Sakafo marevaka mahagaga maro: fialamboly nentim-paharazana sy mpirotsaka malaza, buns air with cream filling and baking beams with filling. Ny tsy manan-tsahala amin'ny safidy dia miverina amin'ny karazana koban-javatra iray manokana, izay misy "dipoavatra" mamy kely sy malefaka, dia mamolavola, manandrana ary mampifaly ny nify.
Sakay maody any an-trano - resipe
Misy ny fiheverana fa sarobidy sy masiaka ny mofo mofomamy ary noho izany, maro ireo mpikarakara tokantrano no tia ny tranombarotra, tsy mety miomana amin'ny tenany. Ny tsindrin-tsakafo iray malaza dia ho mora kokoa sy mora azo kokoa raha manaraka ny rofia rehefa mametaveta ny koba, tandremo ny fitondran-tsakafon'ny rivotra rehefa vita ny fofona, ary tandremo tsara ny menaka amin'ny famenoana.
- Alohan'ny hanomanana azy, alaivo ny kobam-bary.
- Aza rakofa miaraka amin'ny taratasy miaraka amin'ny taratasy - hikoriana ireo mofo. Ilaina ny mandoto ny faritra amin'ny menaka, mamafy rano sy sotro, mamoaka ny masony.
- Mialao amin'ny 15 minitra eo ho eo amin'ny 220 degre, ary avereno amin'ny 170.
- Ny vokatra vita dia mangatsiaka sy zavatra.
Kisoa ho an'ny mofo mofomamy - resipe
Ny paty amin'ny mofo mofomamy no fototra izay mitaky ny famolavolana voafaritra tsara, ny fampifangaroana haingam-pandeha ary ny mari-pahaizan'ny vokatra. Sakafo, lafarinina, rano ary dibera - voapotsitra sy namboarina - mamolavola masomboly, izay rehefa mitombo ny fàfana ary mametraka ireo lavaka ho an'ny famonoana. Ny fitsipika fototra dia hanampy anao hisakafo.
- Rehefa mameno ny menaka amin'ny rano, aza avela handevona ny rano mandritra ny fotoana maharitra.
- Ampidino haingana ny lafarinina ary asio.
- Mofomamy roa minitra ilay fangaro - ny koba dia tokony hianjera ao ambadiky ny lovia.
- Ampio tsikelikely ny atody.
- Ny tsy fitoviana marina dia volo mangatsiaka sy homogenny.
Mamono kitay
Ny siramamy natao ho an'ny mofomamy mofomamy dia saha lehibe ho an'ny fanagadrana. Izany dia mameno ny vokatra, misy fiantraikany amin'ny tsirony ary manasongadina ny rafitra boribory misy ny substrate. Fiomanana - tsy sarotra ny dingana, fa raha manaraka fanandramana azo antoka ianao - mahafinaritra. Ankoatra izany, dia mbola malaza foana ny fahasamihafan'ny alikaola sy ny bozaka.
- Ampiasao afa-tsy ny sakafo vao maina.
- Mamy mofomamy tsaratsara kokoa, ary avelao hitrotro ao anaty vata fampangatsiahana izany, miaro ny sarimihetsika sakafo.
- Tokony hanambatra ny crème indray ary avy eo, hanomboka hiasa miaraka aminy.
Pardon Custard miaraka amin'ny ron-tsolika
Sakafo mangozohozo miaraka amin'ny ronono nototoina - recipe iray, izay tokony hanomboka hifankahalala amin'ireo izay tsy mbola nanohina ny tsindrin-tsakafo. Haka fofona kely "haka" ny tavy, ary tsy haka dimy minitra ny fihenan'ny krèmana. Miaraka amin'ny singa sarobidy sy tsotra, ny sakafo mahandro dia hanampy amin'ny fanatsarana ny fahaiza-manao ary mahafa-po ireo vahiny.
sakafo:
- margarine - 125 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- rano 250 ml;
- koba - 160 g;
- menaka - 200 g;
- ron-dronono voapoizina - 370 g.
fiomanana
- Mangatsiatsiaka ny maria, mipetraha anaty rano, mandro ao anaty lafarinina.
- Ataovy haingana ny masony.
- Vonoy ny atody, afoy ary apetraho eo amin'ny tavoahangy.
- Ataovy maina hatramin'ny 200 degrees mandritra ny 30 minitra.
- Amboary ny ronono amin'ny ronono voadio, karavasy ary zavatra.
