'izay ny mandinika ny tsy fahampian'ny kaontenera ary aorian'ny fametahana tombo-kase mba hifehezana ireo fitoeran-drano alohan'ny hanadiovana ny fanamainana ny tenany.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- siramamy - 0,5 kg;
- rano - 200 ml.
fiomanana
- Ny voankazo voafantina dia feno henr'andro, vita amin'ny rano sy siramamy, navela miala voly.
- Mafana ny sombin-tsofoka amin'ny vinaingitra, andao 5 minitra.
- Ny jam "Pyatiminutka" avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny lavaka dia narotsaka tamin'ny fanaka mangotraka, nofehezina, nofonosina.
Ahi-pofamamy vita amin'ny voalavo
Ity toro-hevitra manaraka ity ho an'ireo tia ny horonantsary niavaka sy tsy mahazatra. Amin'ity tranga ity dia misy alim-bary iray voaomana amin'ny voaloboka miaraka amin'ny voany, izay tsy maintsy atao maina ao anaty vilia maina ary mipoitra mandra-pahavitan'ilay menaka ny lanjany. Rehefa mampiasa karazan-tsotsa fotsy ny akora, dia azo ampiarahana amin'ny siramamy vanillin na vanila.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- rano 100 ml;
- gazoala - 150 g;
- vanillin.
fiomanana
- Nosasana ny voaloboka ary nodiovina tamin'ny rano mangatsiaka nandritra ny 2-3 minitra.
- Afangaro amin'ny rano ny siramamy ary ahandro ilay siramamy rehefa mampihetsi-po mba handroanana sy hamafa ny kristaly.
- Manaova biriky ao anaty voankazo mamy, roapolo mandritra ny 10 minitra, atsaharo ny afo ary avelao halefany ny ao anatiny.
- Atsaharo ny fitondra amin'ny vinaingitra, ampidiro ny voankazo sy ny vanillin, ary mahandro 15 minitra, bosoa ao anaty fitoeran-tsakafo.
Sakafo avy amin'ny paoma sy voaloboka - recipe
Raha te hanamboatra ny karazam-boaloboka mahazatra ianao, dia hifanaraka amin'ny zava-kendreny sy ny voankazo hafa miaraka amin'ny voankazo hafa na ny voankazo hafa. Ny fomba tsotra indrindra hahazoana vaovao dia ny fampiasana paoma voamaina miaraka amin'ny voaloboka maivana. Ho an'ny piquancy, ny singa dia azo ampitaina amin'ny tadin'ny kanelina, volombava na dipoavatra.
sakafo:
- voaloboka - 2 kg;
- apples - 1 kg;
- siramamy - 2 kg;
- cinnamon - 0.5 sticks;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- zavamaniry - 2 pcs.
fiomanana
- Voasarim-bozaka na kobam-bary nohetezana ny paoma, nafafy tamin'ny jona sitrany, nifangaro tamin'ny voankazo sy siramamy, nijanona nandritra ny 10-12 ora.
- Apetraho ao anaty fatana ny fitoeran-javatra ary ento ny volony mba hampangotrahina.
- Mamelà kanelina, akanjo ary manadio ny sakafon'ny dity maniry.
- Manaova tavoahangy avy amin'ny paompy misy voaloboka amin'ny ririnina ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka.
Dibera voaloboka misy menaka
Ny fantsom-pamokarana manaraka avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny taolana dia ahafahana mahazo sakafo mahavelona izay haka toerana mendri-piderana ao anaty lamban-tsoavaly eo amina fiomanana mamy. Ny ravinkazo amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny lokon'ny menaka, izay hamelombelona ny tsiron'ny sweetness ary hanova ny toetrany mihoatra ny fanekena.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- orange - 1;
- sira - 1 kg;
- rano - 1 fitaratra.
fiomanana
- Amin'ny rano sy ny ampahatelon'ny siramamy, misy siropam-boaloboka, voaloboka ao anaty voankazo, navela handevona.
- Ny orsa dia mahandro mandritra ny 2-5 minitra, aorian'izany dia tapaka amin'ny karaoty, kobao na mangana ao anaty milina.
- Ampio ny siramamy ho an'ny fototra namboarina, alao ny antsasaky ny siramana sisa ary hikarakara 15 minitra.
- Rehefa avy nodiovina indray ireo boaty dia nanondraka indray ilay sakafo 15 minitra, nanampy ny ambiny ny siramamy.
- Fikirakira fanafody anaty fitoeran-tsakafo mangingina, nofonosina.