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny crème curd - recipe
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny voanio curd - ny fampisehoana ny firoboroboana maoderina. Feno harona sy mamy, mifanandrify tsara amin'ny fitsapana mivaivay, ary manolotra tsindrin-tsakafo tsy vitan'ny siramamy siramamy, fa koa vokatra mahasoa ho an'ny olona tsy dia mahafinaritra loatra ny manamboara tranombarotra. Hanampy be dia be ny Cream.
sakafo:
- rano 250 ml;
- koba - 160 g;
- menaka - 100 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- boasary fandroana - 250 g;
- siramamy ampiana - 5 tbsp. lovia kely;
- crème - 200 ml.
fiomanana
- Rano miaraka amin'ny menaka, hafanana, alefa ao anaty lafarinina, manaova.
- Vonoina ny atody, ary hahatratra ny homogenité.
- Apetaho ny koba ary arotsaho ny parda avy any avaratra amin'ny 180 degre 40 minitra.
Sakafo mangatsiaka miaraka amin'ny proteinina
Ny mofo mofomamy dia fomba iray ahafahanao manomana haingana haingana sy manjelanjelatra kely ary tsy manapaka ny lohanao amin'ny famenoana feno. Ampy ny kitapom-bokatra mahazatra: atody douze, menaka kely, lafarina ary siramamy, ka ao anatin'ny ora iray dia afaka mamokatra vokatra vita amin'ny crème proteinina tena tsara sy tsy lafo.
sakafo:
- ronono - 250 ml;
- koba - 160 g;
- ze - 5 p.
- menaka - 100 g;
- proteinina - 4 p.
- siramamy ampiana - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Mametafeta ny ronono ao anaty ronono, mandosira ao anaty lafarinina, manasà ary atodiho ny atody.
- Apetraho eo ambonin'ny latabatra ny lanjany ary manendasa ny sakafom-bozaka maitso amin'ny 180 degre amin'ny antsasak'adiny.
- Atsangano ny fotsy ary vovoka ao anaty rano.
- Atombohy ny famokarana.
Mofomamy mamy miaraka amin'ny dibera
Mamy mofomamy amin'ny mofo mofomamy dia tsy mitaky fotoana sy vola. Ny endri-tsoratry ny crème solitany dia manamafy tanteraka izany ary mbola mihaona voalohany amin'ireo mpankafy filling nentim-paharazana. Hafakely mahafinaritra - vita amin'ny dimy minitra ny krôma ary tsy mitaky fahaizana manokana.
sakafo:
- menaka - 350 g;
- ronono - 420 ml;
- siramamy ampiana - 200 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 180 g;
- chocolate mainty - 120 g.
fiomanana
- Mametafeta 100 g dibera amin'ny 250 ml ronono, manasitrana, manampaha koba, mametaveta.
- Ampidino ny atody, atsangano ary apetraho eo amin'ny tavoahangy ny koba.
- Manao 40 minitra amin'ny 180.
- Mba hamenoana 250 grama vita amin'ny menaka miaraka amin'ny vovony ary 100 ml ronono.
- Fudge ho an'ny mofomamy mofomamy - tsotsotra dia tsotra: ny sôkôla ary ny ronono 60 miliara, mafana ao anaty rano fandroana ary mangatsiatsiaka. Ny akanjo marevaka dia mirakitra ny vokatra rehefa feno ranon-tsakafo.
Mofomamy matsiro amin'ny crème chocolade - recipe
Sakafo mangatsiaka miaraka amin'ny sôkôlà sôkôla - fipoahana ny tsiro sy pikônika. Ny fototra sôkôla sy ny famokarana manankarena dia tena fikarakarana ireo mpankafy mofomamy sy mpankafy mofomamy matsiro. Ny famokarana dia mitaky fotoana betsaka, araka ny tokony hamenoana ny famokarana, ary noho izany dia mahandro tanteraka ny fofona.
sakafo:
- rano - 200 ml;
- koba - 100 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kakao - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 60 g;
- ronono sy sôkôlà mainty - 100 g;
- crème - 200 ml;
- siramamy ampiana - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ampiasao ao anaty crème ny sôkôlà, aforeto, mafana.
- Mametafeta ny dibera ao anaty rano, mandefa ao anaty lafarinina, kakaô, mifoka sy mamono ny atody.
- Esory ny koba ary manendasa ny mofo mofomamy mofomamy mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
- Esory ny kapoakany, ny zavatra ary manipy vovoka.