Mamy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny gelatine ho an'ny ririnina
Ny jiro avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny gelatin dia hanamaivana ny famoam-bolo mahavelona maharitra mba hahazoana ny lanjany ilaina ary hahatratra ny fepetra takiana, na dia kely aza ny ampahany siramamy. Raha tsy te hijery ny taolana amin'ny sakafo maitso ianao, dia azo amboarina amin'ny alàlan'ny fahamboniana ny voankazo misy rano.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- grape juice - 300 ml;
- Gelatin - 25 g;
- siramamy - 0,5 kg;
- jona misy menaka - 30 ml.
fiomanana
- Ny harafesina dia rakotry ny siramamy, mampiditra jiro sitrna ary havaozina mandritra ny fotoana fohy.
- Ny jasinina dia mihosotra ao anaty ranom-boankazo.
- Manana fitoeran-tsakafo misy voankazo eny amin'ny fatana, avelao ny handoro amin'ny rivotra.
- Aorian'ny 10-15 minitra mando, arotsaho ao anaty ranom-boankazo miaraka amin'ny voankazo jirinina ny salohiny, atsangano, mafana mandra-pahavitan'ny kristaly, avy eo dia nofehezina ao anaty container sterile izy ireo.
Jama avy amin 'ny voaloboka amina multifariate
Ny singa fototra dia manomana ny voamadinika ao anaty multifariate . Amin'ny maha-fotodrafitrasa azy dia afaka mampiasa farango fotsy na mainty ianao, ary misy karazany roa, izay hisy fiantraikany tsara amin'ny toetra tsaran'ilay voninkazo efa vita, ary amin'ny endriny. Tsy dia ilaina loatra ny manampy trondro lavanila vanila sy asidra citrique.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- siramamy - 0,5 kg;
- Vanillin sy asidra citrique.
fiomanana
- Ny grapes dia voapetraka ao anaty fonosana maromaro ary rakotra siramamy.
- Leave the mass for two hours, then turn on the "Jam" or "Quenching" mode and select the time 1.5-2 hours.
- 30 minitra alohan'ny faran'ny fanomanana dia ampio asidra citrique sy vanilla.
Mamy ny voaloboka ao anaty lafaoro
Ny tsirony mahavariana dia mamoaka tsaramaso avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny taolana, raha voatsabo ao anaty lafaoro, mifototra amin'ny fanolorana avy amin'ireto recipe manaraka ireto. Ny henan'omby dia feno ranomamy ny anise sy ny kanelina, ny tsirony ny alamaina tsy manam-paharoa ary lasa ny tsara indrindra amin'ny fisotroana dite na fanampiny amin'ny tsindrin-tsakafo hafa.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- siramamy - 0,5 kg;
- jaspy voaloboka - 150 ml;
- kintana anise - 1 pc .;
- tapa-kanina - 0,5 sombina;
- almonds - 100-120 g.
fiomanana
- Apetraho amin'ny bakteria misy siramamy ny biriky, arotsaho ao anaty baoritra miaraka amin'ny zava-manitra, alatsaho amin'ny sira izy ary apetraho ao anaty lafaoro.
- Manomàna adihevitra iray mandritra ny 3 ora amin'ny 150 degrees, mamporisika indraindray.
- Indray mandeha alohan'ny fiafaran'ny faniriana, ampio ny alisa voavoly.
- Cork siramamy avy amin'ny voaloboka miaraka amin'ny lavaka mandritra ny ririnina amin'ny fitoeran-jiro mafana sy maina,
Mamy ny voaloboka ao anaty mofo
Oram-boanjo mahafinaritra avy amin'ny voaloboka mainty miaraka amin'ny taolana na avy amin'ny volon'ireo karazana fotsy amin'ny mofo mpanamboatra. Ny fitaovana enti-manamboatra miaraka amin'ny fomba fanao ilaina dia hanome ny fepetra tsara mba hahazoana ny vokatra tsara indrindra ary hanafoanana ny filàna fanaraha-maso tsy tapaka sy ny fampisehoana ny vola madinika.
sakafo:
- voaloboka - 1 kg;
- sira - 800 g;
- jiro sotro - 50 ml;
- vanillin.
fiomanana
- Ny grapes dia mifangaro amin'ny siramamy ary mijanona mandritra ny ora maromaro.
- Apetraho ao anaty siny ny volombava, alatsaho ao anaty ranom-boankazo ny programa "Gem" na "Jam."
- Ny hotakotaka mafana dia miorina amin'ny sambon-koditra, voaisy tombo-kase.